Biologico Extra Vierge Olijfolie 250ml
Informatie
Dompel jezelf onder in het hart van Puglia met deze uitzonderlijke biologische olijfolie, exclusief gemaakt van de Coratina-variëteit. Deze olie staat bekend om zijn intensiteit en aromatische rijkdom en onthult een krachtig en uitgebalanceerd smaakprofiel, ideaal om uw gerechten te verrijken.
Kenmerken
Herkomst: Puglia, Italië
Olijfvariëteit: 100% Coratina
Certificering: biologische landbouw
Extractie: Koudgeperst, binnen enkele uren na de oogst
Proefnotities
Aroma: Intens en fruitig, met kruidachtige tonen en een vleugje groene amandel.
Smaak: Mooie karakteristieke bitterheid en een uitgesproken hartstocht, met onthullende tonen van groene tomaat, artisjok en peper in de afdronk.
Textuur: Glad en evenwichtig.
Gastronomische combinaties
Perfect voor het op smaak brengen van gegrilde groenten, carpaccio's, verse pasta of gewoon op een sneetje brood met een snufje zout. Huile d'Olive Bio des Pouilles – Coratina
Plongez au cœur des Pouilles avec cette huile d'olive biologique d’exception, élaborée exclusivement à partir de la variété Coratina. Réputée pour son intensité et sa richesse aromatique, cette huile dévoile un profil gustatif puissant et équilibré, idéal pour sublimer vos plats.
Caractéristiques
Origine : Pouilles, Italie
Variété d’olive : 100% Coratina
Certification : Agriculture Biologique
Extraction : Pression à froid, dans les heures suivant la récolte
Notes de dégustation
Arôme : Intense et fruité, avec des notes herbacées et une touche d’amande verte.
Goût : Belle amertume caractéristique et une ardence marquée, révélant des notes de tomate verte, d’artichaut et de poivre en finale.
Texture : Onctueuse et équilibrée.
Accords gourmands
Parfaite pour assaisonner des légumes grillés, des carpaccios, des pâtes fraîches, ou encore simplement sur une tranche de pain avec une pincée de sel.
| Gewicht | 300g |
| Volume | 0.25 liter |
| Values | Organic, Social Good, Vegan, Non Toxic |
| Gemaakt in | Italië |
| Locatie merk | Frankrijk |
- Orderchamp controleert en monitort zorgvuldig alle merken op het platform
- Orderchamp treedt op als tussenpersoon wanneer je bij dit merk koopt. Dat betekent dat we bemiddelen als je een geschil hebt over je bestelling met dit merk
- Je betaling gaat naar Orderchamp en wordt pas aan het merk uitbetaald nadat je je bestelling succesvol hebt ontvangen
- Als je problemen ziet met dit product, meld dan een probleem en wij zullen het onderzoeken
Olea Pia is de samenwerking tussen Raphael Blasi, Arthur Cohen en The Social Food. Allemaal gepassioneerd door gastronomie, hebben we besloten om ons te verenigen om topproducten aan te bieden aan het grote publiek. Olea Pia selecteert voor u het beste van zijn land en neemt u mee om kennis te maken met de expertise en knowhow van zijn regio's. Elk product is zorgvuldig gekozen vanwege zijn natuurlijke kwaliteit en met precisie behandeld met respect voor de tradities. Olea Pia begint het avontuur op de hak van de laars waar de Apulische zon een buitengewone biologische extra vierge olijfolie betovert. De reis gaat verder in Ligurië waar een zoete en fruitige olijfolie wordt onthuld voordat we de terroirs van Modena ontdekken, waar kostbaar eikenhout een balsamico rosé azijn met een magische smaak verzint. Let op voor liefhebbers van het leven en gastronomie, de odyssee van Italiaanse smaken is nog maar net begonnen.
