Opis Pochodząca z Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu cząber górski lub "cząber zimowy" został wprowadzony do Europy Północnej w IX wieku, głównie do celów spożywczych. Docenili ją również Rzymianie i Grecy, ponieważ na długo przed pojawieniem się pieprzu i chili była to jedna z najbardziej pikantnych przypraw w kuchni. Mieszkańcy Prowansji, w których kuchniach stała się niezastąpiona, nazywają ją „ośle pieprzem”. Ta niewielka wieloletnia roślina zielna mierzy od 20 do 40 centymetrów. Rośnie w regionach górskich wokół Morza Śródziemnego. Lubi gleby wapienne i słoneczne, które widać w skalniakach na skraju ścieżek. Jej krótkie łodygi noszą spiczaste liście o pięknych, błyszczących, zielonych i biało-różowych kwiatach. Dobrze znany Rzymianom ze swoich walorów smakowych i leczniczych, był również używany do dezynfekcji żywności w celu uniknięcia infekcji jelitowych. Olejek eteryczny z cząbru górskiego ma pikantny i pieprzny zapach, podobny do oregano i można go spożywać w kuchni. Synergia z innymi olejkami eterycznymi Oregano, majeranek, werbenon rozmarynowy, świerk czarny, tymianek pospolity, goździkowiec, lawenda, sosna zwyczajna... Środki ostrożności dotyczące stosowania Osoby uprawnione Dorośli i młodzież Nie stosować u kobiet w ciąży poniżej 3 miesiąca życia oraz w okresie karmienia piersią kobiety Nie stosować u dzieci poniżej 6 roku życia Ryzyko stosowania Nie pozostawiać butelek z olejkami eterycznymi w zasięgu dzieci Umyć ręce przed i po użyciu olejków eterycznych Przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem w przypadku astmy Należy zasięgnąć porady lekarza przed użyciem u osób z padaczką ze względu na ryzyko padaczki, jakie stwarza ten olejek eteryczny w dużych dawkach Ten olejek eteryczny może być używany do gotowania, jeśli zostanie wcześniej rozpuszczony w tłuszczu (olej, śmietana, jogurt, mleko) lub słodkim (syrop, miód ). Nie należy go spożywać w czystej postaci Działa drażniąco na skórę w stanie czystym i uczula Przeciwwskazane w obecności zaburzeń żołądkowych (oparzenia, owrzodzenia, refluks żołądkowo-przełykowy) Działa toksycznie na wątrobę przy stosowaniu w dużych dawkach i przez długi czas Obecność alergenów: Limonen, linalol, geraniol Zagrożenia: H302, H304, H314, H317, H318, H411 Nie mylić Istnieją dwa powszechne olejki eteryczne „cząbru”. Mają te same właściwości i środki ostrożności: HE cząber górski, Satureja montana HE cząber ogrodowy, Satureja hortensis, o delikatniejszym zapachu Informacje techniczne Charakterystyka ogólna Nazwa botaniczna: Satureja montana L. Inne nazwy: cząber wieloletni lub cząber zimowy Rodzina: Lamiaceae Część zakład: Części nadziemne Metoda ekstrakcji: Destylacja parowa Toksyczność: Wysoka w przypadku niewłaściwego użycia CAS: 8016-68-0 EINECS: Kultura: Organiczny Status prawny: Zastosowanie w żywności: Jedna kropla w twoich preparatach Właściwości biochemiczne Składniki tego olejku eterycznego są wymienione poniżej w kolejności malejącej kolejność ilości. Dokładne wartości procentowe każdego składnika zależą od analizowanych partii. Skład: Fenole: karwakrol, tymol Alkohole terpenowe: borneol, linalol, terpinen-4-ol, alfa-terpineol Monoterpeny: para-cymen, gamma-terpinen, alfa-pinen, limonen, alfa-terpinen, kamfen, alfa-tujen, mircen Tlenki terpenów: 1-8 cineol Seskwiterpeny: beta-kariofilen, beta-bisobolen, alfa-humulen Estry terpenowe: octan karwakrylu Ketony terpenowe: kamfora Ogólnie skład zbliżony do: Karwakrol: 25 do 50% Gamma terpinen: 5 do 25 % Paracymen: 5 do 25% Tymol: ≤15% Alergenne składniki biochemiczne: Limonen (≤3%), linalol (≤3%), geraniol (≤1%) Właściwości fizyczne Gęstość w 20°C: 0,910 do 0,939 Współczynnik załamania światła w 20°C: 1.490 do 1.510 Skręcalność optyczna w 20°C: –5° do +5° Temperatura zapłonu: +63°C Właściwości organoleptyczne Wygląd: płyn Barwa: bladożółty do brązowego Zapach: rustykalny, świeży i korzenny Klasyfikacja zagrożeń Piktogram Zwrot wskazujący rodzaj zagrożenia GHS05 H318: Powoduje uszkodzenie oczu ires H314: Powoduje poważne oparzenia skóry oraz uszkodzenia oczu SGH07 H302: Działa szkodliwie po połknięciu H317: Może powodować reakcję alergiczną skóry SGH08 H304: Połknięcie i dostanie się przez drogi oddechowe może grozić śmiercią SGH09 H411: Działa toksycznie na organizmy wodne, powoduje długo utrzymujące się niekorzystne skutki Chromatografia partii Poniżej znajdują się składniki i zawartości procentowe w partii AE-1731A, pochodzenie Albania: Alfa thujene 1,80, Alpha pinen 1,01, Camphene 0,35, Sabinene 0,17, Beta pinen 0,27, 1 okten 3 ol 1,39, Mircen 2,32, 3 Oktanol 0,03, Alpha pelandren 0,30, Delta 3 karen 0,11, alfa terpinen 2,88, paracymen 14,83, limonen 0,52, beta-fellandren 0,26, 1,8 cineol 0,31, cis betacynen 0,42 trans beta ocimen 0,17, gamma terpinen 22,36, hydrat cis-sabinenu 0,30, 0,04 terpinolen 0,13 , linalol 1,95, hydrat transsabinenu 0,12, borneol 0,84, terpinen-4-ol 0,82, alfa terpineol 0,12, karw Eter metylowy akrolu 0,03, tymol 0,12, karwakrol 38,21, octan karwakrylu 0,09, alfa-kopaen 0,10, beta-burbonen 0,14, beta-elemen 0,09, beta-kariofilen 2,20, beta-kopaen 0,10, aromadendren 0,05, alfa-humulen 0,3 , wiridifloren 0,29, bicyklogermakren 0,40, beta-bisabolen 0,86, gamma-kadinen 0,08, deltakadinen 0,20, spathulenol 0,08, tlenek kariofilenu 0,14. Te produkty mogą Cię zainteresować Szybki podgląd Bezbarwny olejek eteryczny z tymianku z organicznym tymolem Oceniony na 0 z 5 4,60€ – 18,20€ Wybierz opcje Szybki podgląd Bezbarwny olejek eteryczny z majeranku z organicznymi muszlami Oceniony na 0 z 5 4,50 € – 36,50€ Wybierz opcje Szybki podgląd Wyczyść Organiczny olejek eteryczny z sosny szkockiej Oceniony na 0 z 5 5,10€ – 17,20€ Wybierz opcje Szybki podgląd Wyczyść Organiczny drobny olejek eteryczny z lawendy Oceniony na 0 z 5 4,90€ – 15 ,30€ Wybierz opcje Szybki podgląd Przezroczysty organiczny olejek eteryczny Oregano Kompaktowy zielony Nature Oceniony na 0 z 5 4,90€ – 10,50€ Wybierz opcje Szybki podgląd przezroczysty Organiczny olejek eteryczny Gaulthérie Odorante Green Nature Oceniony na 0 z 5 5,10€ – 19,20€ Wybór opcji Olejek eteryczny Mountain Savory znany jest z wielu właściwości, ale także z pikantnego i pieprznego zapachu. Czasami używa się go w gotowaniu do przyprawiania vinaigrette lub mięsa.Description Originaire de Méditerranée et du Proche-Orient, la sarriette des montagnes ou "sarriette d’hiver" fut introduite en Europe du Nord depuis le IXème siècle, à des fins principalement alimentaires. Les Romains et les Grecs l’appréciaient aussi énormément car elle était, bien avant l’arrivée du poivre et du piment, un des condiments les plus relevés en cuisine. Les Provençaux, dans la cuisine desquels elle est devenue indispensable, la nomme d’ailleurs "poivre d’âne". Cette petite plante vivace herbacée mesure 20 à 40 centimètres. Elle pousse dans les régions montagneuses du pourtour de la méditerranée. Elle affectionne les sols calcaires et ensoleillés et que l’on peut apercevoir dans les rocailles au bord des chemins. Ses tiges courtes portent des feuilles pointues d’un beau vert luisant et des fleurs blanches et roses. Bien connue des romains pour ses qualités gustatives et médicinales, elle était aussi utilisée pour désinfecter les aliments afin d’éviter des infections intestinales. L’huile essentielle de Sarriette des montagnes a une odeur épicée et poivrée, proche de l’origan et peut être appréciée en cuisine. Synergie avec d'autres huiles essentielles Origan, marjolaine, romarin à verbénone, épinette noire, thym vulgaris, gaulthérie couchée, lavande, pin sylvestre... Précautions d'utilisation Utilisateurs autorisés Adultes et adolescents Ne pas utiliser chez la femme enceinte de moins de 3 mois ou chez la femme allaitante Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 6 ans Risques d'utilisation Ne pas laisser les flacons d'huiles essentielles à la portée des enfants Se laver les mains avant et après avoir utilisé des huiles essentielles Un avis médical avant utilisation est nécessaire aux personnes asthmatiques Veillez à demander un avis médical avant utilisation pour les personnes épileptiques en raison du risque épileptogène que présente cette huile essentielle à forte dose Cette huile essentielle peut s'utiliser en cuisine si elle est diluée au préalable dans une matière grasse (huile, crème, yaourt, lait) ou sucrée (sirop, miel). Elle ne doit pas s'ingérer pure Irritante pour la peau à l'état pur et allergisante Contre indiquée en présence de troubles gastriques (brûlures, ulcères, reflux gastro-œsophagiens) Présente une toxicité hépatique si utilisée en doses élevées et sur le long terme Présence d'allergènes : Limonène, linalol, géraniol Dangers : H302, H304, H314, H317, H318, H411 Ne pas confondre Il existe deux huiles essentielles courantes de "sarriette". Elles présentent les mêmes propriétés et précautions : HE sarriette des montagnes, Satureja montana HE sarriette des jardin, Satureja hortensis, au parfum plus délicat Indications techniques Caractéristiques générales Nom botanique : Satureja montana L. Autres noms : Sarriette vivace ou sarriette d’hiver Famille : Lamiacées Partie de la plante : Parties aériennes Méthode d’extraction : Distillation à la vapeur Toxicité : Élevée si mal utilisée CAS : 8016-68-0 EINECS : Culture : Bio Statut réglementaire : Alimentaire Utilisation : Une goutte dans vos préparations Caractéristiques biochimiques Les composants de cette huile essentielle sont listés ci-dessous par ordre décroissant de quantité. Les pourcentages précis de chaque composant dépendent des lots analysés. Composition : Phénols : carvacrol, thymol Alcools terpéniques : bornéol, linalol, terpinène-4-ol, alpha-terpinéol Monoterpènes : para-cymène, gamma-terpinène, alpha-pinène, limonène, alpha-terpinène, camphène, alpha-thujène, myrcène Oxydes terpéniques : 1-8 cinéole Sesquiterpenes : beta-caryophyllène, beta-bisobolène, alpha-humulène Esters terpéniques : acétate de carvacryle Cétones terpéniques : camphre En général, la composition est proche de : Carvacrol : 25 à 50 % Gamma terpinène : 5 à 25 % Paracymène : 5 à 25 % Thymol : ≤15 % Composants biochimiques allergènes : Limonène (≤3 %), linalol (≤3 %), géraniol (≤1 %) Caractéristiques physiques Densité à 20°C : 0,910 à 0,939 Indice de réfraction à 20°C : 1,490 à 1,510 Pouvoir rotatoire à 20°C : –5° à +5° Point éclair : +63°C Caractéristiques organoleptiques Aspect : liquide Couleur : jaune pâle à brun Odeur : agreste, fraîche et épicée Mentions de dangers Classification Pictogramme Mention de danger SGH05 H318 : Provoque des lésions oculaires graves H314 : Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves SGH07 H302 : Nocif en cas d’ingestion H317: Peut provoquer une allergie cutanée SGH08 H304 : Peut être mortel en cas d'ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires SGH09 H411 : Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme Chromatographie des lots Ci-dessous les constituants et pourcentages présents dans le lot AE-1731A, origine Albanie : Alpha thujène 1.80, Alpha pinène 1.01, Camphène 0.35, Sabinène 0.17, Béta pinène 0.27, 1 octène 3 ol 1.39, Myrcène 2.32, 3 Octanol 0.03, Alpha phellandrène 0.30, Delta 3 carène 0.11, Alpha terpinène 2.88, Para cymène 14.83, Limonène 0.52, Béta phellandrène 0.26, 1.8 Cinéole 0.31, Cis béta ocimène 0.42, Trans béta ocimène 0.17, Gamma terpinène 22.36, Cis hydrate de sabinène 0.30, Terpinolène 0.13, Para cyménène 0.04, Linalol 1.95, Trans hydrate de sabinène 0.12, Borneol 0.84, Terpinène-4-ol 0.82, Alpha terpinéol 0.12, Carvacrol métyl éther 0.03, Thymol 0.12, Carvacrol 38.21, Acétate de carvacryle 0.09, Alpha copaène 0.10, Béta bourbonène 0.14, Béta Elémène 0.09, Béta caryophyllène 2.20, Béta copaène 0.10, Aromadendrène 0.05, Alpha humulène 0.07, Gamma muurolène 0.13, Germacrène D 1.63, Viridiflorène 0.29, Bicyclogermacrène 0.40, Béta bisabolène 0.86, Gamma cadinène 0.08, Delta cadinène 0.20, Spathulénol 0.08, Oxyde de caryophylène 0.14. Ces produits pourraient vous intéresser Quick View Clear Huile essentielle de Thym à Thymol Bio Rated 0 out of 5 4,60€ – 18,20€ Choix des options Quick View Clear Huile essentielle de Marjolaine à Coquilles Bio Rated 0 out of 5 4,50€ – 36,50€ Choix des options Quick View Clear Huile essentielle de Pin Sylvestre Bio Rated 0 out of 5 5,10€ – 17,20€ Choix des options Quick View Clear Huile essentielle de Lavande Fine Bio Rated 0 out of 5 4,90€ – 15,30€ Choix des options Quick View Clear Huile essentielle Bio Origan Compact Green Nature Rated 0 out of 5 4,90€ – 10,50€ Choix des options Quick View Clear Huile essentielle Bio Gaulthérie Odorante Green Nature Rated 0 out of 5 5,10€ – 19,20€ Choix des options L’huile essentielle de Sarriette des Montagnes est connue pour ses nombreuses propriétés mais aussi pour son odeur épicée et poivrée. On l’utilise parfois en cuisine pour une assaisonner une vinaigrette ou une viande.
Tłumaczenie maszynoweJęzyk oryginalny
Długość
10710.6 cm
Średnica
10710.2 cm
Values
Natural Resources, Organic
Wyprodukowano w
Francja
Lokalizacja marki
Francja
Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
Jeśli zauważą Państwo jakiekolwiek problemy z tym produktem, prosimy zgłosić problem, a my przeprowadzimy dochodzenie
Green Nature, Twój specjalista od produktów naturalnych. Oferujemy szereg organicznych lub konwencjonalnych olejków eterycznych, a także szereg organicznych lub konwencjonalnych olejków roślinnych. Jesteśmy resellerami we Francji marki Planet Region, która produkuje słynne funkcjonalne korektory stanu (CEF). CEF można nabyć indywidualnie. Olejki eteryczne i roślinne można kupić w opakowaniach po 5 sztuk. Dostawa w ciągu kilku dni, w zależności od zamówionej ilości.