Rillette di capesante - 90g
Informazioni
Provenienza: Finistere (29), Francia
Ingredienti: Capesante selvatiche (clamys opercularis, origine Atlantico nord-orientale) 65%, panna fresca* 33%, sale marino, scalogno*, pepe*, gelificante: agar-agar*. *Da agricoltura biologica. Contiene il 34,6% di ingredienti da agricoltura biologica. Può contenere tracce di senape Cuisinées à 80km de la Criée, en Bretagne,ces Rillettes sont réalisées avec 65% de Saint-Jacques, effilochées en beaux morceaux. Leur cuisson douce et leur texture crémeuse mettent en valeur la délicatesse et la finesse en bouche de ce noble coquillage.
Origine: Finistère (29), France
Ingrédients : Saint-Jacques sauvages (clamys opercularis, origine Atlantique Nord-Est) 65%, crème fraîche* 33%, sel de mer, échalote*, poivre*, gélifiant : agar-agar*. *Issu de l'agriculture biologique. Contient 34,6% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de moutarde
| Peso | 90g |
| Prodotto in | Francia |
| Sede del brand | Francia |
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Superproducteur è un marchio etico di ricette per aperitivi 100% artigianali e naturali creato nel 2014 da tre appassionati gourmet. Certified B Corp, ci siamo impegnati alla transizione ecologica al fianco dei produttori, allevatori e agricoltori, per promuovere un modello alimentare più sano e più giusto, in cui prevale il gusto. T, il prodotto, il terroir. Per mangiare bene e nutrire meglio, noi crediamo che il produttore deve riconquistare il suo posto al centro della catena alimentare, diventiamo più di un collegamento a monte lontano di un sistema dominato dal cibo spazzatura ultra. -Processed, a basso contenuto di sostanze nutritive, ad alto contenuto di zuccheri , grassi e additivi. La missione di Superproducteur è promuovere quotidianamente il lavoro di questi supereroi della resistenza alimentare e culinaria, fedeli ai principi Slow Food del mangiare bene, pulito e giusto. Il nostro approccio alimentare integra quindi i fondamenti del cibo migliore e una migliore mangiare: agricoltura biologica contadina o in conversione, il rispetto per cortocircuiti e della biodiversità, principi del commercio equo e lo sviluppo sostenibile, le ricette artigianali a base di prodotti di stagione, senza ingressi o conservanti, pur seguendo una carta etica e di qualità drastica.
