GREEN NATURE
Geen minimum
Hazelnoot biologische plantaardige olie
Verzending direct vanaf merk in 4-8 dagen
Kopersbescherming
Informatie
Beschrijving De hazelaar is een wijdverspreide boom die voorkomt in gematigde streken. Plantaardige hazelnootolie wordt verkregen door verse hazelnootpitten koud te persen. De hazelaar is een symbool van kennis en vruchtbaarheid voor de Duits-Scandinavische en Keltische volkeren. Naast de interessante voedingssamenstelling zijn de smaak en geur van plantaardige hazelnootolie over het algemeen erg populair, vandaar de reputatie als gastronomische olie. Plantaardige hazelnootolie, zeer goed verteerbaar, kan dagelijks worden gebruikt als smaakmaker, of het nu voor een salade van rauwe groenten is of om wat gestoomde groenten te strooien (na het koken). Hoewel het rijk is aan Omega 9, bevat plantaardige hazelnootolie echter geen Omega 3. Plantaardige hazelnootolie is zijdezacht en geurt weinig. Houd er rekening mee dat plantaardige hazelnootolie niet kan worden gebruikt door mensen die allergisch zijn voor noten. Voorzorgsmaatregelen bij gebruik Buiten bereik van kinderen bewaren. Handen wassen voor en na het gebruik van plantaardige olie. Toegestane gebruikers: onbeperkt. Bewaren op een droge plaats, uit de buurt van warmte en licht. Technische informatie Algemene kenmerken Botanische naam: Corylus avellana Andere benamingen: Noisetier, Coudrier Familie: Betulaceae Deel van de plant: Amandel Herkomst: Frankrijk Extractiemethode: Koude persing Status regelgeving: Voedsel Gebruik: Een paar ml in uw bereidingen. Teelt: biologische landbouw, ECOCERT CASE EINECS: 84012-21-5 Biochemische eigenschappen Een plantaardige hazelnootolie moet de volgende biochemische eigenschappen hebben: Oliezuur (70 tot 88%) Linolzuur (5 tot 10%) Stearinezuur (0,9 tot 3% ) Palmitinezuur (0,9 tot 2%) Organoleptische kenmerken Een plantaardige hazelnootolie moet de volgende organoleptische kenmerken hebben: Uiterlijk: olieachtige vloeistof Kleur: lichtgeel Geur: kenmerkend, geurig Fysische kenmerken Een plantaardige hazelnootolie moet de volgende fysieke kenmerken hebben: Dichtheid bij 20°C: 0,902 tot 0,916 Brekingsindex bij 20°C: Peroxide-index: < 5 meqO2 Zuurindex: < 0,8 mg.KOH/g Vlampunt: > 175°C bij voorkeur op een koele plaats, uit de buurt van licht en warmte. Plantaardige oliën zijn volledig natuurlijke producten die kunnen kristalliseren bij een temperatuur lager dan 10°C. Dit fenomeen tast de kwaliteit op geen enkele manier aan en verdwijnt bij kamertemperatuur. Biologische Hazelnoot Plantaardige Olie.
Descriptif Le noisetier est un arbre très répandu que l'on retrouve dans les régions tempérées. L'huile végétale de noisette est obtenue par la pression à froid des amandes de noisettes fraiches. Le noisetier est symbole de connaissance et de fertilité pour les peuples germano-scandinaves et celtes. Outre sa composition nutritionnelle intéressante, le goût et l'odeur de l'huile végétale de noisette s'avèrent généralement très appréciés, d'où sa réputation d'huile gastronomique. L'huile végétale de noisette, très digeste, peut être utilisée au quotidien, en assaisonnement, que ce soit pour une salade de crudités ou pour arroser quelques légumes cuits à la vapeur (après cuisson). Bien pourvue en Omega 9, l'huile végétale de noisette est cependant dénuée d'Omega 3. L'huile végétale de noisette est soyeuse et peu odorante. Attention, l'huile végétale de noisette ne peut être utilisée par les personnes allergiques aux fruits à coques. Précautions d'utilisation Ne pas laisser à la portée des enfants. Se laver les mains avant et après avoir utilisé l'huile végétale. Utilisateurs autorisés : Sans restriction. A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Indications techniques Caractéristiques générales Nom botanique : Corylus avellana Autres noms : Noisetier, Coudrier Famille : Bétulacées Partie de la plante : Amande Origine : France Méthode d'extraction : Pression à froid Statut réglementaire : Alimentaire Utilisation : Quelques ml dans vos préparations. Culture : Agriculture Bio, ECOCERT CAS EINECS : 84012-21-5 Caractéristiques biochimiques Une huile végétale de Noisette doit avoir les caractéristiques biochimiques suivantes : Acide oléique (70 à 88%) Acide linoléique (5 à 10%) Acide stéarique (0.9 à 3%) Acide palmitique (0.9 à 2%) Caractéristiques organoleptiques Une huile végétale de Noisette doit avoir les caractéristiques organoleptiques suivantes : Aspect : Liquide huileux Couleur : Jaune pâle Odeur : Caractéristique, parfumée Caractéristiques physiques Une huile végétale de Noisette doit avoir les caractéristiques physiques suivantes : Densité à 20°C : 0.902 à 0.916 Indice de réfraction à 20°C : Indice de péroxyde : < 5 meqO2 Indice d'acide : < 0.8 mg.KOH/g Point éclair : > 175°C A conserver, assez rapidement, de préférence dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les huiles végétales sont des produits entièrement naturels qui peuvent cristalliser à une température inférieure à 10°C. Ce phénomène n'altère en rien la qualité, et disparaît à température ambiante. Huile Végétale de Noisette Bio.
Automatische vertaling
Originele taal
| Lengte | 25910.6 cm |
| Diameter | 25910.2 cm |
| Values | Natural Resources, Organic |
| Gemaakt in | Frankrijk |
| Locatie merk | Frankrijk |
- Orderchamp controleert en monitort zorgvuldig alle merken op het platform
- Orderchamp treedt op als tussenpersoon wanneer je bij dit merk koopt. Dat betekent dat we bemiddelen als je een geschil hebt over je bestelling met dit merk
- Je betaling gaat naar Orderchamp en wordt pas aan het merk uitbetaald nadat je je bestelling succesvol hebt ontvangen
- Als je problemen ziet met dit product, meld dan een probleem en wij zullen het onderzoeken
GREEN NATURE
Geen minimum
Green Nature, uw specialist in natuurlijke producten. We bieden een scala aan biologische of conventionele essentiële oliën, evenals een scala aan biologische of conventionele plantaardige oliën. Wij zijn wederverkoper in Frankrijk van het merk Planet Region, dat de beroemde Functional State Correctors (CEF) produceert. CEF's kunnen afzonderlijk worden gekocht. Etherische en plantaardige oliën zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 5 stuks. Levering is binnen enkele dagen, afhankelijk van de bestelde hoeveelheid.
