Bataranni Extra Vierge Olijfoliemengsel, fles van 500 ml
Informatie
De olijven die dit uitstekende product tot leven brengen, worden geoogst uit olijfgaarden in het achterland van de provincies Agrigento en Trapani. Deze bomen worden verzorgd volgens eeuwenoude tradities die hun voorouders aan de boeren van vandaag hebben doorgegeven.
Een heerlijke, gezonde olie die je zal verrassen door zijn veelzijdigheid. De bittere en kruidige tonen van de Cerasuola, die hier domineren, zijn levendig en aanwezig, maar altijd in balans met de mildere aroma's van de Nocellara en Biancolilla.
Prachtig bij rauwe en gekookte groenten, bij gegrilde vis en vlees, goddelijk bij verse kazen.
Het is moeilijk om de ware oorsprong van de familie Ciaccio en haar activiteiten in de agrarische sector te achterhalen. Zeker is dat overgrootvader Vincenzo in 1918, toen hij terugkeerde van de Eerste Wereldoorlog, een stuk grond in het Sovareto-gebied had verworven en was begonnen met het planten van nieuwe olijfbomen, in samenhang met een reeds bestaande eeuwenoude olijfgaard. Zelfs vóór deze periode had overgrootvader Paolo het land in het San Giorgio-gebied gekocht, waarmee de landbouwactiviteit was begonnen. In de jaren dertig werden de twee families eindelijk verenigd dankzij het huwelijk van grootmoeder Antonietta en grootvader Antonino. Het familiebedrijf was in die jaren volop in bedrijf en kon rekenen op een uitbreiding van enkele hectares land op het grondgebied van Sciacca, vooral in de districten San Giorgio, Verdura, Ferraro en Galenzo Aquilea, evenals in het Sovareto-gebied. Het land werd voornamelijk bebouwd met olijfbomen en wijngaarden, maar ook met katoen en tarwe, en het werk werd verdeeld onder alle leden van de familie, van het werk op het land tot de verwerking en verkoop van de producten van het land.
Tegenwoordig zijn de agrarische en productieve activiteiten van veel familieleden beperkt tot het onderhoud van het land dat met olijfbomen wordt bebouwd, om te voorkomen dat het land wordt verlaten (een fenomeen dat nu helaas heel gebruikelijk is in het gebied). Aan problemen geen gebrek. Gebrek aan regen, problemen bij het vinden van gekwalificeerde arbeidskrachten voor het snoeien, het onderhoud van het land en de planten en de olijvenoogst, weinig belangstelling voor landbouwactiviteiten bij de nieuwe generaties en, ten slotte, de vergrijzing en geleidelijke verdwijning van de mensen in de familie die kennis hadden van deze prachtige activiteit die contact met de natuur combineert met de productie van buitengewoon voedsel (uiteraard ondanks het harde werk om het te verkrijgen!).
De wens om alles te behouden wat onze ouders, grootouders en ooms gedurende meer dan een eeuw hebben gecreëerd en onderhouden, heeft ons gemotiveerd om aan dit avontuur te beginnen: de herlancering van een activiteit die verband houdt met de productie van olie. Wij hopen deze passie nog lang met ons mee te dragen en te delen met degenen die ons bedrijf willen steunen. Sun, wind, and a passion for working in the fields. These are the ingredients you'll find in this excellent blend of cultivar native Cerasuola, Biancolilla and Nocellara.
The olives that give life to this excellent product are harvested from olive groves in the hinterland of the provinces of Agrigento and Trapani. These trees are cared for according to centuries-old traditions passed down to today's farmers by their ancestors.
A delicious, healthy oil that will surprise you with its versatility. The bitter and spicy notes of the Cerasuola, which dominate here, are lively and present, yet always balanced with the milder aromas of the Nocellara and Biancolilla.
Magnificent on raw and cooked vegetables, on grilled fish and meat, divine on fresh cheeses.
It is difficult to trace the true origin of the Ciaccio family and its activities in the agricultural sector. What is certain is that in 1918, returning from the Great War, great-grandfather Vincenzo had acquired a plot of land in the Sovareto area and had begun to plant new olive trees in continuity with an already existing centuries-old olive grove. Even before this period, great-grandfather Paolo had purchased the land in the San Giorgio area, starting the agricultural activity. In the 1930s the two families were finally united thanks to the marriage of grandmother Antonietta and grandfather Antonino and the family-run agricultural company was in full activity in those years, being able to count on an extension of several hectares of land in the territory of Sciacca, especially in the districts of San Giorgio, Verdura, Ferraro and Galenzo Aquilea, as well as in the Sovareto area. The land was mainly cultivated with olive groves and vineyards, but also with cotton and wheat, and the work was distributed among all members of the family, from the work in the fields to the processing and sale of the products of the land.
Today, the agricultural and productive activities of many family members have been reduced to the maintenance of the land cultivated with olive trees, to avoid its abandonment (a phenomenon that is unfortunately now very common in the area). There is no shortage of problems. Lack of rain, difficulty in finding qualified workers for pruning, maintenance of the land and plants and the olive harvest, little interest in agricultural activities by the new generations and, finally, the aging and progressive disappearance of the people in the family who held the knowledge of this wonderful activity that combines contact with nature and the production of an extraordinary food (of course, in the face of hard work to obtain it!).
The desire to preserve everything that our parents, grandparents and uncles have created and maintained for over a century has motivated us to begin this adventure: the relaunch of an activity related to the production of oil. We hope to carry all this passion with us for a long time and share it with those who want to support our company.
| Gewicht | 500g |
| Volume | 0.5 liter |
| Opslag | Regalstabil |
| Houdbaarheid | 12–24 Monate |
| Voedingspatroon | Alkoholfrei, Milchfrei, Glutenfrei, Getreidefrei, Fettarm, Wenig Zucker, Nussfrei, Sojafrei, Vegetarier |
| Values | Handmade, Organic, Social Good, Recycled Materials, Zero Waste, Cruelty Free, Vegan, Natural Resources, Non Toxic |
| Gemaakt in | Griekenland |
| Locatie merk | Duitsland |
| Ingrediënten | extra virgin olive oil |
- Orderchamp controleert en monitort zorgvuldig alle merken op het platform
- Orderchamp treedt op als tussenpersoon wanneer je bij dit merk koopt. Dat betekent dat we bemiddelen als je een geschil hebt over je bestelling met dit merk
- Je betaling gaat naar Orderchamp en wordt pas aan het merk uitbetaald nadat je je bestelling succesvol hebt ontvangen
- Als je problemen ziet met dit product, meld dan een probleem en wij zullen het onderzoeken
Het beste van de Middellandse Zee, vereenvoudigd: ontdek de Mediterrolio B2B-ervaring Charilaos Gounaras is nu de officiële verkoopvertegenwoordiger van het merk Mediterolio in Europa en de VS. Wij zijn blij met deze nieuwe kans! Het vinden van de perfecte Extra Vierge Olijfolie voor uw schappen was vroeger een uitputtende reis: contact opnemen met tientallen kleine producenten, gefragmenteerde import beheren en omgaan met inconsistente kwaliteitsniveaus. Die dagen zijn voorbij. Welkom bij Mediterrolio, 's werelds meest uitgebreide expertisecentrum voor premium olijfolie. Nu live op Orderchamp, dienen wij als uw professionele toegangspoort tot een samengesteld netwerk van eliteproducenten uit het hele Middellandse Zeegebied. We hebben niet zomaar een winkel gebouwd; we hebben een kant-en-klare oplossing ontwikkeld die ambachtelijk erfgoed verbindt met moderne groothandelsefficiëntie. 🌍 Eén winkelpui. Onbeperkte mediterrane diversiteit. Onder de paraplu van Mediterrolio brengen we een selectie van kleine, hoogwaardige producenten uit de mediterrane landen samen. Onze missie is om de identiteit van elk merk te behouden en tegelijkertijd een vertrouwd aanspreekpunt voor partners te bieden. 💎 Waarom Mediterrolio uw strategische partner is: Het volledige spectrum: van ultraluxe geschenkflessen in beperkte oplage van 'vloeibaar goud' tot hoogwaardige, 'alledaagse premium' EVOO's. Ons portfolio past bij elk klantprofiel. Een wereld van smaak: Of uw klantenkring nu robuuste en peperige profielen, lichte en fruitige tonen of zeldzame monovarietale oliën vraagt, onze door experts geleide selectie bestrijkt de hele sensorische kaart. Gezondheid en wetenschap: Wij zijn marktleider op het gebied van oliën met gecertificeerde gezondheidsclaims en spelen daarmee in op de snelgroeiende vraag naar functionele, gezondheidsbewuste gourmetvoeding. Ambachtelijke integriteit: Wij vertegenwoordigen uitsluitend kleinschalige producenten die prioriteit geven aan biodiversiteit en traditionele oogst boven industriële massaproductie. 🚀 Stop met zoeken. Begin met verkopen. Waarom verschillende leveranciers beheren als u één deskundige partner kunt hebben? Mediterrolio vereenvoudigt uw inkoop door de curatie, strenge kwaliteitscontrole en internationale logistiek af te handelen. U kiest eenvoudigweg de oliën die passen bij het DNA van uw winkel. Wij regelen de rest en verzenden rechtstreeks vanuit ons centrale fulfilmentcentrum in Duitsland naar uw deur, zodat u verzekerd bent van een snelle levering, lagere verzendkosten en geen problemen met importeren. Onze belofte is simpel: als u op zoek bent naar premium olijfolie voor uw winkel, dan vindt u deze bij Mediterrolio. Bezoek vandaag nog de Mediterrolio Storefront en stel uw voorraad veilig van onze nieuwste samengestelde oogst.
