Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Virgin Manaki, 3 l
Informacje
Oliwa z oliwek klasy premium, otrzymywana bezpośrednio z oliwek przy użyciu wyłącznie procesów mechanicznych. Ekstrakt na zimno. Oliwki były jeszcze zielone i zbierane bardzo wcześnie. Dzięki temu owoce były dobre nie tylko na zewnątrz, ale także w środku.
Jednoodmianowa ekologiczna oliwa z oliwek DELINIO Manaki jest czymś wyjątkowym i zdecydowanie wskazówką na pokrycie rocznych potrzeb.
Może być używany do gotowania, ale też oczywiście „czysty”, np. Np. na gotowanych warzywach czy ziemniakach! Lub nałóż kilka kropli na każdą łyżkę soczewicy lub zupy.
Średnio - mocny smak owocowy. W ustach wyczuwalne są gorzkie nuty, a także ostrość na finiszu.
wartości odżywcze
na 100ml:
Energia: 3389 kj/824 kcal
Tłuszcze: 91,6 g
Nasycone kwasy tłuszczowe: 12,8 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 70,5 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 8,3 g
Węglowodany: 0 g
Cukier: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Informacje o produkcie
Odmiana oliwek: Manaki
Czas zbiorów: październik 2021
Metoda produkcji: ekstrakcja na zimno
Transport do olejarni: w skrzyniach w dniu żniw
Pochodzenie: Argolida, Peloponez
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Strzelaj dobrze po użyciu.
Okres trwałości: 18 miesięcy
wartości analizy
Kwasowość: 0,24
K232: 1,513
K270: 0,102
DK: -0.003
Liczba nadtlenkowa: 4
Ein ganz besonderes Bio-Öl der Sorte Manaki, eine der fruchtigsten Sorten Griechenlands. Mando hat das Grundstück von ihrem Vater geerbt und der wiederum von seinem Vater, usw., inzwischen ist es die 4. Generation. Die "jüngsten" Olivenbäume sind ca. 80-100 Jahr alt, und die "älteren" wohl schon einige Jahrhunderte. Das Gut kann nach Voranmeldung besucht wreden.
Ein Olivenöl der Premium Klasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kalt extrahiert. Die Oliven wurden noch grün und sehr früh geerntet. Dadurch waren die Früchte nicht nur aussen, sondern auch innen gut.
Das sortenreine DELINIO Manaki Bio-Olivenöl ist etwas Besonderes und sicher ein Tipp um sich damit mit dem Jahresbedarf ein zu decken.
Es kann sowohl zum kochen genommen werden aber auch natürlich „pur“, z. Bsp. auf gekochtem Gemüse oder Kartoffeln ! Oder auf jeden Löffel Linsen oder die Suppe einige Tropfen tun.
Mittel – stark fruchtig im Geschmack. Man spürt im Mund die bitteren Noten und auch die Schärfe im Abgang.
Nährwerte
pro 100 ml:
Energie: 3389 kj/824 kcal
Fette: 91,6 g
Gesättigte Fettsäuren: 12,8 g
Mono-ungesättigte Fettsäuren: 70,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g
Produktinformationen
Olivensorte: Manaki
Zeitpunkt der Ernte: Oktober 2021
Herstellungsverfahren: kalt extrahiert
Transport zur Ölmühle: Am Erntetag in Kisten
Herkunft: ;Argolida, Peloponnes
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach Gebrauch gut verschiessen.
Haltbarkeit: 18 Monate
Analysewerte
Säuregehalt: 0,24
K 232: 1,513
K 270: 0,102
DK: -0,003
Peroxidzahl: 4
| Waga | 3300g |
| Values | Handmade, Organic, Social Good |
| Składowanie | Étagère |
| Wyprodukowano w | Grecja |
| Lokalizacja marki | Grecja |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
Cóż, to ja, Viron, Grek ze Szwabii lub Grek Szwabii (w zależności od punktu widzenia), który również mówi po niemiecku! Po (zbyt) wielu latach w wielkich międzynarodowych korporacjach wreszcie robię to, co zawsze chciałem robić: „coś z jedzeniem”. Ta myśl unosiła się w mojej głowie przez całe życie. Na początku wspierałem mniejszych producentów w zakresie marketingu, organizacji i sprzedaży jako konsultant niejako z pasji. A kilka lat temu nie mogłem tego odpuścić: nauczyłem się doceniać dobrą oliwę z oliwek i chciałem ją wywieźć za granicę, razem z innymi produktami wokół sałatki Horiatiki. Równolegle i w ramach przygotowań do marki DELINIO odbyłam 6-miesięczne szkolenie jako degustatorka oliwy z oliwek. Czyniąc to, zanurzyłam się w czeluściach nieskazitelnej oliwy z oliwek. Nie chodzi o to, że jestem teraz wszechwiedzący w temacie. Nie zakładam tego do siebie. Udało mi się jednak pogłębić swoją wiedzę i wcielić ją w produkcję produktów DELINIO. W DELINIO są produkty, które wciąż smakują jak coś, stworzone przez ludzi takich jak Ty i ja, którzy również starają się iść o krok dalej! Baw się dobrze, ciesząc się!
