Nomie, le goût des épices
5.0
Paris, Frankrijk
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Over Nomie, le goût des épices
Nomie, de smaak van kruiden
Nomie biedt u hoogwaardige kruiden die premium zaden en poeders combineren met ambachtelijke knowhow. We hebben vele jaren gereisd, producenten ontmoet, kruiden geproefd, geplet en gekookt. Om smakelijke recepten te maken, hebben we meer dan honderd kruiden uit de hele wereld geselecteerd.
Wij zijn Marie-Lou en Charles. Onze passie voor specerijen is een familieaangelegenheid. We hebben de fakkel overgenomen van de moeder van Marie-Lou die bijna 15 jaar in de specerijenhandel heeft gewerkt. We zijn altijd al gepassioneerd geweest door koken en zijn kunsten, verliefd op kruiden die een ereplaats innemen in onze recepten. Voor ons zijn specerijen voor koken wat bijvoeglijke naamwoorden zijn voor woorden: ze accentueren een gerecht, geven het betekenis, een nieuwe dimensie.
We selecteren onze specerijen van kleine producenten en coöperaties over de hele wereld, maar ook van gepassioneerde handelaars die ons ondersteunen in onze zoektocht en onze aanpak. We zijn altijd op zoek naar de uitdrukking van een terroir en het werk van een producent. Al onze specerijen zijn puur, heel of versgemalen en afkomstig van de laatste oogsten, waardoor we hun kwaliteit en hun traceerbaarheid kunnen bewaken. Nomie, le goût des épices
Nomie vous propose des épices de grande qualité qui allient graines et poudres de premier choix à un savoir-faire artisanal. Nous avons voyagé, rencontré des producteurs, goûté, concassé et cuisiné des épices pendant plusieurs années. Pour réaliser des recettes savoureuses, nous avons sélectionné plus d’une centaine d'épices à travers le monde.
Nous, c'est Marie-Lou et Charles. Notre passion pour les épices est une affaire familiale. Nous avons repris le flambeau de la mère de Marie-Lou qui a travaillé près de 15 ans dans le commerce des épices. Nous sommes passionnés depuis toujours par la cuisine et ses arts, amoureux des épices qui ont un rôle d’honneur dans nos recettes. Pour nous, les épices sont à la cuisine ce que les adjectifs sont aux mots : elles ponctuent un plat, lui donnent un sens, une dimension nouvelle.
Nous sélectionnons nos épices auprès de petits producteurs et coopératives à travers le monde, et également aux cotés de marchands passionnés qui nous accompagnent dans notre quête et notre démarche. Nous recherchons toujours l’expression d’un terroir et du travail d’un producteur. Toutes nos épices sont pures, entières ou fraîchement moulues, et issues des dernières récoltes, ce qui nous permet un suivi de leur qualité et de leur traçabilité.
Nomie biedt u hoogwaardige kruiden die premium zaden en poeders combineren met ambachtelijke knowhow. We hebben vele jaren gereisd, producenten ontmoet, kruiden geproefd, geplet en gekookt. Om smakelijke recepten te maken, hebben we meer dan honderd kruiden uit de hele wereld geselecteerd.
Wij zijn Marie-Lou en Charles. Onze passie voor specerijen is een familieaangelegenheid. We hebben de fakkel overgenomen van de moeder van Marie-Lou die bijna 15 jaar in de specerijenhandel heeft gewerkt. We zijn altijd al gepassioneerd geweest door koken en zijn kunsten, verliefd op kruiden die een ereplaats innemen in onze recepten. Voor ons zijn specerijen voor koken wat bijvoeglijke naamwoorden zijn voor woorden: ze accentueren een gerecht, geven het betekenis, een nieuwe dimensie.
We selecteren onze specerijen van kleine producenten en coöperaties over de hele wereld, maar ook van gepassioneerde handelaars die ons ondersteunen in onze zoektocht en onze aanpak. We zijn altijd op zoek naar de uitdrukking van een terroir en het werk van een producent. Al onze specerijen zijn puur, heel of versgemalen en afkomstig van de laatste oogsten, waardoor we hun kwaliteit en hun traceerbaarheid kunnen bewaken. Nomie, le goût des épices
Nomie vous propose des épices de grande qualité qui allient graines et poudres de premier choix à un savoir-faire artisanal. Nous avons voyagé, rencontré des producteurs, goûté, concassé et cuisiné des épices pendant plusieurs années. Pour réaliser des recettes savoureuses, nous avons sélectionné plus d’une centaine d'épices à travers le monde.
Nous, c'est Marie-Lou et Charles. Notre passion pour les épices est une affaire familiale. Nous avons repris le flambeau de la mère de Marie-Lou qui a travaillé près de 15 ans dans le commerce des épices. Nous sommes passionnés depuis toujours par la cuisine et ses arts, amoureux des épices qui ont un rôle d’honneur dans nos recettes. Pour nous, les épices sont à la cuisine ce que les adjectifs sont aux mots : elles ponctuent un plat, lui donnent un sens, une dimension nouvelle.
Nous sélectionnons nos épices auprès de petits producteurs et coopératives à travers le monde, et également aux cotés de marchands passionnés qui nous accompagnent dans notre quête et notre démarche. Nous recherchons toujours l’expression d’un terroir et du travail d’un producteur. Toutes nos épices sont pures, entières ou fraîchement moulues, et issues des dernières récoltes, ce qui nous permet un suivi de leur qualité et de leur traçabilité.
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Recensies
5.0
(2)
S
Salomé
Conceptstore / Cadeauwinkel · Falicon, FR
Specerijen van zeer goede smaakkwaliteit met topverpakking en alles zeer snel geleverd bedankt Ik raad het met plezier aan
Épices de très bonne qualité gustative avec un packaging au top et le tout livré très rapidement merci je recommande avec plaisir
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L
Lucile
Eten / Drinken / Delicatessenwinkel · LASSAY-LES-CHATEAUX, FR
Zoals altijd bij Nomie, productkwaliteit, snelheid van verzending en nooit enige breuk in de bestellingen. Bedankt Nomi!
Comme toujours avec Nomie, qualité des produits, rapidité d’expédition et jamais de casse dans les commandes. Merci Nomie !
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