ASKRA Oliwa z oliwek Extra Virgin z wczesnego zbioru
Informacje
* Ulepszony profil smakowy: Oliwki zbierane na początku sezonu mają zwykle bardziej wyrazisty i pieprzny profil smakowy w porównaniu do oliwek zbieranych później. Powoduje to, że oliwy z oliwek z wczesnych zbiorów często mają bardziej złożony i żywy smak,
z nutami zielonej trawy, ziół i świeżych owoców.
* Zwiększona stabilność: Wyższy poziom przeciwutleniaczy w oliwach z oliwek z wczesnych zbiorów przyczynia się do zwiększonej stabilności i dłuższego okresu przydatności do spożycia. Te przeciwutleniacze pomagają chronić olej przed utlenianiem, zachowując jego jakość i świeżość w miarę upływu czasu.
* Niższa kwasowość: Oliwki z wczesnego zbioru zazwyczaj mają niższy poziom kwasowości w porównaniu z oliwkami uprawianymi
przyznane w dalszej części sezonu. Niższy poziom kwasowości jest często kojarzony z oliwą z oliwek wyższej jakości i gładszym, bardziej zrównoważonym smakiem.
* Korzyści zdrowotne: Ze względu na wyższą zawartość przeciwutleniaczy i niższą kwasowość, oliwy z oliwek z wczesnych zbiorów mogą zapewniać zwiększone korzyści zdrowotne, w tym ochronę układu krążenia, działanie przeciwzapalne i potencjalne właściwości przeciwnowotworowe.
* Zrównoważony rozwój: Zbiór oliwek wcześniej w sezonie może pomóc w zapewnieniu trwałości gajów oliwnych, zmniejszając ryzyko przejrzałych lub uszkodzonych owoców. Wczesne zbiory sprzyjają również zdrowszym drzewom i mogą przyczynić się do bardziej zrównoważonych praktyk rolniczych.
* Szczegóły:
Kraj: Grecja
Region: Askra – kraina Viotia, Grecja
Odmiana: Megaritiki
Składniki: Grecka oliwa z oliwek Extra Virgin
* Pary kulinarne
Do przygotowania smacznej sałatki greckiej, dressingów,
sosy i marynaty
Skropić sałatki, makarony, mięso i warzywa
Do maczania z pieczywem
Przyprawa i aromat
Idealny do pieczonych ziemniaków
Idealne do zup i gulaszy
Przechowywanie:
Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od ciepła i bezpośredniego światła słonecznego.
Zaczyna być mętny poniżej 7°C. Nie ma to wpływu na jakość produktu. * Higher Antioxidant Content: Early harvest olive oils are typically richer in antioxidants such as polyphenols, tocopherols (vitamin E), and phenolic compounds. These antioxidants offer numerous health benefits, including reducing inflammation and protecting against oxidative damage.
* Enhanced Flavor Profile: Olives harvested early in the season tend to have a more robust and peppery flavor profile compared to olives harvested later. This results in early harvest olive oils often having a more complex and vibrant taste,
with notes of green grass, herbs, and fresh fruit.
* Increased Stability: The higher levels of antioxidants in early harvest olive oils contribute to increased stability and longer shelf life. These antioxidants help protect the oil from oxidation, preserving its quality and freshness over time.
* Lower Acidity: Early harvest olives typically have lower acidity levels compared to olives har-
vested later in the season. Lower acidity levels are often associated with higher quality olive oils and a smoother, more balanced flavor.
* Health Benefits: Due to their higher antioxidant content and lower acidity, early harvest olive oils may offer enhanced health benefits, including cardiovascular protection, anti-inflammatory effects, and potential cancer-fighting properties.
* Sustainability: Harvesting olives earlier in the season can help ensure the sustainability of olive groves by reducing the risk of overripe or damaged fruit. Early harvesting also promotes healthier trees and can contribute to more sustainable agricultural practices.
* Details:
Country: Greece
Region: Askra - Land of Viotia, Greece
Cultivar: Megaritiki
Ingredients: Greek Extra Virgin Olive Oil
* Food Pairings
To create tasty Greek Salad, dressings,
sauces & marinades
Drizzle over salads, pasta, meat & vegetables
For dipping with bread
Seasoning and flavouring
Ideal for baked potatoes
Perfect for soups and stews
Storage:
Store at room temperature, away from heat and direct sunlight.
Becomes cloudy below 7°C. This does not affect product quality.
| Waga | 750g |
| Objętość | 0.25 l |
| Składowanie | Shelf-stable |
| Półka na żywo | 12–24 months |
| Dieta | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Grain-free, Low fat, Low sugar, Nut-free, Soy-free, Vegetarian |
| Wartości | Handmade, Social Good, Cruelty Free, Natural Resources, Non Toxic |
| Wyprodukowano w | Grecja |
| Lokalizacja marki | Niemcy |
| Składniki | extra virgin olive oil |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
Najlepsze w regionie Morza Śródziemnego, uproszczone: odkryj doświadczenie Mediterrolio B2B Charilaos Gounaras jest obecnie oficjalnym przedstawicielem handlowym marki Mediterolio w Europie i USA. Cieszymy się z tej nowej możliwości! Znalezienie idealnej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na półki było kiedyś wyczerpującą podróżą – kontaktowaniem się z dziesiątkami małych producentów, zarządzaniem fragmentarycznym importem i poruszaniem się po niespójnych poziomach jakości. Te dni już minęły. Witamy w Mediterrolio, najbardziej wszechstronnym na świecie centrum ekspertów w dziedzinie oliwy z oliwek najwyższej jakości. Teraz na platformie Orderchamp służymy jako profesjonalna brama do wyselekcjonowanej sieci elitarnych producentów z całego Morza Śródziemnego. Nie tylko zbudowaliśmy sklep; opracowaliśmy rozwiązanie „pod klucz”, które łączy dziedzictwo rzemieślnicze z nowoczesną wydajnością sprzedaży hurtowej. 🌍 Jedna witryna sklepowa. Nieograniczona różnorodność śródziemnomorska. Pod parasolem Mediterrolio zrzeszamy wybranych małych, wysokiej klasy producentów z krajów śródziemnomorskich. Naszą misją jest zachowanie tożsamości każdej marki przy jednoczesnym zapewnieniu zaufanego punktu kontaktowego dla partnerów. 💎 Dlaczego Mediterrolio jest Twoim partnerem strategicznym: Pełne spektrum: od ultraluksusowych butelek upominkowych z limitowanej edycji „płynnego złota” po wysokiej jakości butelki EVOO „premium na co dzień”. Nasze portfolio pasuje do każdego profilu klienta. Świat smaków: Niezależnie od tego, czy Twoja klientela wymaga mocnych i pieprznych profili, lekkich i owocowych nut, czy rzadkich olejów jednoodmianowych, nasza selekcja kierowana przez ekspertów obejmuje całą mapę sensoryczną. Zdrowie i nauka: Jesteśmy liderem na rynku olejów z certyfikowanymi oświadczeniami zdrowotnymi, zaspokajając szybko rosnące zapotrzebowanie na funkcjonalną, dbającą o zdrowie, wykwintną żywność. Rzetelność rzemieślnicza: Reprezentujemy wyłącznie drobnych producentów, którzy przedkładają różnorodność biologiczną i tradycyjne zbiory nad masową produkcję przemysłową. 🚀 Przestań szukać. Zacznij sprzedawać. Po co zarządzać różnymi dostawcami, skoro możesz mieć jednego eksperta? Mediterrolio upraszcza zaopatrzenie, obsługując selekcję, rygorystyczną kontrolę jakości i logistykę międzynarodową. Po prostu wybierasz oleje, które pasują do DNA Twojego sklepu. My zarządzamy resztą, wysyłając bezpośrednio z naszego centralnego centrum realizacji zamówień w Niemczech do Twoich drzwi — zapewniając szybką dostawę, niższe koszty wysyłki i brak problemów z importem. Nasza obietnica jest prosta: jeśli szukasz oliwy z oliwek premium do swojego sklepu, znajdziesz ją w Mediterrolio. Odwiedź sklep Mediterrolio już dziś i zabezpiecz swoje zapasy z naszych najnowszych zbiorów.
