Metzger & Söhne
5.0
Nessun minimo
Scatola di cioccolatini Grande al pan di zenzero - Blu marino
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Informazioni
La scatola di praline firmata Metzger in blu navy è riempita con 25 praline di pan di zenzero di alta qualità, decorate con gusto in un motivo accattivante. Le praline di pan di zenzero sono ripiene di diversi tipi di marzapane, frutta, noci e gelatina. Avvolta in materiali di alta qualità, decorata con stampa in lamina d'oro, questa scatola di cioccolatini è adatta come regalo di alta qualità e può anche essere spedita senza preoccupazioni. L'impasto originale al miele Metzger viene “cotto” esclusivamente con miele austriaco e conservato crudo per oltre sei mesi. Questo permette all'impasto di maturare naturalmente fino a diventare pan di zenzero utilizzando solo spezie e senza l'aggiunta di uova, grassi, conservanti o aromi. Il miele nell'impasto fa sì che il pan di zenzero si conservi particolarmente a lungo. Se il pan di zenzero si secca, nonna Metzger consiglia: mettetelo per tutta la notte in uno stampo con una mela a fette. Le praline Metzger Lebkuchen sono riempite esclusivamente con marzapane di Lubecca di alta qualità con il 52% di mandorle. La massa di marzapane tostata particolarmente gustosa per Metzger Lebkuchen è composta esclusivamente da mandorle della regione mediterranea. Le coperture di cioccolato di alta qualità incantano con il gusto intenso del cioccolato e si abbinano perfettamente al pan di zenzero e alle farciture. Il cioccolato è prodotto solo con burro di cacao senza aggiunta di grassi estranei e raffinato con vaniglia bourbon naturale. Dimensioni: 210x210x35mm INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO, miele (35% nell'impasto), FARINA DI SEGALE, copertura di cioccolato fondente (massa di cacao, burro di cacao, zucchero, LECITINA DI SOIA, estratto di vaniglia), marzapane (MANDORLE 52%, zucchero, sciroppo di zucchero invertito), NOCCIOLE, UVETTA, MANDORLE, PISTACCHI, Cioccolato al latte intero (zucchero, cacao burro, LATTE INTERO IN POLVERE, pasta di cacao, emulsionante: LECITINA DI SOIA, estratto di vaniglia), ripieno di nocciole (52% NOCCIOLE, zucchero, sciroppo di zucchero invertito), pasta di arancia (sciroppo di glucosio, succo d'arancia concentrato, acido citrico, glicerina, gomma arabica), marmellata di ribes (ribes 32%, zucchero, pectina, acido citrico, sorbato di potassio), zucchero giallo, destrosio, aranzini (scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante E330), marzapane al pistacchio (MANDORLE 43%, zucchero, PISTACCHI 9%), marmellata di arance (arance 45%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, pectina, acido citrico, sorbato di potassio), prugne secche, powidl, semi di papavero, strutto, prugne, RUM, uvetta, copertura di cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in POLVERE, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), alcool, agar, spezie, ammonio, potassio. Conservare in luogo fresco La copertura di cioccolato fondente contiene almeno il 60% di cacao La copertura di cioccolato al latte contiene almeno il 38% di cacao, il 24% di cacao al latte La copertura di cioccolato bianco contiene almeno il 33% di cacao, il 39,5% di burro di cacao Contenuto: 350 g
Die Metzger Signatur Pralinen Schachtel in navy ist gefüllt mit 25 hochwertigen, geschmackvoll verzierten Lebkuchenpralinen in einem ansprechende Muster. Die Lebkuchenpralinen sind gefüllt mit verschiedenen Sorten von Marzipan, Früchten, Nüssen und Gelee. Eingehüllt in hochwertige Materialien, verziert mit Goldfoliendruck eignet sich diese Pralinen Schachtel als hochwertiges Geschenk und kann auch bedenkenlos versendet werden. Der Original Metzger Honigteig wird ausschließlich mit Honig aus Österreich „gekocht“ und über ein halbes Jahr im Rohzustand gelagert. So kann der Teig natürlich reifen, bis er nur mit Gewürzen ganz ohne Zugabe von Eiern, Fett, Konservierungsstoffen, Geschmackstoffen zu Lebkuchen verarbeitet wird. Durch den Honig im Teig sind die Lebkuchen besonders lange haltbar. Falls Lebkuchen trocken werden empfiehlt Oma Metzger: Über Nacht mit einem aufgeschnitten Apfel in eine Dose geben. Metzger Lebkuchen Pralinen sind ausschließlich mit hochwertigem Lübecker Marzipan mit 52% Mandeln gefüllt. Die besonders schmackhafte, geröstete Marzipanmasse für Metzger Lebkuchen besteht ausschließlich aus Mandeln der Mittelmeerregion. Die hochwertigen Schokoladekuvertüren verzaubern mit einem intensiven Schokoladegeschmack, und kombiniert perfekt mit Lebkuchen und den Füllungen, Die Schokolade wir nur mit Kakaobutter ohne Zugabe von Fremdfetten hergestellt und mit natürlicher Bourbonvanille veredelt. Abmessungen: 210x210x35mm ZUTATEN: WEIZENMEHL, Honig (35% im Teig), ROGGENMEHL, Dunkle Kuvertüre (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Marzipan (52% MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup), HASELNÜSSE, ROSINEN, MANDELN, PISTAZIEN, Vollmilchkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Nussfülle (52% HASELNÜSSE, Zucker, Inverzuckersirup), Orangenpaste (Glucosesirup, Orangensaftkonzentrat, Citronensäure, Glycerin, Gummiarabicum), Ribiselkonfitüre (Ribisel 32%, Zucker, Pektin, Zitronensäure, Kaliumsorbat), Gelbzucker, Traubenzucker, Aranzini (Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel E330), Pistazienmarzipan (43% MANDELN, Zucker, 9% PISTAZIEN), Orangenkonfitüre (Orangen 45%, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Pektin, Zitronensäure, Kaliumsorbat), Dörrzwetschken, Powidl, Mohn, Schmalz, Zwetschken, RUM, Rosinen, Weiße Schokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Alkohol, Agar, Gewürze, Ammonium, Pottasche. Kühl Lagern Dunkle Schokoladekuvertüre enthält mindestens 60% Kakao Milchschokoladekuvertüre enthält min. 38% Kakao, 24% Milch Weiße Schokoladekuvertüre enthält mind. 33% Kakao, 39,5% Kakaobutter Inhalt: 350g
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Lingua originale
| Peso | 530g |
| Values | Handmade |
| Prodotto in | Austria |
| Sede del brand | Austria |
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Metzger & Söhne
5.0
Nessun minimo
La storia di Metzger & Söhne inizia nel 1685, quando l'azienda è stata fondata nella Lebzelterhaus a Perchtoldsdorf. Come sbiancamento del pan di zenzero e della cera per la chiesa di pellegrinaggio di fronte, sono stati offerti in dono modelli di pan di zenzero con immagini di santi e tavolette di pan di zenzero come provviste per i pellegrini. Inoltre, sono state realizzate candele di cera d'api per la parrocchia e i pellegrini a Perchtoldsdorf e dintorni. Con l'apertura del negozio nella Stephansplatz di Vienna nel 1758, furono sviluppate e consegnate alla corte viennese stravaganti creazioni di pan di zenzero, ripiene di marzapane e ricoperte di cioccolato. Il pan di zenzero del macellaio si è rapidamente trasformato nel sigillo di qualità del mondo del pan di zenzero viennese. Le praline e i dolci Lebkuchen di oggi, ripieni di marzapane o frutta e ricoperti di cioccolato, da allora hanno plasmato il repertorio dolciario.
