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Coltello Multiuso Santoku Damasco - Lama da 180 mm
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Informazioni
Coltello Santoku in acciaio damasco, lama da 18 cm. Il nome Santoku significa "tre virtù" in giapponese, poiché la sua lama versatile è ideale per tritare frutta e verdura, affettare la carne e preparare il pesce.
La lama Santoku in acciaio di Damasco è forgiata con acciaio AUS-10, un acciaio premium che combina un alto contenuto di carbonio per durezza e longevità del filo con la quantità ottimale di cromo per prevenire l'ossidazione.
Precisione giapponese, robustezza occidentale.
Il meglio dei due mondi.
* 100% fatto a mano
* Acciaio inossidabile giapponese AUS-10 ad alto tenore di carbonio ultra affilato
* Codolo intero nascosto
* Manico in legno di pakka nero
*Durezza HRC: HRC 61 +/- 1
* Peso: 203 g
* Perfettamente bilanciato
* Inossidabile
* Bamboo Saya (fodero o coprilama) incluso con ogni coltello
* Garanzia a vita Damascus Steel Santoku knife, 18 cm blade. The name Santoku means “three virtues” in Japanese, as its versatile blade is ideal for chopping vegetables and fruits, slicing through meats, and preparing fish.
The Damascus Steel Santoku blade is forged with AUS-10 steel, a premium steel that combines a high carbon content for hardness and edge longevity with the optimal amount of chromium to prevent oxidation.
Japanese precision, Western robustness.
The best of both worlds.
* 100% handmade
* Ultra-sharp Japanese AUS-10 high-carbon stainless steel
* Hidden full tang
* Black pakkawood handle
* HRC hardness: HRC 61 +/- 1
* Weight: 203g
* Perfectly balanced
* Stainless
* Bamboo Saya (sheath or blade cover) included with each knife
* Lifetime warranty
La lama Santoku in acciaio di Damasco è forgiata con acciaio AUS-10, un acciaio premium che combina un alto contenuto di carbonio per durezza e longevità del filo con la quantità ottimale di cromo per prevenire l'ossidazione.
Precisione giapponese, robustezza occidentale.
Il meglio dei due mondi.
* 100% fatto a mano
* Acciaio inossidabile giapponese AUS-10 ad alto tenore di carbonio ultra affilato
* Codolo intero nascosto
* Manico in legno di pakka nero
*Durezza HRC: HRC 61 +/- 1
* Peso: 203 g
* Perfettamente bilanciato
* Inossidabile
* Bamboo Saya (fodero o coprilama) incluso con ogni coltello
* Garanzia a vita Damascus Steel Santoku knife, 18 cm blade. The name Santoku means “three virtues” in Japanese, as its versatile blade is ideal for chopping vegetables and fruits, slicing through meats, and preparing fish.
The Damascus Steel Santoku blade is forged with AUS-10 steel, a premium steel that combines a high carbon content for hardness and edge longevity with the optimal amount of chromium to prevent oxidation.
Japanese precision, Western robustness.
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* Ultra-sharp Japanese AUS-10 high-carbon stainless steel
* Hidden full tang
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* HRC hardness: HRC 61 +/- 1
* Weight: 203g
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Traduzione automatica
Lingua originale
| Colore | Nero, Grigio |
| Materiale | Acciaio inossidabile, Di legno, Acciaio, Bambù |
| Prodotto in | Cina |
| Sede del brand | Francia |
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KOTAI è un produttore di coltelli indipendente, dedicato alla produzione artigianale di coltelli di fascia alta. Sono necessari più di 2 mesi e 138 passaggi successivi affinché i nostri artigiani coltellinai forgiano un coltello. I nostri coltelli sono utilizzati da chef stellati così come da persone esperte. Durabilità e prestazioni sono i valori fondamentali dietro tutte le nostre creazioni. Affermiamo questi valori garantendo tutti i coltelli KOTAI, a vita.
