MIELE D'ERICA 300GR
Informazioni
Se c'è un miele che rappresenta la forza, il tesoro e l'anima delle nostre terre, è il miele di erica. Il carattere autentico del miele di León, un carattere deciso e un'anima di montagna. Il miele di erica artigianale di Los Izanes si distingue per il suo sapore profondo e l'aroma floreale intenso, dolce al primo impatto e con una sottile sfumatura amara che gli conferisce personalità.
La sua cristallizzazione naturale offre una consistenza quasi croccante, molto apprezzata da chi apprezza i mieli corposi e genuini.
Prodotto a mano e rispettoso dell'ambiente, è un miele che riflette la ricchezza delle nostre montagne e la dedizione con cui ci prendiamo cura di ogni alveare di Los Izanes.
Note di degustazione:
Dolcezza equilibrata
Sfumatura finale amara
Consistenza compatta e cristallizzazione rapida
Miele Artigianale d'Erica, la regina indiscussa delle montagne leonesi.
Provenienza: Nella Regione di Omaña, nel cuore della Riserva della Biosfera Los Valles de Omaña y Luna, nella provincia di León.
Comportamento: Cristallizzazione rapida. È il comportamento logico di un miele naturale al 100% ad alta origine botanica di erica.
Epoca di raccolta: agosto, per catturare tutta l'essenza dell'estate in alta montagna.
Proprietà: Antibatterico. Rafforza il sistema immunitario. Trattamento di ferite e ustioni. Allevia la tosse, il dolore e l'irritazione della gola.
Abbinamento: È il compagno perfetto per crostini di pane artigianale con un po' di AVOE. Perfetto anche per aggiungere allegria ai vostri yogurt o per dolcificare i vostri infusi preferiti, ma a dire il vero è meglio gustarlo da solo, al cucchiaio, come una vera delizia delle montagne leonesi.
Produzione: Edizione limitata. Raccolta propria e artigianale. Confezioniamo solo ciò che producono le nostre api. Tanto che, da qualche stagione, la natura capricciosa ci ha privato di avere tra i nostri prodotti questo tesoro di miele monofloreale di erica.
Conservazione: Conservarlo in un luogo fresco con temperatura stabile in modo che mantenga intatte tutte le sue proprietà e il suo aroma.
Formato: barattolo di vetro da 300gr. Miel de brezo artesanal — Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna
Si hay una miel que representa la fuerza, el tesoro y el alma de nuestras tierras, esa es la miel de brezo. El auténtico carácter de la miel de León, un carácter firme y alma montañesa. La miel de brezo artesanal de Los Izanes, destaca por su sabor profundo y su aroma floral intenso, dulce en primera impresión y con un sutil matiz amargo que le aporta personalidad.
Su cristalización natural ofrece una textura casi crocante, muy apreciada por quienes disfrutan de mieles con cuerpo y autenticidad.
Elaborada de forma artesanal y respetuosa con el entorno, es una miel que refleja la riqueza de nuestros montes y la dedicación con la que cuidamos cada colmena en Los Izanes.
Notas de cata:
Dulzor equilibrado
Matiz amargo final
Textura firme y cristalización rápida
Miel de Brezo artesanal, la reina indiscutible de las montañas leonesas.
Origen: En la Comarca de Omaña, en plena Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna en la provincia de León.
Comportamiento: Cristalización rápida. Es el comportamiento lógico de una miel 100% natural y con origen botánico alto de brezos.
Época de recolección: Agosto, capturando toda la esencia del verano en la alta montaña.
Propiedades: Antibacteriana. Refuerza el sistema inmunológico. Tratamiento de heridas y quemaduras. Alivia la tos, el dolor y la irritación de garganta.
Maridaje: Es la compañera perfecta para una tostada de pan artesano con un poco de AVOE. Perfecta también para darle alegría a tus yogures o para endulzar tus infusiones favoritas, pero siendo honestos, como mejor se disfruta es sola, a cucharadas, como un auténtico capricho de la montaña leonesa.
Producción: Edición limitada. Cosecha propia y artesanal. Solo envasamos lo que nuestras abejas producen. Tanto es así que, alguna temporada, la caprichosa naturaleza, nos ha privado de tener este tesoro de miel de brezo monofloral entre nuestros productos.
Conservación: Guárdala en un lugar fresco y con una temperatura estable para que mantenga todas sus propiedades y su aroma intacto.
Formato: Tarro de cristal de 300gr.
| Prodotto in | Spagna |
| Sede del brand | Spagna |
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Los Izanes nascono nel cuore della comarca di Omaña, León, come il progetto della terza generazione di una famiglia dedita all'eccellenza dell'apícola. Liderada hoy por Raquel y Nacho, nuestra marca fonde la tradizione ereditata con una visione innovatrice che eleva il miele e la polenta alla categoria di prodotti di alta gastronomia. La nostra produzione non è massiccia; è un compromesso con la biodiversità. Lavoriamo esclusivamente nella Riserva della Biosfera delle Valles di Omaña e Luna, un ambiente vergine privo di contaminanti e colture intensive che garantisce una materia prima di purezza eccezionale. Come professionisti dell'apicoltura, offriamo ai minoristi un prodotto con totale sicurezza e un rapporto di marca che si connette con il consumatore cosciente: - Produzione 100% Propia: Solo evasamos lo que nuestras colmenas produciamo, assicurando un controllo di qualità assoluta dal pannello fino al tarro. - Artesanía Técnica: Extraemos de forma artigianale y en frío, rispettando las propiedades biológicas y los matices organolépticos de cada floración. - Garantía de Origen: Realizamos análisis polínicos para certificar el origen botánico de nuestras mieles y polen, ofreciendo transparencia total al cliente finale. - Calidad Premiada: Nuestro polen multifloral ha sido el único en España reconocido en los prestigiosos Great Taste Awards, lo que avala su calidad a nivel internacional. En Los Izanes, intendiamo che l'esito dei nostri distributori è il nostro. Ofrecemos una atención personal, onestà y cercana, propia de quien ama su oficio. La nostra produzione è limitata ed estazionale, ciò che ha trasformato ogni lotto in un'edizione esclusiva della Montagna di León. Eleve l'offerta del tuo negozio con l'essenza pura della Riserva della Biosfera
