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Farina di mandorle disoleata biologica sfusa
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Informazioni
Naturalmente senza glutine, la polvere di mandorle disoleate è molto ricca di proteine (+ 50%) e fibre (+ 20%). Ideale per sostituire la solita farina. Inoltre, la farina di mandorle disoleata ha il 90% di carboidrati in meno rispetto alla farina di frumento. Adatto a vegetariani e vegani. Prodotto lavorato in Francia da mandorle coltivate in Spagna. Le mandorle vengono tritate e poi cotte per 40 minuti. Vengono pressati in una pressa idraulica per 3 ore. Il prodotto della pressione, detto cake, viene macinato finemente e setacciato fino ad ottenere una polvere finissima. Questo metodo di produzione tradizionale conferisce alla polvere di mandorle un leggero sapore tostato. Ingredienti: Farina di mandorle disoleate 100% biologica* *prodotto da agricoltura biologica certificato da CERTIPAQ FR-BIO-09. ALLERGENI/ MANDORLA Modo d'uso: da incorporare nelle vostre preparazioni dolci oltre alle solite farine, per le vostre ricette di pancake proteici, torte proteiche, pane, impasti per pizza, nelle vostre bevande, frullati, succhi di frutta. Valori nutrizionali medi per 100 g Valore energetico 473 kcal/1986 kJ Grassi 9,9 g di cui acidi grassi saturi 1,6 g Carboidrati 8,1 g di cui zuccheri 8,1 g Proteine 55 g Fibre 20,9 g Sale 0,01 g
Naturellement sans gluten, la poudre d'amande déshuilée est très riche en protéines (+ de 50%) et en fibres(+ de 20%). Idéal pour remplacer votre farine habituelle. De plus, la farine d'amande déshuilée contient 90% moins de glucides que la farine de blé. Convient aux végétariens et végétaliens. Produit transformé en France à partir d'amandes cultivées en Espagne. Les amandes sont concassées, puis cuites pendant 40 minutes. Elles sont pressées dans une presse hydraulique pendant 3 heures. Le produit de la pression, appelé tourteau est finement broyé et tamisé jusqu'à l'obtention d'une poudre très fine. Cette méthode de fabrication traditionnelle apporte un léger goût toasté à la poudre d'amande. Ingrédients: 100% farine d'amande déshuilée bio* *produit issu de l'agriculture biologique certifié par CERTIPAQ FR-BIO-09. ALLERGENE/ AMANDE Conseils d'utilisation: à intégrer dans vos préparations sucrées en complément de vos farines habituelles, pour vos recettes de crêpes protéinées, gâteaux riches en protéines, pain, pâte à pizza, dans vos boissons, shakes, jus de fruits. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Valeur énergétique 473 kcal/1986 kJ Matières grasses 9.9g dont acides gras saturés 1.6g Glucides 8.1g dont sucres 8.1g Protéines 55g Fibres 20.9g Sel 0.01g
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Lingua originale
| Peso | 250g |
| Dieta | Glutenfrei |
| Prodotto in | Francia |
| Sede del brand | Francia |
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Gli alimenti BIOLOGICI offrono autentici sapori naturali e maggiori benefici nutrizionali. Le qualità nutrizionali di tutte le nostre materie prime sono attentamente studiate. I nostri prodotti sono senza OGM, senza additivi, senza aromi; i migliori sapori sono già in Natura. Consumare BIOLOGICO e sfuso è un'ottima scelta, non solo per la propria salute e il proprio benessere, ma anche per l'Ambiente e le generazioni future. I nostri impegni: -innovazione costante - una selezione rigorosa - tracciabilità e controllo qualità a tutti i livelli - una gamma di prodotti biologici di qualità accessibili a tutti/ farine, frutta secca, verdure essiccate, spezie, piante officinali, ingredienti, dolciumi, scaglie... La soddisfazione del consumatore finale è al centro di tutte le nostre decisioni, sforzi e obiettivi.
