Burro di arachidi tostato scuro
Informazioni
Ingredienti:
Arachidi - Argentina, Salgemma - Montagne himalayane.
• GF • DF • V • We slow roast our raw peanuts to a dark complexion gifting us with a bold crunch of rich and earthy peanut flavours. We then mill until silky smooth before adding our dark roasted peanut crunch and a lick of rock salt. 300g
Ingredients:
Peanuts - Argentina, Rock Salt - Himalayan Mountains.
• GF • DF • V •
| Prodotto in | Germania |
| Sede del brand | Germania |
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La nostra storia Il dado ha iniziato a rotolare con la mia passione di lunga data per la preparazione del caffè espresso e per la mia colazione preferita. Presto ho sviluppato una comprensione delle molte somiglianze tra un chicco di caffè e una quota di arachidi. Dalla crescita alla raccolta, dal crudo all'arrosto e poi dal mulino alla tazza o nel mio caso un barattolo di vetro, ho potuto imparare il focus chiave, la tostatura. Come un torrefattore, ho stabilito due stili di tostatura distinti. L'arrosto chiaro e l'arrosto scuro; due gusti di arachidi unici. Maciniamo e mescoliamo un piccolo lotto alla volta con pezzi di arachidi croccanti e un filo di sale grosso.