SPECIALITÀ DI MIELE CON SALE ANANAS 300GR
Informazioni
Il nostro miele è fuso con il prestigioso Sale Añana per creare un irresistibile contrasto dolce-salato.
Viene cremato attraverso un lungo processo di battitura a freddo per rompere i cristalli e mantenere così intatte sia le proprietà del miele che del sale, che ne esalta il sapore, donandogli un delicato tocco salato.
Da Omaña ad Añana, da SIPAM a SIPAM, sapore con radici e carattere.
Il sale di Añana è prodotto naturalmente utilizzando tecniche tradizionali nella città di Alava, Salinas de Añana (Paesi Baschi), considerato uno dei migliori sali al mondo.
Le sue politiche produttive sostenibili, di qualità e di mercato equo e il fatto di appartenere ad un territorio SIPAM (World Important Agricultural Heritage System) come il nostro, ci hanno fatto unire per produrre un prodotto diverso e di qualità.
Questa miscela offre un elegante contrasto dolce-salato, pensato per elevare i tuoi piatti con un tocco diverso: dagli hamburger e formaggi alle verdure, alle insalate o ai toast creativi. Ideale per condire hamburger, formaggi, toast e piatti che richiedono un tocco ardito.
Specialità al miele con sale di Añana
Origine: Miele della Regione di Omaña, Riserva della Biosfera Los Valles de Omaña y Luna (León), mescolato con Sale di Añana.
Comportamento e Consistenza: Grazie al frullato artigianale, mantiene una consistenza stabile, cremosa e untuosa, indipendentemente dalla stagione dell'anno.
Processo produttivo: Battuto a freddo per garantire che sia il miele che il sale preservino le loro proprietà enzimatiche e minerali. Senza processi industriali che ne alterino la natura.
Abbinamento consigliato: Osare! È il compagno ideale per hamburger gourmet, carni alla griglia, toast con formaggi o anche per rifinire piatti di selvaggina.
Produzione: Molto limitata. Come ogni cosa a Los Izanes, confezioniamo solo ciò di cui possiamo prenderci cura e realizzare con le nostre mani.
Conservazione: Per mantenere la sua consistenza ottimale, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto.
Peso: 300 grammi di pura innovazione artigianale. Nuestra especialidad de miel con sal de Añana no te dejará indiferente. Una combinación natural y sorprendente
Nuestra miel se fusiona con la prestigiosa Sal de Añana para crear un contraste dulce-salado irresistible.
Es cremada mediante un largo proceso de batido en frío, para romper los cristales y que así mantenga intactas tanto las propiedades de la miel como de la sal, que potencia su sabor, dándole un delicado toque salado.
De Omaña a Añana, de SIPAM a SIPAM, sabor con raíces y carácter.
La sal de Añana es producida de forma natural mediante técnicas tradicionales en la localidad alavesa de Salinas de Añana (País Vasco) considerada como una de las mejores sales del mundo.
Sus políticas de producción sostenible, de calidad y de mercado justo y el hecho de pertenecer a un territorio SIPAM (Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial) al igual que nosotros, han hecho que nos unamos para elaborar un producto diferente y de calidad.
Esta mezcla ofrece un contraste dulce-salado elegante, pensado para elevar tus platos con un toque diferente: desde hamburguesas y quesos hasta verduras, ensaladas o tostas creativas. Ideal para rematar hamburguesas, quesos, tostas y platos que piden un toque atrevido.
Especialidad de miel con sal de Añana
Origen: Miel de la Comarca de Omaña, Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna (León), mezclada con Sal de Añana.
Comportamiento y Textura: Gracias al batido artesanal, mantiene una textura cremosa y untuosa de forma estable, sin importar la estación del año.
Proceso de elaboración: Batida en frío para asegurar que tanto la miel como la sal preserven sus propiedades enzimáticas y minerales. Sin procesos industriales que alteren su naturaleza.
Maridaje sugerido: ¡Atrévete! Es la compañera ideal para hamburguesas gourmet, carnes a la brasa, tostadas con queso o incluso para finalizar platos de caza.
Producción: Muy limitada. Como todo en Los Izanes, solo envasamos lo que podemos cuidar y hacer con nuestras propias manos.
Conservación: Para mantener su textura óptima, te recomendamos guardarla en un lugar frío y seco.
Peso: 300 gramos de pura innovación artesanal.
| Prodotto in | Spagna |
| Sede del brand | Spagna |
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Los Izanes nascono nel cuore della comarca di Omaña, León, come il progetto della terza generazione di una famiglia dedita all'eccellenza dell'apícola. Liderada hoy por Raquel y Nacho, nuestra marca fonde la tradizione ereditata con una visione innovatrice che eleva il miele e la polenta alla categoria di prodotti di alta gastronomia. La nostra produzione non è massiccia; è un compromesso con la biodiversità. Lavoriamo esclusivamente nella Riserva della Biosfera delle Valles di Omaña e Luna, un ambiente vergine privo di contaminanti e colture intensive che garantisce una materia prima di purezza eccezionale. Come professionisti dell'apicoltura, offriamo ai minoristi un prodotto con totale sicurezza e un rapporto di marca che si connette con il consumatore cosciente: - Produzione 100% Propia: Solo evasamos lo que nuestras colmenas produciamo, assicurando un controllo di qualità assoluta dal pannello fino al tarro. - Artesanía Técnica: Extraemos de forma artigianale y en frío, rispettando las propiedades biológicas y los matices organolépticos de cada floración. - Garantía de Origen: Realizamos análisis polínicos para certificar el origen botánico de nuestras mieles y polen, ofreciendo transparencia total al cliente finale. - Calidad Premiada: Nuestro polen multifloral ha sido el único en España reconocido en los prestigiosos Great Taste Awards, lo que avala su calidad a nivel internacional. En Los Izanes, intendiamo che l'esito dei nostri distributori è il nostro. Ofrecemos una atención personal, onestà y cercana, propia de quien ama su oficio. La nostra produzione è limitata ed estazionale, ciò che ha trasformato ogni lotto in un'edizione esclusiva della Montagna di León. Eleve l'offerta del tuo negozio con l'essenza pura della Riserva della Biosfera
