Carpaccio van Zomertruffel – Umbrië · 80 g
Informatie
Elk plakje doet wat verse truffel doet: tagliolini of een risotto op het laatste moment bekronen, over een rundercarpaccio, een spiegelei of een burrata nestelen en van het bord een gelegenheid maken. Een finishing pot voor de momenten die een beetje theater verdienen – en het natuurlijke vlaggenschip van het hele assortiment.
Omdat er geen allergenen zijn aangegeven, is het 36 maanden houdbaar bij kamertemperatuur en gaat het na opening naar de koelkast. The purest expression of the TubeORIGINAL truffle line: 64% summer truffle (Tuber aestivum Vitt.), in fine slices, declared on the label, laid in extra virgin olive oil with nothing else but salt and a whisper of flavouring. Four ingredients in total — a composition where the truffle is not an accent but the substance itself.
Each slice does what fresh truffle does: crowns tagliolini or a risotto at the last moment, settles over a beef carpaccio, a fried egg or a burrata, and turns the plate into an occasion. A finishing jar for the moments that deserve a little theatre — and the natural flagship gift of the whole range.
With no declared allergens, it keeps for 36 months at ambient temperature and moves to the refrigerator once opened.
| Lengte | 7 cm |
| Breedte | 7 cm |
| Hoogte | 8 cm |
| Gewicht | 250g |
| Materiaal | Bicchiere |
| Gemaakt in | Italië |
| Locatie merk | Italië |
| Ingrediënten | Ingredients: summer truffles (Tuber aestivum Vitt.) 64%, extra virgin olive oil, salt, flavouring. No declared allergens. |
| Allergenen | None |
- Orderchamp controleert en monitort zorgvuldig alle merken op het platform
- Orderchamp treedt op als tussenpersoon wanneer je bij dit merk koopt. Dat betekent dat we bemiddelen als je een geschil hebt over je bestelling met dit merk
- Je betaling gaat naar Orderchamp en wordt pas aan het merk uitbetaald nadat je je bestelling succesvol hebt ontvangen
- Als je problemen ziet met dit product, meld dan een probleem en wij zullen het onderzoeken
TubeOriginal — De nieuwe eetervaring TubeOriginal werd in 2022 geboren in Spoleto, in het groene hart van Umbrië, vanuit een simpele overtuiging: dat de gastronomische smaken van de Italiaanse tafel binnen ieders bereik moeten liggen – zonder complicaties, zonder compromissen en zonder ook maar één gram van hun vakmanschap te verliezen. Het merk doet iets wat de industriële voedingswereld zelden doet: het stopt buitengewone ingrediënten in een pot en vertelt je openlijk wat er precies in zit. Die transparantie is onze handtekening. Terwijl veel merken zich verschuilen achter vage labels, zetten wij onze percentages in de kijker. Onze Witte Truffelcrème is gemaakt met echte Tuber magnatum Pico en Parmigiano Reggiano DOP. Onze wildragùs bestaan voor minimaal 50% uit vlees: wild zwijn, ree, chianina-rundvlees. Onze 'Nduja bestaat voor 30% uit Calabrische chili; onze rode uiencrème, 56% Tropea-uien met balsamico-azijn uit Modena IGP. Een kritische koper verdient het om het verschil te kennen tussen een smaakstof en het echte product – en om het te proeven. Elk recept begint met een specifiek Italiaans territorium: de gewaardeerde truffels van Umbrië, de vurige chili van Calabrië, de zoete uien van Tropea, de zongerijpte groenten van Campanië. We werken als ambachtslieden – met respect voor de grondstoffen, langzaam koken, niets toevoegend wat er niet bij hoort – langs 41 referenties in vijf lijnen: truffelspecialiteiten, gearomatiseerde extra vergine olijfolie, langzaam gegaarde wildragùs, ‘Nduja en pittige crèmes, en regionale groentecrèmes. En toch kan het gebruik van TubeOriginal niet eenvoudiger zijn. Open de pot, gebruik hem en het gastronomische resultaat is binnen enkele minuten zichtbaar, zonder dat speciale vaardigheden vereist zijn. Een lepel verandert een bord pasta; een motregen maakt een risotto af. Dit is "The New Food Experience": de diepte van de voorraadkast van een chef, moeiteloos gemaakt. Ons werk is erkend met de Beste E-commerce Verpakking 2023 en de Special Gourmet Creams Award 2024/2025, en een plaats in de top 200 van Italië van de ruim 5.000 e-commerce merken op het gebied van voeding. Tegenwoordig ligt TubeOriginal op tafels en planken in Italië, Duitsland en Noord-Europa. Als je een Italiaans voedingsassortiment wilt dat onmiskenbaar premium, echt ambachtelijk en eerlijk is over elk ingrediënt dat erin zit – welkom. Dit is TubeOrigineel.
