Solcina
Vechta, Germania
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Chi è Solcina
Il mondo è così meravigliosamente colorato, pieno di persone stimolanti, luoghi magici, specialità culinarie e garantito per essere infettato da una delle peggiori malattie chiamate povertà.
Ma torniamo indietro. Dopo aver lasciato il nostro lavoro di lunga data e aver acquistato due biglietti di sola andata per l'altro capo del mondo, potrebbe iniziare la più grande avventura della nostra vita. Vedere il mondo e, come si è scoperto molto presto, anche da una prospettiva diversa.
I giganteschi fiordi così come il bel cielo stellato sopra la Nuova Zelanda, le colorate bandiere di preghiera a 5.000 metri in Himalaya, i polmoni verdi della terra nel bacino amazzonico. Momenti che hanno arricchito e cambiato le nostre vite. Non sapevamo né pianificavamo in anticipo che sarebbe finita in Sud America, in Perù.
è stato quel momento in cui siamo andati
ho provato per la prima volta chifles e tostones, cioè patatine fatte con i platani.
Mesi dopo, dopo numerosi auto-esperimenti, modelli diversi di diversi produttori di diversi paesi del Sud America e il virus Corona fottuto ospite permanente non invitato, abbiamo avuto un'idea abbastanza buona, qualche macchia in più dell'età e probabilmente il più geniale patatine a base di platani mai - sono nate le banane Tostonas! Die welt ist so wunderschön bunt, voller inspirierender menschen, magischer orte, kulinarischer highlights und garantiert auch infiziert mit einer der übelsten krankheiten, namens armut.
Aber spulen wir einmal zurück. Nachdem wir unsere langjährigen Jobs an den Nagel gehängt haben und zwei One Way Tickets ans andere Ende der Welt gekauft hatten, konnte das größte Abenteuer unseres Lebens losgehen. Die Welt sehen und wie sich schon sehr bald herausstellte, auch aus einer anderen Perspektive.
Die gigantischen Fjorde wie auch der wunderschöne Sternenhimmel über Neuseeland, die bunten Gebetsfahnen in 5.000 Meter Höhe im Himalaya, die grüne Lunge der Erde im Amazonas Becken. Momente, die unser Leben bereichert und auch verändert haben. Dass dann in Südamerika, in Peru, Schluss war, haben wir keineswegs vorher gewusst oder geplant.
es war dieser eine moment, als wir zum
allerersten mal chifles und tostones, also chips aus kochbananen, probiert haben.
Monate später, nach zahlreichen Selbstversuchen, unterschiedlichen Mustern von unterschiedlichen Produzenten aus unterschiedlichen Ländern Südamerikas und dem ungeladenen Dauergast Corona f***ing Virus hatten wir ein ziemlich gutes Konzept, ein paar Altersflecken mehr und die wohl genialsten Chips aus Kochbananen ever – Bananas Tostonas waren geboren!
Ma torniamo indietro. Dopo aver lasciato il nostro lavoro di lunga data e aver acquistato due biglietti di sola andata per l'altro capo del mondo, potrebbe iniziare la più grande avventura della nostra vita. Vedere il mondo e, come si è scoperto molto presto, anche da una prospettiva diversa.
I giganteschi fiordi così come il bel cielo stellato sopra la Nuova Zelanda, le colorate bandiere di preghiera a 5.000 metri in Himalaya, i polmoni verdi della terra nel bacino amazzonico. Momenti che hanno arricchito e cambiato le nostre vite. Non sapevamo né pianificavamo in anticipo che sarebbe finita in Sud America, in Perù.
è stato quel momento in cui siamo andati
ho provato per la prima volta chifles e tostones, cioè patatine fatte con i platani.
Mesi dopo, dopo numerosi auto-esperimenti, modelli diversi di diversi produttori di diversi paesi del Sud America e il virus Corona fottuto ospite permanente non invitato, abbiamo avuto un'idea abbastanza buona, qualche macchia in più dell'età e probabilmente il più geniale patatine a base di platani mai - sono nate le banane Tostonas! Die welt ist so wunderschön bunt, voller inspirierender menschen, magischer orte, kulinarischer highlights und garantiert auch infiziert mit einer der übelsten krankheiten, namens armut.
Aber spulen wir einmal zurück. Nachdem wir unsere langjährigen Jobs an den Nagel gehängt haben und zwei One Way Tickets ans andere Ende der Welt gekauft hatten, konnte das größte Abenteuer unseres Lebens losgehen. Die Welt sehen und wie sich schon sehr bald herausstellte, auch aus einer anderen Perspektive.
Die gigantischen Fjorde wie auch der wunderschöne Sternenhimmel über Neuseeland, die bunten Gebetsfahnen in 5.000 Meter Höhe im Himalaya, die grüne Lunge der Erde im Amazonas Becken. Momente, die unser Leben bereichert und auch verändert haben. Dass dann in Südamerika, in Peru, Schluss war, haben wir keineswegs vorher gewusst oder geplant.
es war dieser eine moment, als wir zum
allerersten mal chifles und tostones, also chips aus kochbananen, probiert haben.
Monate später, nach zahlreichen Selbstversuchen, unterschiedlichen Mustern von unterschiedlichen Produzenten aus unterschiedlichen Ländern Südamerikas und dem ungeladenen Dauergast Corona f***ing Virus hatten wir ein ziemlich gutes Konzept, ein paar Altersflecken mehr und die wohl genialsten Chips aus Kochbananen ever – Bananas Tostonas waren geboren!
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