Ocet Klementyński 100ml Kopia
Informacje
Ten rzemieślniczy ocet, wykonany ze starannie wyselekcjonowanych korsykańskich klementynek, ujawnia całą świeżość i aromatyczną intensywność tego charakterystycznego owocu cytrusowego wyspy. Naturalnie słodki i delikatnie pikantny, oferuje subtelną równowagę pomiędzy żywotnością i okrągłością, bez agresywności.
W nosie wyraźne nuty świeżej klementynki i kandyzowanej skórki. Na podniebieniu jasny i owocowy atak, po którym następuje piękna długość z lekko kwiatowymi i miodowymi akcentami. Płynna i elegancka konsystencja sprawia, że jest to precyzyjna i wszechstronna przyprawa.
Idealny do wzbogacania sałatek cytrusowych, surowych lub pieczonych warzyw, ryb i owoców morza, wnosi także oryginalny akcent do winegretów, marynat, lekkich sosów, a nawet niektórych deserów (świeże owoce, carpaccio z ananasa, sorbety).
Słoneczny i wyrafinowany ocet, który oddaje ducha Korsyki i zaprasza do świeżej, kreatywnej i współczesnej kuchni. Vinaigre de Clémentine Corse
Élaboré à partir de clémentines corses soigneusement sélectionnées, ce vinaigre artisanal révèle toute la fraîcheur et l’intensité aromatique de cet agrume emblématique de l’île. Naturellement doux et délicatement acidulé, il offre un équilibre subtil entre vivacité et rondeur, sans agressivité.
Au nez, des notes franches de clémentine fraîche et de zeste confit. En bouche, une attaque lumineuse et fruitée, suivie d’une belle longueur aux accents légèrement floraux et miellés. Sa texture fluide et élégante en fait un condiment précis et polyvalent.
Idéal pour sublimer salades d’agrumes, légumes crus ou rôtis, poissons et fruits de mer, il apporte aussi une touche originale aux vinaigrettes, marinades, sauces légères ou même à quelques desserts (fruits frais, carpaccio d’ananas, sorbets).
Un vinaigre solaire et raffiné, qui capture l’esprit de la Corse et invite à une cuisine fraîche, créative et contemporaine.
| Waga | 500g |
| Objętość | 0.5 l |
| Wyprodukowano w | Francja |
| Lokalizacja marki | Francja |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
Olea Pia to stowarzyszenie Raphaela Blasiego, Arthura Cohena i The Social Food. Wszyscy pasjonaci gastronomii, zdecydowaliśmy się zjednoczyć, aby oferować produkty z najwyższej półki dla szerokiej publiczności. Olea Pia wybiera dla Ciebie to, co najlepsze w swoim kraju i zabierze Cię na spotkanie z ekspertyzą i know-how swoich regionów. Każdy produkt jest skrupulatnie wybierany ze względu na jego naturalną jakość i traktowany z precyzją z poszanowaniem tradycji. Olea Pia rozpoczyna przygodę na pięcie buta, gdzie słońce Apulii oczarowuje niezwykłą organiczną oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Podróż trwa w Ligurii, gdzie ujawnia się słodka i owocowa oliwa z oliwek, zanim odkryjesz terroir Modeny, gdzie cenne lasy dębowe wytwarzają różany ocet balsamiczny o magicznym smaku. Uwaga dla miłośników życia i gastronomii, odyseja włoskich smaków dopiero się zaczęła.
