Pan di zenzero con pepe confit e pepe esplette
Informazioni
Per accompagnare un tomme di pecore e un chip di prosciutto di Bayonne, un foie gras, una rillette di anatra, formaggi e pesce.
Farina* (glutine), acqua di sorgente, miele di fiori, zucchero di canna*, burro (lattosio) peperoni canditi* e pepe di espellette, bicarbonato di sodio, sale Guérande, spezie naturali; (dall'agricoltura biologica*)
DDM: 9 mesi La base est le « pain d’épices aux 10 poivres » dans lequel nous incorporons un confit de poivrons bio et une purée de piment d’Espelette bio.Que manger vous fasse grand bien, Boire ne vous soit pas nuisible, Que le corps ait bonne santé, Et que l'Ame ne soit pas lésée. (Proverbe basque)
Pour accompagner une tomme de brebis et un copeau de jambon de Bayonne, un foie gras, une rillette de canard, les fromages et poissons.
Farine* (gluten), eau de source, miel de fleurs, sucre de canne*, beurre (lactose) confit de poivrons* et piment d’Espelette, bicarbonate de sodium, sel de Guérande, épices naturelles; (issus de l’agriculture biologique*)
DDM : 9 mois
| Materiale | Holz, Carbon, Gras |
| Values | Handmade |
| Prodotto in | Francia |
| Sede del brand | Francia |
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Per 20 anni, il laboratorio di pan di zenzero di Bertrand ha sviluppato una cinquantina di ricette di pan di zenzero "non come le altre". Vi presentiamo una libreria autentica che mette in mostra una collezione di gingerbreads originali che vi fornirà un bouquet di profumi e sapori straordinari, con sottili alleanze di frutta candita, agrumi, piante aromatiche, infusi, fiori e spezie. I nostri gingerbreads sono da gustare come è o sarà accompagnare i vostri piatti eccezionali, le vostre colazioni, il tuo snack, i vostri aperitivi. I nostri ingredienti sono accuratamente selezionati e favoriamo cortocircuiti, senza prodotti di sintesi, senza conservanti, senza aromi, senza OGM. Ogni pan di zenzero ha una storia, ogni pan di zenzero ha la sua storia.
