Rigatoni 100% biologisch bonenmeel
Informatie
De tuinboon is het typische voedingsmiddel van de boerenbevolking van Midden-Italië; het is zeer rijk aan vezels, eiwitten, koolhydraten, vitamine C en B, calcium, magnesium, fosfor, kalium, folaat en vooral ijzer van plantaardige oorsprong. Het is bijna vetvrij en wordt aanbevolen voor caloriearme diëten. The bean curd pasta is tasty, light, digestible, satiating and nutritious. Excellent with pepper and vegetable dressings in general, artichokes and pecorino cheese, cream cheese, ragù and tasty meats such as bacon and bacon.
The broad bean is the typical nourishment of the peasant populations of Central Italy; it is very rich in fiber, proteins, carbohydrates, vitamins C and B, calcium, magnesium, phosphorus, potassium, folate and in particular iron of vegetable origin. Almost fat-free, it is a food recommended for low-calorie diets.
| Gewicht | 195g |
| Voedingspatroon | Glutenfri |
| Gemaakt in | Italië |
| Locatie merk | Italië |
- Orderchamp controleert en monitort zorgvuldig alle merken op het platform
- Orderchamp treedt op als tussenpersoon wanneer je bij dit merk koopt. Dat betekent dat we bemiddelen als je een geschil hebt over je bestelling met dit merk
- Je betaling gaat naar Orderchamp en wordt pas aan het merk uitbetaald nadat je je bestelling succesvol hebt ontvangen
- Als je problemen ziet met dit product, meld dan een probleem en wij zullen het onderzoeken
Het project heeft zeer oude wortels in het achterland van Piceno, een bergachtig gebied in Midden-Italië waar de monniken in symbiose met de natuur leefden en er hun broodwinning uit haalden; later werd zelfs de lokale keuken aangepast aan de typische teelt van kikkererwten, linzen, tuinbonen en erwten. De activiteit van het bedrijf begint met het experiment door een boer van biologisch land in het Sibillini-gebergte om zelfgemaakte pasta van peulvruchtmeel om te zetten in een droog product met een grotere consumptie. De eerste bemoedigende resultaten leidden tot de vorming van de eerste bedrijfskern, bestaande uit vrienden die enthousiast zijn over het produceren van goed voedsel in een van de weinige overgebleven ongerepte paradijzen. De verschrikkelijke aardbeving in oktober brengt de sociale en economische structuur van de regio in een tragische staat, maar financiële hulp uit het buitenland maakt de oprichting van de Agricultural Company MM mogelijk. Het potentieel van het project trekt nieuwe investeerders aan via de equity crowdfounding-tool, met als doel, bereikt in 2020, om biologische pasta van peulvruchten van hoge kwaliteit te produceren met een innovatieve visie in zijn eigen fabriek op de heuvels van San Ruffino di Amandola, met een speciale verwerking methode getraceerd met de transparantie van blockchain-technologie.
