Lagrimus - Organiczny syrop z jodły pirenejskiej
Informacje
LAGRIMUS, syrop z jodły Canigou powstaje w wyniku długiej maceracji szyszek i szyszek jodły (Abies Alba) głównie w cukrze. Zbiory rozpoczynają się latem, kiedy dojrzałe szyszki są pełne soków. Są zbierane w całości ręcznie i macerowane tego samego dnia. Wszystkie nasze szyszki sosnowe są zbierane na masywie Canigou w katalońskich Pirenejach.
Po kilku tygodniach uzyskany nektar jest filtrowany w naszym warsztacie przed zapakowaniem.
Charakterystyka syropu jodłowego (University of Perpignan - 2014): Syrop jodłowy ma zdolność antyoksydacyjną w witaminie C ekwiwalent 619mg VCE/100g. Jego aktywność przeciwutleniająca jest porównywalna do truskawek (520mg VCE/100g), prawie dwukrotnie większa niż jagód (383mgVCE/100g) i 3 razy większa niż wina (196mgVCE/100g). Dans cette période difficile, le Sirop de Sapin du Canigou Bio, par ses qualités naturelles et riches d'Huiles Essentielles (alpha pinène, limonène), Polyphénols, Olé résine, va renforcer votre organisme de manière préventive.
LAGRIMUS, le sirop de sapin du Canigou est élaboré par une longue macération des pignes et cônes de sapin (Abies Alba) principalement dans du sucre. La récolte démarre en été lorsque le pignes muries sont gorgées de sève. Elles sont entièrement récoltées à la main et mises en macération le jour même. Toutes nos pignes sont récoltées sur le Massif du Canigou, dans les Pyrénées catalanes.
Après plusieurs semaines, le nectar obtenu est filtré dans notre Atelier, avant d’être conditionné.
Caractérisation du Sirop de sapin (Université de Perpignan - 2014) : Le Sirop de sapin a une capacité antioxydante en équivalent vitamine C de 619mgVCE/100g. Son activité antioxydante est comparable à celle de la fraise (520mgVCE/100g), presque deux fois supérieure à celle de la myrtille (383mgVCE/100g) et 3 fois supérieure à celle du vin (196mgVCE/100g).
| Materiał | Glas, Plast, Pap |
| Wyprodukowano w | Francja |
| Lokalizacja marki | Francja |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
- Jeśli zauważą Państwo jakiekolwiek problemy z tym produktem, prosimy zgłosić problem, a my przeprowadzimy dochodzenie
Z siedzibą w Sahorre, małej średniej górskiej miejscowości w samym sercu Katalonii Pireneje Parku, założyłem Abies LAGRIMUS w roku 2013. Początkowo uratowałem i wznowiła produkcję jodła syrop, zgodnie z rodowego receptury z Pirenejów, a następnie rozmyślne strategia innowacji, opracowałem oryginalną i niepowtarzalną ofertą w świecie złożonym z lekkim jodły kremem balsamicznym, 2 jodła octy, jodła pieprz, perły kwiatowe (rozmaryn, jodła, balsamiczny), a ostatnio 2 organiczne likiery jodła z Pirenejów (17,5° i 35°). Certyfikowany Organic od 2015 roku, jesteśmy obecni na 2 rynkach: Zdrowie i dobre samopoczucie (apteki, sklepy z artykułami ekologicznymi itp.) oraz Gastronomia (delikatesy, restauracje, catering, itp.). Eksportujemy do Andory, Hiszpanii, Niemiec, Szwajcarii, Belgii, Kanady, Japonii, Singapuru, Czech.
