Fjåk

Op unieke wijze streeft Fjåk Chocolate ernaar om een ​​lijn fijne, ambachtelijke chocoladeproducten aan te bieden – lokaal met de hand gemaakt – van biologische en fairtrade cacaobonen – die het hele proces van het maken van chocolade omvat in de kleine fabriek die eigendom is van en gerund wordt door één vrouw, Agur.

Fjåk Chocolate, gemaakt in Noorwegen, combineert fijne cacao van over de hele wereld met traditionele Scandinavische ingrediënten en smaken.

De chocolademakers achter het merk zijn twee bekwame vrouwen, Agur en Siv, die Fjåk Chocolate officieel lanceerden in 2017 na twee jaar leren hoe ze speciale cacao van kleine producenten kunnen betrekken en experimenteren met verschillende technieken voor het maken van chocolade.

Fjåk is de eerste bean-to-bar-chocolademaker in Noorwegen.

Hun populariteit is de afgelopen jaren internationaal gegroeid, dankzij hun unieke opnamerepen en meerdere internationale onderscheidingen. Tot hun meest gewaardeerde repen behoren de 45%…