Ed Mahony
4.7
Minimum € 200
IZUMI ICHIAGO Nóż do chleba (japoński krój - dwustronny) Profesjonalne noże szefa kuchni wykonane z japońskiej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla
Wysyłka bezpośrednio od marki w 3-6 dni
Ed Mahony gwarantuje najlepszą cenę na Orderchamp
Ochrona kupującego
Informacje
Mocne noże dla ambicjonalistów i profesjonalistów w dziedzinie gotowania
Za projekt serii noży Izumi Ichiago odpowiada znany twórca noży i autor książek specjalistycznych Ernst Siebeneicher-Hellwig. Projektant i twórca noży oparł się na klasycznych japońskich kształtach, które dostosował do wymogów europejskich. Efektem są produkty spełniające wszystkie wymagania nowoczesnej kuchni.
Ostrza są kute matrycowo z japońskiej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla. Optymalna mieszanka składników chromu i węgla gwarantuje bardzo ostre ostrze. Ten skład stopu gwarantuje wysoką odporność na rdzę w połączeniu z twardością i dobrą możliwością ostrzenia. Stal oferuje idealne właściwości na noże kuchenne o wysokich walorach użytkowych w branży gastronomicznej oraz do codziennego użytku w domowej kuchni. Noże są szlifowane bardzo ostro.
Ergonomiczne uchwyty Tecaran i wyraźna ochrona palców doskonale sprawdzają się nawet w przypadku wysokich wymagań profesjonalnych kuchni cateringowych. Owalny kształt rękojeści pozwala na płynną pracę - każdy nóż idealnie leży w dłoni.
Oprócz wysokich walorów praktycznych, noże zachwycają ponadczasową elegancją. Elegancki czarny uchwyt wizualnie uzupełnia matowe wykończenie dużych nitów ze stali nierdzewnej i końcówki uchwytu.
Oferowany tutaj nóż do chleba IZUMI ICHIAGO jest dostarczany w czarnym pudełku prezentowym. Jak to zwykle bywa w Japonii, nóż do chleba ma podwójne szlifowanie po obu stronach, dzięki czemu zawsze gwarantuje się proste cięcie, nawet w przypadku chrupiącego chleba.
Długość całkowita: 32,5 cm
Długość ostrza: 20,2 cm
Grubość ostrza: 2,1 mm
Długość rączki: 12,3 cm
Waga: 201g
Zaprojektowane w Niemczech. Starke Messer für Kochambitionisten und Kochprofis
Der bekannte Messermacher und Fachbuchautor Ernst Siebeneicher-Hellwig zeichnet für das Design der Messer-Serie von Izumi Ichiago verantwortlich. Als Basis dienten dem Designer und Messermacher klassische japanische Formen, die er an europäische Ansprüche angepasst hat. Das Resultat sind Produkte, die allen Ansprüchen in der modernen Küche genügen.
Die Klingen sind aus rostfreiem japanischem High-Carbon Steel im Gesenk geschmiedet. Der optimale Mix aus Chrom- und Kohlenstoffanteile ist der Garant für die sehr scharf ausgeschliffene Klinge. Diese Legierungszusammensetzung garantiert hohe Rostbeständigkeit, gepaart mit Härte und guter Schärfbarkeit. Der Stahl bietet die idealen Eigenschaften für Küchenmesser mit hohem Gebrauchswert in der Gastronomie und für den täglichen Einsatz in der heimischen Küche. Die Messer sind sehr scharf geschliffen.
Die ergonomischen Tecaran-Griffe und der ausgeprägte Fingerschutz erweisen sich als bestens geeignet für den Einsatz auch bei den hohen Anforderungen in der gastronomischen Profiküche. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand.
Neben dem hohen Gebrauchswert bestechen die Messer durch ihre zeitlose Eleganz. Der edle schwarze Griff ergänzt sich optisch hervorragend mit dem matten Finish der gro en Edelstahlnieten und des Griffabschlusses.
Das hier angebotene IZUMI ICHIAGO Bread Brotmesser wird in einer schwarzen Geschenkschachtel geliefert. Wie in Japan üblich, hat das Brotmesser einen doppelten Schliff auf beiden Seiten, sodass stets ein gerader Schnitt auch bei krustigem Brot gewährt ist.
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenlänge: 20,2 cm
Klingenstärke: 2,1 mm
Grifflänge: 12,3 cm
Gewicht: 201 g
Designed in Germany.
Za projekt serii noży Izumi Ichiago odpowiada znany twórca noży i autor książek specjalistycznych Ernst Siebeneicher-Hellwig. Projektant i twórca noży oparł się na klasycznych japońskich kształtach, które dostosował do wymogów europejskich. Efektem są produkty spełniające wszystkie wymagania nowoczesnej kuchni.
Ostrza są kute matrycowo z japońskiej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla. Optymalna mieszanka składników chromu i węgla gwarantuje bardzo ostre ostrze. Ten skład stopu gwarantuje wysoką odporność na rdzę w połączeniu z twardością i dobrą możliwością ostrzenia. Stal oferuje idealne właściwości na noże kuchenne o wysokich walorach użytkowych w branży gastronomicznej oraz do codziennego użytku w domowej kuchni. Noże są szlifowane bardzo ostro.
Ergonomiczne uchwyty Tecaran i wyraźna ochrona palców doskonale sprawdzają się nawet w przypadku wysokich wymagań profesjonalnych kuchni cateringowych. Owalny kształt rękojeści pozwala na płynną pracę - każdy nóż idealnie leży w dłoni.
Oprócz wysokich walorów praktycznych, noże zachwycają ponadczasową elegancją. Elegancki czarny uchwyt wizualnie uzupełnia matowe wykończenie dużych nitów ze stali nierdzewnej i końcówki uchwytu.
Oferowany tutaj nóż do chleba IZUMI ICHIAGO jest dostarczany w czarnym pudełku prezentowym. Jak to zwykle bywa w Japonii, nóż do chleba ma podwójne szlifowanie po obu stronach, dzięki czemu zawsze gwarantuje się proste cięcie, nawet w przypadku chrupiącego chleba.
Długość całkowita: 32,5 cm
Długość ostrza: 20,2 cm
Grubość ostrza: 2,1 mm
Długość rączki: 12,3 cm
Waga: 201g
Zaprojektowane w Niemczech. Starke Messer für Kochambitionisten und Kochprofis
Der bekannte Messermacher und Fachbuchautor Ernst Siebeneicher-Hellwig zeichnet für das Design der Messer-Serie von Izumi Ichiago verantwortlich. Als Basis dienten dem Designer und Messermacher klassische japanische Formen, die er an europäische Ansprüche angepasst hat. Das Resultat sind Produkte, die allen Ansprüchen in der modernen Küche genügen.
Die Klingen sind aus rostfreiem japanischem High-Carbon Steel im Gesenk geschmiedet. Der optimale Mix aus Chrom- und Kohlenstoffanteile ist der Garant für die sehr scharf ausgeschliffene Klinge. Diese Legierungszusammensetzung garantiert hohe Rostbeständigkeit, gepaart mit Härte und guter Schärfbarkeit. Der Stahl bietet die idealen Eigenschaften für Küchenmesser mit hohem Gebrauchswert in der Gastronomie und für den täglichen Einsatz in der heimischen Küche. Die Messer sind sehr scharf geschliffen.
Die ergonomischen Tecaran-Griffe und der ausgeprägte Fingerschutz erweisen sich als bestens geeignet für den Einsatz auch bei den hohen Anforderungen in der gastronomischen Profiküche. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand.
Neben dem hohen Gebrauchswert bestechen die Messer durch ihre zeitlose Eleganz. Der edle schwarze Griff ergänzt sich optisch hervorragend mit dem matten Finish der gro en Edelstahlnieten und des Griffabschlusses.
Das hier angebotene IZUMI ICHIAGO Bread Brotmesser wird in einer schwarzen Geschenkschachtel geliefert. Wie in Japan üblich, hat das Brotmesser einen doppelten Schliff auf beiden Seiten, sodass stets ein gerader Schnitt auch bei krustigem Brot gewährt ist.
Gesamtlänge: 32,5 cm
Klingenlänge: 20,2 cm
Klingenstärke: 2,1 mm
Grifflänge: 12,3 cm
Gewicht: 201 g
Designed in Germany.
Tłumaczenie maszynowe
Język oryginalny
| Waga | 193g |
| Materiał | Stahl |
| Kolor | Braun, Schwarz |
| Wyprodukowano w | Japonia |
| Lokalizacja marki | Niemcy |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
- Jeśli zauważą Państwo jakiekolwiek problemy z tym produktem, prosimy zgłosić problem, a my przeprowadzimy dochodzenie
Ed Mahony
4.7
Minimum € 200
Korzenie rodziny sięgają początku XX wieku. Do lat 90. ubiegłego wieku koncentrowano się na produkcji noży użytkowych dla rolnictwa i gospodarstw domowych. Wraz z rozpoczęciem w 2005 roku założenia firmy, w szczególności zajmującej się sprzętem myśliwskim i outdoorowym, skupiono się na imporcie, a od 2012 roku na produkcji własnych noży myśliwskich i outdoorowych. W tym samym czasie Ed Mahony wraz z Ernstem Siebeneicher-Hellwigiem, znanym twórcą noży i autorem książek w Niemczech, zaczął opracowywać i projektować noże kuchenne. Wszystkie noże kuchenne powstają w mniejszych warsztatach w Japonii lub Chinach.
