EFKRATO - Premiato olio extravergine di oliva biologico a raccolta anticipata con l'indicazione sulla salute
Informazioni
Produzione limitata | 100% Tsunati | Alto contenuto fenolico | Prodotto in modo sostenibile
Scopri EFKRATO, un olio extra vergine di oliva biologico di prima qualità prodotto esclusivamente dall'antica varietà cretese Tsounati. Ogni goccia è un degno rappresentante della ricchezza culturale e culinaria di Creta, la culla della sistematica coltivazione dell'olivo risalente all'era minoica.
• Raccolta anticipata: la raccolta avviene mentre i frutti sono ancora verdi per produrre quello che gli antichi greci chiamavano "ωμοτριβές" (omótribes), termine con cui indicavano l'olio d'oliva raccolto anticipatamente, venerato fin dall'antichità come il più nutriente. Oggi la scienza moderna conferma questa saggezza ancestrale.
• Alto contenuto fenolico: EFKRATO contiene un contenuto fenolico significativo, circa quattro volte il limite richiesto dal Regolamento UE 432/2012 per recare un'indicazione sulla salute. Questi composti offrono proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e neuroprotettive, oltre a molti altri benefici per la salute.
• Dichiarazione sulla salute: sulla base del suo eccezionale contenuto fenolico, EFKRATO reca la dichiarazione ufficiale dell'UE: "I polifenoli dell'olio d'oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi nel sangue dallo stress ossidativo". (UE 432/2012).
• Sostenibilità: una caratteristica fondamentale dell'identità di EFKRATO è che viene prodotto in armonia con il ritmo della natura. Trattiamo i nostri uliveti come un unico ecosistema resiliente, utilizzando metodi biodinamici e rigenerativi nel contesto di un approccio olistico alla coltivazione.
Una combinazione unica di piacere culinario e valore nutrizionale Pluripremiato a livello mondiale sia per il suo contenuto fenolico che per il suo eccezionale profilo organolettico. Sperimenta una complessa armonia sensoriale dove aromi di frutta verde, carciofo e mandorla incontrano la caratteristica amarezza e piccante di un potente olio raccolto precocemente.
Prova EFKRATO.
Materiale di marketing disponibile in formato digitale o cartaceo, può essere richiesto e inviato con l'ordine. EFKRATO - Awarded Organic Early Harvest Extra Virgin Olive Oil Bearing the Health Claim
Limited Production | 100% Tsounati | High-Phenolic | Sustainably Produced
Discover EFKRATO, a premium organic extra virgin olive oil produced exclusively from the ancient Cretan variety Tsounati. Every drop is a worthy representative of the cultural and culinary wealth of Crete - the birthplace of systematic olive cultivation dating back to the Minoan era.
• Early Harvest: Ηarvest takes place while the fruits are still green to produce what the ancient Greeks called "ωμοτριβές" (omótribes)—their term for early harvest olive oil, revered since antiquity as the most nutritious. Today, modern science confirms this ancestral wisdom.
• High-Phenolic: EFKRATO contains significant phenolic content, roughly four times the limit required by EU Regulation 432/2012 to bear a health claim. These compounds offer antioxidant, anti-inflammatory, and neuroprotective properties, among many other health benefits.
• Health Claim: Based on its exceptional phenolic content, EFKRATO bears the official EU claim: "Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress." (EU 432/2012).
• Sustainability: A key feature of EFKRATO’s identity is that it is produced in harmony with nature’s rhythm. We treat our groves as a single, resilient ecosystem, utilizing biodynamic and regenerative methods in the context of a holistic approach to cultivation.
A unique combination of culinary pleasure and nutritional value Multi-awarded globally for both its phenolic content and its exceptional organoleptic profile. Experience a complex sensory harmony where aromas of green fruit, artichoke, and almond meet the characteristic bitterness and pungency of a potent, early harvest oil.
Experience EFKRATO.
Marketing material available in digital or paper form, can be requested and send with order.
| Peso | 92g |
| Magazzinaggio | Shelf-stable |
| Scaffale dal vivo | 12–24 months |
| Dieta | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Grain-free, Low fat, Low sugar, Nut-free, Soy-free, Vegetarian |
| Prodotto in | Grecia |
| Sede del brand | Germania |
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Il meglio del Mediterraneo, semplificato: scopri l’esperienza B2B di Mediterrolio Charilaos Gounaras è ora il rappresentante commerciale ufficiale del marchio Mediterolio in Europa e negli Stati Uniti. Siamo felici per questa nuova opportunità! Trovare l'olio extra vergine di oliva perfetto per i tuoi scaffali era un viaggio estenuante: contattare dozzine di piccoli produttori, gestire importazioni frammentate e superare livelli di qualità incoerenti. Quei giorni sono finiti. Benvenuti in Mediterrolio, il centro di esperti più completo al mondo per l'olio d'oliva di prima qualità. Ora live su Orderchamp, costituiamo il tuo punto di accesso professionale a una rete curata di produttori d'élite provenienti da tutto il Mediterraneo. Non abbiamo solo costruito un negozio; abbiamo progettato una soluzione chiavi in mano che collega il patrimonio artigianale con la moderna efficienza della vendita all'ingrosso. 🌍 Una vetrina. Diversità mediterranea illimitata. Sotto l'egida di Mediterrolio riuniamo una selezione di piccoli produttori di fascia alta provenienti dai paesi del Mediterraneo. La nostra missione è preservare l'identità di ciascun marchio fornendo allo stesso tempo un punto di contatto fidato per i partner. 💎 Perché Mediterrolio è il tuo partner strategico: Lo spettro completo: dalle bottiglie regalo ultra-lusso in "oro liquido" in edizione limitata agli EVOO di alta qualità "premium per tutti i giorni". Il nostro portafoglio si adatta ad ogni profilo di cliente. Un mondo di sapori: se la tua clientela richiede profili robusti e pepati, note leggere e fruttate o rari oli monovarietali, la nostra selezione guidata da esperti copre l'intera mappa sensoriale. Salute e scienza: siamo leader nel mercato degli oli con indicazioni sulla salute certificate, soddisfacendo la domanda in rapida crescita di alimenti gourmet funzionali e attenti alla salute. Integrità artigianale: rappresentiamo esclusivamente produttori su piccola scala che privilegiano la biodiversità e la raccolta tradizionale rispetto alla produzione industriale di massa. 🚀 Smetti di cercare. Inizia a vendere. Perché gestire diversi fornitori quando puoi avere un unico partner esperto? Mediterrolio semplifica il tuo approvvigionamento gestendo la curation, il rigoroso controllo di qualità e la logistica internazionale. Scegli semplicemente gli oli che corrispondono al DNA del tuo negozio. Gestiamo il resto, spedendo direttamente dal nostro centro logistico centrale in Germania a casa tua, garantendo consegne rapide, costi di spedizione inferiori e zero problemi di importazione. La nostra promessa è semplice: se stai cercando olio d'oliva di prima qualità per il tuo negozio, lo troverai su Mediterrolio. Visita oggi stesso il Mediterrolio Storefront e assicurati le tue scorte del nostro ultimo raccolto selezionato.
