Pan di zenzero al cioccolato
Informazioni
Farina*(glutine), acqua di sorgente, miele di fiori, zucchero di canna*, cacao*, arance*, burro di baratte della fattoria Saules (lattosio), caramello al burro salato, bicarbonato di sodio, sale salata di sale, spezie naturali; (dall'agricoltura biologica*)
DDM: 9 mesi La base est le « pain d’épices léger » dans lequel nous incorporons un cacao bio maigre de Madagascar 70%, du confit d’orange bio et pour lui apporter une touche de gourmandise nous y incorporons un caramel élaboré par nos soins.Un grand pain d’épices, d’une finesse et d’un équilibre parfait, avec une tasse de café tous les arômes vont se dégager, en dessert une fine tranche de 3 m/m d’épaisseur recouverte d’un sorbet à la mandarine, à l’orange, à la mangue, à la menthe, d’une crème glacée créole vanille raisins rhum* et suivant votre imagination, une crème anglaise, de la chantilly…
Farine* (gluten), eau de source, miel de fleurs, sucre de canne*, cacao*, confit d’oranges*, beurre de baratte de la ferme des saules (lactose), caramel au beurre salé, bicarbonate de sodium, sel des salines de Millac, épices naturelles; (issus de l’agriculture biologique*)
DDM : 9 mois
| Colore | Orange |
| Materiale | Carbon |
| Values | Handmade |
| Prodotto in | Francia |
| Sede del brand | Francia |
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Per 20 anni, il laboratorio di pan di zenzero di Bertrand ha sviluppato una cinquantina di ricette di pan di zenzero "non come le altre". Vi presentiamo una libreria autentica che mette in mostra una collezione di gingerbreads originali che vi fornirà un bouquet di profumi e sapori straordinari, con sottili alleanze di frutta candita, agrumi, piante aromatiche, infusi, fiori e spezie. I nostri gingerbreads sono da gustare come è o sarà accompagnare i vostri piatti eccezionali, le vostre colazioni, il tuo snack, i vostri aperitivi. I nostri ingredienti sono accuratamente selezionati e favoriamo cortocircuiti, senza prodotti di sintesi, senza conservanti, senza aromi, senza OGM. Ogni pan di zenzero ha una storia, ogni pan di zenzero ha la sua storia.
