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Cioccolato fondente al 65% con peperoncino selvatico Labuyo Cioccolato fondente al 65% con peperoncino selvatico Labuyo Cioccolato fondente al 65% con peperoncino selvatico Labuyo Cioccolato fondente al 65% con peperoncino selvatico Labuyo Cioccolato fondente al 65% con peperoncino selvatico Labuyo
Tzocolaté
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Cioccolato fondente al 65% con peperoncino selvatico Labuyo

Informazioni

Note di gusto: cioccolato vellutato con la speziatura unica del peperoncino labuyo selvatico filippino, che dona un piacevole e avvincente formicolio alla gola. Cos'è il peperoncino labuyo? Il peperoncino Labuyo è generalmente considerato il peperoncino piccante più piccolo del mondo (0,5 cm). Questa cultivar si è sviluppata nelle Filippine dopo lo scambio colombiano (tra le Americhe e il Vecchio Mondo nel XV e XVI secolo). Viene anche chiamato "peperoncino selvatico" e noto come peperoncino filippino a volo d'uccello. Sulla scala Scoville segna 80.000 - 100.000, il che lo rende paragonabile al tabasco o al piri piri. Descrizione: Questo pluripremiato bar è come la vita, dolce e pieno di energia, ma piacevole. Ingrediente davvero unico, il peperoncino Labuyo è inserito nel catalogo dei cibi rari del patrimonio dell'Arca del Gusto del Movimento Slow Food. Design dell'involucro: uccello pitta filippino dal petto blu con pianta di peperoncino labuyo Design dello stampo: ispirato ai motivi tessili tribali indigeni filippini Premi: bronzo 2019, Academy of ChocolatesArgento 2018, Academy of Chocolates Ingredienti: semi di cacao (58%), zucchero di canna, burro di cacao , Peperoncino labuyo essiccato Peso: 45 grammi Cos'è l'Arca del Gusto? È un catalogo internazionale di alimenti del patrimonio in via di estinzione gestito dal movimento globale Slow Food. L'Arca è progettata per preservare alimenti a rischio prodotti in modo sostenibile, unici nel gusto e parte di un'ecoregione distinta. Flavor Notes: Velvety chocolate with the unique spiciness of Filipino wild labuyo chili, giving a pleasant and addicting tingle in the throat. What is labuyo chili? Labuyo chili is generally considered the smallest hot chili in the world (0.5 cm). This cultivar developed in the Philippines after the Columbian Exchange (between the Americas and the Old World in the 15th & 16th centuries). It is also referred as “wild chili” and known as Filipino bird’s eye chili. On the Scoville scale it scores 80,000 – 100,000, which makes it comparable to tabasco or piri piri. Description: This award-winning bar is like life, sweet and full of kick, but of the pleasant kind. A truly unique ingredient, Labuyo chili is listed in the Ark of Taste catalogue of rare heritage food by the Slow Food Movement. Wrapper Design: Philippine blue-breasted pitta bird with chili labuyo plant Mould Design: Inspired by Filipino indigenous tribal textile patterns Awards: Bronze 2019, Academy of ChocolatesSilver 2018, Academy of Chocolates Ingredients:Cacao beans (58%), Cane sugar, Cacao butter, Dried labuyo chili Weight: 45 grams What is the Ark of Taste? It is an international catalogue of endangered heritage foods which is maintained by the global Slow Food movement. The Ark is designed to preserve at-risk foods that are sustainably produced, unique in taste, and part of a distinct ecoregion.
Traduzione automatica Lingua originale
Peso 45g
Magazzinaggio Hylde-stabil
Dieta Glutenfri
Scaffale dal vivo 12–24 måneder
Prodotto in Filippine
Sede del brand Svezia
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Tzocolaté è il primo e unico marchio svedese dedicato ai pluripremiati cioccolatini artigianali filippini dal gusto raffinato. Ci riforniamo di cacao coltivato in modo sostenibile dalle Filippine, sostenendo direttamente gli agricoltori locali e garantendo origini etiche. Insieme ai produttori di cioccolato artigianale filippini, sosteniamo la sostenibilità e il commercio diretto. Lavorando fianco a fianco con le comunità agricole, forniamo prezzi equi e mezzi di sussistenza che danno loro potere. Scopri gli straordinari sapori e la storia etica dietro i cioccolatini artigianali filippini. Ogni boccone crea momenti speciali con i tuoi cari, offrendo un gusto davvero unico. Noi di Tzocolaté crediamo nel cioccolato che non solo ha un ottimo sapore, ma ha anche un impatto positivo. Dalla terra alla barra, onoriamo il nostro patrimonio, gli agricoltori e gli artigiani che danno vita alla nostra visione. Sperimenta Tzocolaté oggi e abbraccia l'essenza dei cioccolatini artigianali filippini, un delizioso viaggio che incarna la sostenibilità, il sapore eccezionale e l'artigianalità sincera.

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