Balsamicoazijn gerijpt in eikenhouten vaten 250 ml
Informatie
Als 100% natuurlijk product is onze oude balsamicoazijn glutenvrij en vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen en uiteraard vegan. Hij rijpte onder zorgvuldig gecontroleerde omstandigheden in gebruikte Franse eikenhouten vaten. Door dit zorgvuldige proces absorbeert de balsamico de texturen, aroma's, smaken en kleuren van het hout, waardoor een uitzonderlijk smaakprofiel ontstaat.
Balsamicoazijn ontstaat door gekookte druivenmost te mengen met rode wijnazijn en rijpt vervolgens in geselecteerde houten vaten. Terwijl het water langzaam door de poriën van de vaten verdampt, wordt er meer gekookte druivenmost toegevoegd. We gebruiken alleen zorgvuldig geselecteerde wijnazijn van geselecteerde Samos-druiven en zorgvuldig geselecteerde, voedingsrijke Nemea-druiven waaruit we onze druivenmost koken. De most doorloopt een traditioneel, langzaam kookproces waardoor de natuurlijke suikers geleidelijk karameliseren.
Wat onze gerijpte balsamicoazijn zo bijzonder maakt, is de perfect uitgebalanceerde zuurgraad, die het gehemelte verwent en de norm stelt voor uitmuntendheid. De betoverende combinatie van scherpe aroma's en fruittonen, afgerond met een vleugje peper, boeit de neus en verrijkt de hele smaakervaring. Met een opmerkelijk aandeel van 65% gekookte druivenmost biedt onze gerijpte balsamico een allround sensuele ervaring. Elke slok doet verlangen naar meer en neemt uw klanten mee in een wereld van culinaire hoogstandjes.
Verkooppunten
Een absolute premium balsamicoazijn
Ruim 5 jaar gerijpt in gebruikte Franse houten vaten
Evenwichtige zoetzure, kruidige toon
Luxe gastronomische ervaringen
Geen bewaarmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen.
Veganistisch, vegetarisch, glutenvrij en 100% natuurlijk
Gattino’s tip: Voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders. De perfecte begeleider van bijzondere salades, antipasti en fijne kazen. Heerlijk bij geroosterde groenten en aardappelen, wildgerechten en zelfs gewoon als dip. Unser gereifter Balsamico ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit, dessen Süße und Säure perfekt aufeinander abgestimmt sind. Seine tiefe, komplexe Farbe und sein Aroma verzaubern die Sinne, während seine reichhaltige, viskose Textur und sein Geschmack ein wahrhaft genussvolles Erlebnis bieten.
Als 100% natürliches Produkt ist unser gereifter Balsamico glutenfrei und frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen und natürlich vegan. Er reifte unter sorgfältig kontrollierten Bedingungen in gebrauchten französischen Eichenfässern. Durch diesen sorgfältigen Prozess nimmt der Balsamico die Texturen, Aromen, Geschmacksnuancen und Farben des Holzes auf und entwickelt so ein außergewöhnliches Geschmacksprofil.
Balsamico-Essig entsteht durch die Vermählung von eingekochtem Traubenmost mit Rotweinessig und reift anschließend in ausgewählten Holzfässern. Während das Wasser langsam durch die Poren der Fässer verdunstet, wird weiterer eingekochter Traubenmost hinzugefügt. Dafür verwenden wir ausschließlich sorgfältig ausgewählten Weinessig aus erlesenen Samos-Trauben und sorgfältig ausgewählte, nährstoffreiche Nemea-Trauben aus denen wir unseren Traubenmost einkochen. Der Most durchläuft einen traditionellen, langsamen Kochprozess, der die allmähliche Karamellisierung des natürlichen Zuckers ermöglicht.
Was unseren gereiften Balsamico so besonders macht, ist seine perfekt abgestimmte Säure, die den Gaumen verwöhnt und Maßstäbe für Exzellenz setzt. Die bezaubernde Kombination aus herben Aromen und Fruchtnoten, abgerundet mit einem Hauch von Pfeffer, betört die Nase und bereichert das gesamte Geschmackserlebnis. Mit einem bemerkenswerten Anteil von 65 % eingekochtem Traubenmost bietet unser gereifter Balsamico ein rundum sinnliches Erlebnis. Jeder Schluck macht Lust auf mehr und entführt Ihre Kunden in eine Welt kulinarischer Genüsse.
Verkaufsargumente
Ein absoluter Premium-Balsamico-Essig
In gebrauchten französischen Holzfässern über 5 Jahre gereift
Ausgewogene süß-säuerlich-würzige Note
Gehobene Gourmet-Erlebnisse
Keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Aromen.
Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei und zu 100 % natürlich
Gattino’s Tipp: Für alle die das besondere suchen. Der perfekte Begleiter für besondere Salate, Antipasti und edle Käsesorten. Köstlich zu geröstetem Gemüse und Kartoffeln, Wildgerichten und auch einfach nur als Dip.
| Gewicht | 500g |
| Volume | 0.25 liter |
| Voedingspatroon | Vegetarian, Dairy-free, Gluten-free |
| Opslag | Shelf-stable |
| Houdbaarheid | Over 36 months |
| Values | Vegan |
| Gemaakt in | Griekenland |
| Locatie merk | Bulgarije |
| Ingrediënten | Zutaten: 50 % Traubenmostkonzentrat, 50 % Traubenessig. Nährwerte pro 100g: Energie 164kcal/687kJ Eiweiß 0,36g Kohlenhydrate 40,7g, – davon Zucker 38,7g Fett 0,0g, – davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Salz 0,01g Flasche kühl und dunkel aufbewahren. Vor dem Gebrauch gut schütteln. |
| Allergenen | Enthält Sulfite. |
- Orderchamp controleert en monitort zorgvuldig alle merken op het platform
- Orderchamp treedt op als tussenpersoon wanneer je bij dit merk koopt. Dat betekent dat we bemiddelen als je een geschil hebt over je bestelling met dit merk
- Je betaling gaat naar Orderchamp en wordt pas aan het merk uitbetaald nadat je je bestelling succesvol hebt ontvangen
- Als je problemen ziet met dit product, meld dan een probleem en wij zullen het onderzoeken
Terug naar de oorsprong van smaak met Gattino-producten! In het begin was er genieten. Toen we begin 2023 begonnen met het aanbieden van kwalitatief hoogstaand eten uit Griekenland, wisten we niet dat we na korte tijd zo’n grote schare fans zouden bereiken. Dit moedigde ons aan om onmiddellijk het beste van de producten veilig te stellen die we in deze periode hebben leren kennen en lanceerden Gattino (Italiaans voor het kitten). Beste kwaliteit, rechtstreeks van de fabrikant, gekoppeld aan royale vulhoeveelheden tegen aantrekkelijke prijzen. We beginnen waar de supermarkt lang geleden ophield. Alleen niet als het om de prijs gaat. Echt goed eten is moeilijk te vinden en meestal duur. Er is een grote kloof in prijs en kwaliteit tussen de luxe delicatessenhandel en supermarktartikelen Wij zijn dé partner voor hoogwaardige, individuele foodretail!