KOTAI kitchen
5.0
Bez minimum
Bestseller
Nóż - Ząbkowany nóż do chleba / ciasta z bambusową Saya i bambusowym pudełkiem - Ostrze 200 mm
Wysyłka bezpośrednio od marki w pewnego dnia
Najlepsza cena gwarantowana przez KOTAI kitchen
Ochrona kupującego
Informacje
Nóż - Ząbkowany nóż do chleba, ostrze 20 cm. Po nożu szefa kuchni i nożu do obierania, szefowie kuchni mówią, że nożem, bez którego nie mogą żyć, jest nóż do chleba.
Japońska precyzja, zachodnia solidność.
Najlepsze z obu światów.
* 100% ręcznie
* Bardzo ostra japońska wysokowęglowa stal nierdzewna 440C
* Ukryty pełny zaczep
* Rękojeść z czarnego drewna pakka
* Twardość HRC: 60+/-1
* Waga: 175g
* Doskonale zbalansowany
* Stal nierdzewna
* Bamboo Saya (pochwa lub osłona ostrza) dołączona do każdego noża
* Dożywotnia gwarancja
Jeśli próbujesz kroić jedzenie z twardą „skorupą” bez zgniatania delikatnego wnętrza, oto nóż do tego.
Chrupiący chleb, pomidory, bułki, arbuz, ananas... Cokolwiek w to rzucisz, nóż do chleba Kotai zrobi z tego równe plasterki dzięki ząbkowanemu ostrzu.
Oprócz walorów estetycznych, wzór „Tsuchime” (槌目) (młotkowany) tworzy małe pęcherzyki powietrza między ostrzem a ciętą żywnością. Ta stara japońska metoda zmniejsza opór, zapobiegając w ten sposób przywieraniu jedzenia do ostrza.
Jego cienkie ostrze o grubości 1,8 mm umożliwia precyzyjne i ostre cięcie, nigdy nie miażdżąc nawet najdelikatniejszych potraw, aby zachować ich pełny smak.
Wykute z japońskiej wysokowęglowej stali nierdzewnej 440C ostrze noża do chleba KOTAI pozostanie ostre do 10 razy dłużej niż inne noże. 440C łączy w sobie wysoką zawartość węgla zapewniającą twardość i zachowanie krawędzi z optymalną ilością chromu zapewniającą odporność na korozję.
Ukryty full tang - ostrza KOTAI sięgają aż do dolnej części rękojeści - dla doskonałej trwałości i wyważenia. Knife - Serrated bread knife, 20 cm blade. After their chef knife and paring knife, chefs say that the knife they can’t live without is their bread knife.
Japanese precision, Western robustness.
The best of both worlds.
* 100% handmade
* Ultra-sharp Japanese 440C high-carbon stainless steel
* Hidden full tang
* Black pakkawood handle
* HRC hardness: 60 +/-1
* Weight: 175g
* Perfectly balanced
* Stainless
* Bamboo Saya (sheath or blade cover) included with each knife
* Lifetime warranty
If you’re trying to cut food with a hard “crust” without squashing the delicate inside, here’s a knife for that.
Crusty bread, tomatoes, rolls, watermelon, pineapple... Whatever you throw at it, the Kotai bread knife will make neat slices of it, thanks to its serrated blade.
Besides its aesthetic appeal, the “Tsuchime” (槌目) (hammered) pattern creates tiny pockets of air between the blade and the food being cut. This ancestral Japanese method reduces drag, thus preventing food from sticking to the blade.
Its 1.8 mm thin blade allows precise and sharp cuts, never crushing even the most delicate food to preserve their full flavor.
Forged with Japanese 440C high-carbon stainless steel, the KOTAI bread knife's blade will stay sharp up to 10 times longer than other knives. 440C combines a high carbon content for hardness and edge retention with the optimal amount of chromium for corrosion resistance.
Hidden full tang - KOTAI blades extend all the way to the bottom of the handle - for superior durability and balance.
Japońska precyzja, zachodnia solidność.
Najlepsze z obu światów.
* 100% ręcznie
* Bardzo ostra japońska wysokowęglowa stal nierdzewna 440C
* Ukryty pełny zaczep
* Rękojeść z czarnego drewna pakka
* Twardość HRC: 60+/-1
* Waga: 175g
* Doskonale zbalansowany
* Stal nierdzewna
* Bamboo Saya (pochwa lub osłona ostrza) dołączona do każdego noża
* Dożywotnia gwarancja
Jeśli próbujesz kroić jedzenie z twardą „skorupą” bez zgniatania delikatnego wnętrza, oto nóż do tego.
Chrupiący chleb, pomidory, bułki, arbuz, ananas... Cokolwiek w to rzucisz, nóż do chleba Kotai zrobi z tego równe plasterki dzięki ząbkowanemu ostrzu.
Oprócz walorów estetycznych, wzór „Tsuchime” (槌目) (młotkowany) tworzy małe pęcherzyki powietrza między ostrzem a ciętą żywnością. Ta stara japońska metoda zmniejsza opór, zapobiegając w ten sposób przywieraniu jedzenia do ostrza.
Jego cienkie ostrze o grubości 1,8 mm umożliwia precyzyjne i ostre cięcie, nigdy nie miażdżąc nawet najdelikatniejszych potraw, aby zachować ich pełny smak.
Wykute z japońskiej wysokowęglowej stali nierdzewnej 440C ostrze noża do chleba KOTAI pozostanie ostre do 10 razy dłużej niż inne noże. 440C łączy w sobie wysoką zawartość węgla zapewniającą twardość i zachowanie krawędzi z optymalną ilością chromu zapewniającą odporność na korozję.
Ukryty full tang - ostrza KOTAI sięgają aż do dolnej części rękojeści - dla doskonałej trwałości i wyważenia. Knife - Serrated bread knife, 20 cm blade. After their chef knife and paring knife, chefs say that the knife they can’t live without is their bread knife.
Japanese precision, Western robustness.
The best of both worlds.
* 100% handmade
* Ultra-sharp Japanese 440C high-carbon stainless steel
* Hidden full tang
* Black pakkawood handle
* HRC hardness: 60 +/-1
* Weight: 175g
* Perfectly balanced
* Stainless
* Bamboo Saya (sheath or blade cover) included with each knife
* Lifetime warranty
If you’re trying to cut food with a hard “crust” without squashing the delicate inside, here’s a knife for that.
Crusty bread, tomatoes, rolls, watermelon, pineapple... Whatever you throw at it, the Kotai bread knife will make neat slices of it, thanks to its serrated blade.
Besides its aesthetic appeal, the “Tsuchime” (槌目) (hammered) pattern creates tiny pockets of air between the blade and the food being cut. This ancestral Japanese method reduces drag, thus preventing food from sticking to the blade.
Its 1.8 mm thin blade allows precise and sharp cuts, never crushing even the most delicate food to preserve their full flavor.
Forged with Japanese 440C high-carbon stainless steel, the KOTAI bread knife's blade will stay sharp up to 10 times longer than other knives. 440C combines a high carbon content for hardness and edge retention with the optimal amount of chromium for corrosion resistance.
Hidden full tang - KOTAI blades extend all the way to the bottom of the handle - for superior durability and balance.
| Długość | 35.6 cm |
| Szerokość | 7.9 cm |
| Wysokość | 5.7 cm |
| Waga | 725g |
| Materiał | Drewno, Stal nierdzewna, Bambus, Stal |
| Kolor | Czarny, Srebro, brązowy, biały |
| Wyprodukowano w | Chiny |
| Lokalizacja marki | Francja |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
KOTAI kitchen
5.0
Bez minimum
KOTAI to niezależny knifemaker, oddany ręcznemu wytwarzaniu wysokiej klasy noży. Nasi rzemieślnicy sztućców potrzebują ponad 2 miesięcy i 138 kolejnych kroków, aby wykuć nóż. Z naszych noży korzystają szefowie kuchni, a także doświadczone osoby. Trwałość i wydajność to podstawowe wartości stojące za wszystkimi naszymi kreacjami. Potwierdzamy te wartości, udzielając na wszystkie noże KOTAI dożywotniej gwarancji.
