Ernst Siebeneicher-Hellwig Buckelmesser - nóż do masła, nóż do kanapek i nóż kuchenny w nowoczesnym stylu od Amboina
Informacje
Ulubiony nóż babci w nowej odsłonie Znany projektant noży, wytwórca noży i autor specjalistycznych książek, Ernst Siebeneicher-Hellwig, pomógł sprawdzonemu nożowi z klamrą dokonać wspaniałego powrotu. Tradycyjny kształt ostrza został wykonany z japońskiego Damaszku, a krawędź tnąca została wykonana z dobrze znanej stali nożowej VG10. Boki ostrza składają się z 33 warstw nierdzewnego Suminagashi Damascus, co zapewnia ostrzu dużą elastyczność. Niezwykle praktyczny nóż nadaje się jako nóż śniadaniowy i przekąskowy, ale może być również używany na wiele sposobów w kuchni podczas przygotowywania posiłków. Opcjonalne okładziny rękojeści wykonane z jałowca (od listopada 2019 r.), włókna węglowego, hebanu, drewna oliwnego, dębu beczkowego Koblenz, drewna z białymi korzeniami i północno-szwedzkiej brzozy kędzierzawej w połączeniu z atrakcyjnym damasceńskim Ladder sprawiają, że nóż jest klejnotem na każdym stole śniadaniowym.
Długość całkowita: 22,8 cm
Długość ostrza: 12,7 cm
Grubość ostrza: 1,6 mm
Długość rączki: 10,6 cm
Waga: 60g
Zaprojektowany w Niemczech. Ernst Siebeneicher-Hellwig - Buckelmesser - Buttermesser, Brotzeitmesser
Großmutters Lieblingsmesser in neuem Gewand.Der bekannte Messerdesigner, Messermacher und Fachbuchautor Ernst Siebeneicher-Hellwig hat dem bewährten Buckelmesser zu einem glänzenden Comeback verholfen. Die traditionelle Klingenform wurde aus japanischem Damast gefertigt mit einer Schneidlage aus dem bekannten schnitthaltigen VG10 Messerstahl. Die Flanken der Klinge bestehen aus je 33- lagigem rostfreien Suminagashi-Damast, der der Klinge hohe Flexibilität verleiht. Das äußerst praxistaugliche Messer eignet sich als Frühstücks-, und Brotzeitmesser, findet aber auch in der Küche beim Zubereiten von Speisen eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten. Die optionalen Griffschalen aus Wacholder (ab November 2019), Fibercarbon, Ebenholz, Olivenholz, Koblenzer Fasseiche, weißes Wurzelholz und nordschwedische Maserbirke gepaart mit dem attraktiven Leiterdamast machen das Messer zu einem Schmuckstück auf jedem Frühstückstisch.
Gesamtlänge: 22,8 cm
Klingenlänge: 12,7 cm
Klingenstärke: 1,6 mm
Grifflänge: 10,6 cm
Gewicht: 60 g
Designed in Germany.
| Waga | 60g |
| Materiał | Stahl, Holz |
| Kolor | Braun |
| Wyprodukowano w | Japonia |
| Lokalizacja marki | Niemcy |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
- Jeśli zauważą Państwo jakiekolwiek problemy z tym produktem, prosimy zgłosić problem, a my przeprowadzimy dochodzenie
Korzenie rodziny sięgają początku XX wieku. Do lat 90. ubiegłego wieku koncentrowano się na produkcji noży użytkowych dla rolnictwa i gospodarstw domowych. Wraz z rozpoczęciem w 2005 roku założenia firmy, w szczególności zajmującej się sprzętem myśliwskim i outdoorowym, skupiono się na imporcie, a od 2012 roku na produkcji własnych noży myśliwskich i outdoorowych. W tym samym czasie Ed Mahony wraz z Ernstem Siebeneicher-Hellwigiem, znanym twórcą noży i autorem książek w Niemczech, zaczął opracowywać i projektować noże kuchenne. Wszystkie noże kuchenne powstają w mniejszych warsztatach w Japonii lub Chinach.