MIELE DI CASTAGNO
Informazioni
Il miele uniflorale è di produzione limitata e ha grandi proprietà antibatteriche, curative di ferite e ustioni...Buon appetito!
Visivo: Ambrato scuro con toni rossastri.
In bocca: floreale, fruttato, uva passa.
Al naso: odore caldo con note di malto tostato e caramello.
Origine: regione di La Cepeda. (Leone)
Comportamento: Cristallizzazione rapida.
Epoca di raccolta: luglio.
Proprietà: Antibatterico. Trattamento di ferite e ustioni. Allevia la tosse e il mal di gola.
Abbinamento: Su formaggi pecorini intensi e forti.
Produzione: limitata.
Conservazione: In luogo fresco, con temperatura stabile. Miel monofloral de castaño, producción propia, extraída en la Comarca de La Cepeda, de modo artesanal, en frío.
La miel monofloral es de producción limitada y tiene grandes propiedades antibacterianas, tratamiento de heridas y quemaduras...¡Disfrútala!
Visual: Ámbar oscuro con tonos rojizos.
En boca: Floral, afrutado, uvas pasas.
En nariz: Olor cálido con notas tostadas-malteadas, caramelo.
Origen: Comarca de La Cepeda. (León)
Comportamiento: Cristalización rápida.
Época de recolección: Julio.
Propiedades: Antibacteriana. Tratamiento de heridas y quemaduras. Alivia la tos y el dolor de garganta.
Maridaje: Sobre quesos intensos, fuertes, de oveja.
Producción: limitada.
Conservación: En un lugar fresco, con una temperatura estable.
| Prodotto in | Spagna |
| Sede del brand | Spagna |
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Los Izanes nascono nel cuore della comarca di Omaña, León, come il progetto della terza generazione di una famiglia dedita all'eccellenza dell'apícola. Liderada hoy por Raquel y Nacho, nuestra marca fonde la tradizione ereditata con una visione innovatrice che eleva il miele e la polenta alla categoria di prodotti di alta gastronomia. La nostra produzione non è massiccia; è un compromesso con la biodiversità. Lavoriamo esclusivamente nella Riserva della Biosfera delle Valles di Omaña e Luna, un ambiente vergine privo di contaminanti e colture intensive che garantisce una materia prima di purezza eccezionale. Come professionisti dell'apicoltura, offriamo ai minoristi un prodotto con totale sicurezza e un rapporto di marca che si connette con il consumatore cosciente: - Produzione 100% Propia: Solo evasamos lo que nuestras colmenas produciamo, assicurando un controllo di qualità assoluta dal pannello fino al tarro. - Artesanía Técnica: Extraemos de forma artigianale y en frío, rispettando las propiedades biológicas y los matices organolépticos de cada floración. - Garantía de Origen: Realizamos análisis polínicos para certificar el origen botánico de nuestras mieles y polen, ofreciendo transparencia total al cliente finale. - Calidad Premiada: Nuestro polen multifloral ha sido el único en España reconocido en los prestigiosos Great Taste Awards, lo que avala su calidad a nivel internacional. En Los Izanes, intendiamo che l'esito dei nostri distributori è il nostro. Ofrecemos una atención personal, onestà y cercana, propia de quien ama su oficio. La nostra produzione è limitata ed estazionale, ciò che ha trasformato ogni lotto in un'edizione esclusiva della Montagna di León. Eleve l'offerta del tuo negozio con l'essenza pura della Riserva della Biosfera
