Lok Foods Austria
5.0
Nessun minimo
Coverture al cioccolato fondente | 70% Cacao | 2kg
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Informazioni
Perfetto per la pasticceria professionale e le creazioni culinarie Prova il sapore ricco ed equilibrato di Lök Coverures 70% Cacao, realizzato per chef, professionisti della pasticceria e cuochi appassionati che richiedono qualità in grandi quantità. Realizzato con cacao colombiano di prima qualità dal sapore fine, questo cioccolato di copertura si scioglie dolcemente e offre profonde note di cioccolato ideali per applicazioni professionali. Perfetta per ganache, glasse, mousse, torte, praline, gelati, bevande e prodotti da forno, questa copertura al 70% di cacao offre un'eccellente lavorabilità e risultati costanti sia nelle cucine artigianali che commerciali. ✅ Caratteristiche principali: 70% di cacao colombiano dal sapore fine. Sapore di cioccolato intenso ma equilibrato con morbide note di cacao. Qualità di copertura professionaleIdeale per sciogliere, temperare, cuocere al forno e produrre dessert. Uso culinario versatilePerfetto per pasticcini, cioccolatini, dessert, salse e bevande. Adatto alla dietaVegano e senza glutine. Origine etica e sostenibile Sostenere la coltivazione responsabile del cacao in Colombia. 🌱 Sustainably Made Lök è impegnato nell'approvvigionamento etico del cacao e in pratiche sostenibili, lavorando a stretto contatto con le comunità di coltivatori di cacao colombiane per garantire qualità, trasparenza e impatto sociale positivo. 📦 Informazioni aggiuntive: Ingredienti: Massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia Peso: 2 kg Caratteristiche speciali: Vegano, senza glutine, senza additivi artificiali, alto contenuto di cacao Origine: Colombia
Perfect for Professional Baking and Culinary Creations Experience the rich, balanced flavor of Lök Coverures 70% Cacao, crafted for chefs, pastry professionals, and passionate cooks who demand quality in larger quantities. Made with premium fine-flavor Colombian cacao, this couverture chocolate melts smoothly and delivers deep chocolate notes ideal for professional applications. Perfect for ganache, glazes, mousses, cakes, pralines, ice cream, beverages, and baking, this 70% cacao couverture offers excellent workability and consistent results in both artisanal and commercial kitchens. ✅ Key Features: 70% Fine-Flavor Colombian CacaoIntense yet balanced chocolate flavor with smooth cocoa notes. Professional Couverture QualityIdeal for melting, tempering, baking, and dessert production. Versatile Culinary UsePerfect for pastries, chocolates, desserts, sauces, and drinks. Dietary FriendlyVegan and gluten-free. Ethically & Sustainably SourcedSupporting responsible cacao farming in Colombia. 🌱 Sustainably Made Lök is committed to ethical cacao sourcing and sustainable practices, working closely with Colombian cacao farming communities to ensure quality, transparency, and positive social impact. 📦 Additional Information: Ingredients: Cacao mass, cane sugar, cacao butter, soy lecithin, vanilla extract Weight: 2kg Special Features: Vegan, gluten-free, no artificial additives, high cacao content Origin: Colombia
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Lingua originale
| Peso | 2000g |
| Sede del brand | Austria |
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Lok Foods Austria
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Siamo un'azienda colombiana con la missione di creare prodotti di cioccolato di prima qualità di livello mondiale da cacao colombiano di provenienza sostenibile. La nostra visione è trasformare la campagna colombiana promuovendo modelli di produzione sostenibili e canali del commercio equo che creino opportunità per i piccoli produttori di cacao e caffè. Lavoriamo direttamente con 1.300 famiglie di agricoltori ad Arauca nella regione dell'Orinoco e Tumaco nella regione pacifica della foresta pluviale. Queste regioni sono state colpite dalla coltivazione illegale di coca per più di 50 anni e oggi, grazie alla coltivazione del cacao, queste famiglie non sono più illegali. Lavoriamo con queste regioni della Colombia per offrire agli agricoltori un'alternativa redditizia e diversa alle colture illegali.
