La migliore liquirizia di sempre - Sale delicato (20x200 gr)

Klepper & Klepper

4.9 · Nessun minimo

La storia di The Best Drop Ever La storia di De Beste Drop Ever inizia nel 2015. O no, anzi nel 1990: quando Klepper Sr. (che allora si chiamava semplicemente Willem Klepper, Klepper Jr. non era nemmeno nato) la sua bancarella di caramelle al mercato di Alkmaar. Nel 2015 Klepper Sr. quindi 25 anni sul mercato. E in occasione di ciò, vuole fare la migliore liquirizia di sempre. Da regalare gratuitamente a tutti i suoi clienti. Con così tanta esperienza, sa esattamente cosa gli piace e cosa piace alla gente: una liquirizia piena e dolce con un pizzico di salmiak da qualche parte in sottofondo per la spezia necessaria e un boccone piacevole. Non troppo sodo, non troppo morbido. Vorremmo chiamarlo un morso un po' nostalgico. Ricorda la liquirizia da farmacia di un'epoca passata. Mette gli ingredienti su carta e va lì con Klepper Jr. ad un produttore di liquirizia. Dopo aver sperimentato per un po' le quantità ei tempi di essiccazione, ce l'hanno fatta: la liquirizia più gustosa di sempre è pronta per arrivare sul mercato. Condivisione di Klepper & Klepper Il piano è di regalare 1200 borse. Quei 1200 bagagli spariranno in men che non si dica. Klepper & Klepper sembra avere l'oro nelle loro mani. Oro nero. I clienti di Klepper Sr. sono chiacchieroni con Klepper Sr. d'accordo: questa è davvero la liquirizia più gustosa di sempre. Testa e spalle. Le persone continuano a tornare. Da tutto il paese. Perché ogni tanto trovi uno Zeeuw smarrito sul mercato di Alkmaar. E amano anche la liquirizia. Klepper Sr. ha dovuto deludere le persone: la migliore liquirizia di sempre è stata una liquirizia per l'anniversario. Non tornerà mai più. Ma questo era al di fuori di Klepper Jr. calcolato… Niente glutine e gelatina, ma tanto amore Klepper Jr. capisce che c'era di più in questa liquirizia. Molto di piu. Soprattutto perché contiene due cose: glutine e gelatina. La gelatina non è inclusa nella ricetta. E l'"amido di frumento" normalmente utilizzato è stato sostituito dalla fecola di patate, che lo rende anche privo di glutine. Questa liquirizia, Klepper Jr. la capisce. (che aveva studiato economia commerciale e sì, allora capisci le cose. E vedi opportunità), questa liquirizia arriva proprio al momento giusto. Niente glutine e gelatina, ma tanto amore: è proprio quello che la gente vuole oggi. E sono anche felici di andare in bicicletta per questo. La migliore goccia di sempre Il Klepperdropje, come la più gustosa liquirizia mai conosciuta popolarmente, deve essere dotato di una propria confezione. E un nome che dice alle persone cosa aspettarsi. Un nome che piace anche a chi non ha mai sentito parlare della bancarella del mercato di Klepper Sr.. ho sentito. E così Klepper & Klepper, dopo un'attenta considerazione, decide come chiamare questa liquirizia. Decidono di non nascondere la naturale spavalderia che è così caratteristica della gente del mercato: questo è The Best Drop Ever. Non più. Non meno. Dopo aver realizzato un pacchetto che assicura che la migliore liquirizia di sempre ottenga la giusta secchezza, Klepper Jr. in giro per la città e la campagna per ottenere The Best Drop Ever nel miglior negozio specializzato. Il suo metodo è tanto semplice quanto audace: sa che una volta che la gente l'avrà assaggiata, la liquirizia si venderà da sola. Mette delle scatole nel bagagliaio, visita i negozi specializzati dove pensa: è lì che deve essere la nostra liquirizia. Consegna a ogni proprietario una scatola e dice: “Provaci. Se ne vuoi di più, sai dove trovarmi.” Mi consegna il biglietto ed esce dal negozio di specialità, sapendo che riceverà una chiamata qualche giorno dopo. Se può portare qualche altra di quelle scatole. Disponibile in tutti i Paesi Bassi Ed è così che The Best Drop Ever può essere trovato in tutti i Paesi Bassi entro un anno. Non nei supermercati comunque. C'è spesso un supermercato in linea. O ce n'è uno nella cassetta delle lettere. Che The Best Drop Ever non dovrebbe mancare sui loro scaffali. Ma Klepper & Klepper rifiuta sempre gentilmente ma fermamente tali richieste. Vogliono che The Best Drop Ever rimanga un po' esclusivo. E lo sanno: se sei al supermercato, prima o poi hanno voglia di fare acrobazie con la tua liquirizia. E le acrobazie, dice Klepper Jr. per favore, sei nel circo. Non ci sono acrobazie con The Best Drop Ever. Può anche essere molto pericoloso fare acrobazie con una liquirizia in bocca. Prima che tu te ne accorga, sta andando nella direzione sbagliata. No, la migliore liquirizia di sempre, preferisci mangiare come ti gustavi un buon sigaro: seduto sulla tua sedia preferita. Il prossimo capitolo: la migliore liquirizia salata di sempre Dopo che The Best Drop Ever, come viene chiamato, ha raggiunto la copertura nazionale, è il momento del prossimo capitolo. La migliore liquirizia di sempre merita anche una variante salata. E questo, Klepper Sr. lo sa, non è un'impresa da poco. Perché la liquirizia salata diventa rapidamente troppo salata. E la liquirizia salata diventa rapidamente troppo secca, rendendola dura come una roccia. Oltre alla ricetta perfetta, dovresti anche sperimentare i tempi di asciugatura. Ma prima che entrino nel laboratorio di liquirizia per sperimentare, Klepper & Klepper cerca il miglior sale del mondo. Alla fine lo trovano nel sale marino celtico non raffinato. Questo viene estratto a mano ed è ricco di minerali. Alcuni dicono che fa bene alla pressione sanguigna. Altri dicono che è una stronzata. Ma sciocchezze o non sciocchezze: è l'ingrediente base ideale per La migliore liquirizia salata di sempre. È ora di visitare il laboratorio. Ci vuole un po' prima che Klepper Sr. soddisfatto al cento per cento. E la parola "anche" in questo caso è un eufemismo del calibro "il mare è bagnato". Ci vuole così tanto tempo e Klepper & Klepper torna così spesso al tavolo da disegno che il produttore di liquirizia di Klepper & Klepper minaccia di gettare la spugna. Ma Klepper & Klepper insiste: la liquirizia deve essere perfetta. Ogni tanto tornano sul mercato in lotti. E vedono quanto sono entusiasti i loro clienti. E spesso sono entusiasti. Ma non abbastanza entusiasta. Da qualche parte a metà del 2018 è finalmente giunto il momento. La migliore liquirizia di sempre ha una variante salata. Naturalmente sempre senza glutine e gelatina, ma con sale marino celtico non raffinato. E la bellezza di questa liquirizia: gli amanti della liquirizia salata la adorano, ma anche le persone a cui normalmente non piace per niente la liquirizia salata pensano che sia fantastica! Questo perché c'è ancora un pizzico di dolcezza in esso. Il sale marino celtico funziona come esaltatore di sapidità. E anche il morso è fantastico. Quando arriva nella confezione, può risultare anche un po' troppo fresco, tanto da risultare perfetto dopo qualche giorno nella confezione: non duro, ma compatto. La migliore goccia di miele di sempre Il successo di De Beste Drop Ever non passa proprio inosservato. Sempre più giornali e riviste (di settore) ne parlano. Il passaparola cresce alla velocità della luce. I negozi mettono scatole di The Best Drop Ever nelle loro vetrine per attirare i clienti. Anche De Telegraaf riporta ampiamente The Best Drop Ever. Klepper & Klepper pensa che nel 2019 sia tempo di una nuova sfida. E questa è forse la sfida più grande finora: creare The Best Honey Drop Ever. Quante liquirizie al miele davvero gustose ci sono adesso? Non molto. Perché lo stesso vale per la liquirizia al miele: se non si hanno i tempi di asciugatura giusti, diventa subito una liquirizia dura. E se non trovi la ricetta giusta, sarà troppo dolce. O non assaggi il miele. Insomma: era ora di far disperare ancora una volta il produttore di liquirizia di Klepper & Klepper. Ma prima bisognava trovare il miglior miele dei Paesi Bassi. Klepper & Klepper li ha trovati nel Biesbosch, presso un piccolo apicoltore indipendente che produce miele in modo biologico. Senza usare prodotti chimici e pesticidi. E tenendo conto dell'ambiente di piante e api. Le api felici, la natura felice, Klepper & Klepper felice. E tu felice. Perché solo l'idea che sia tutto puramente naturale, una tale liquirizia ha un sapore migliore ovviamente. Ammettilo. Ma per fare una liquirizia davvero gustosa con puro miele naturale, il secondo passaggio è. E il secondo passaggio ha davvero richiesto un bel po' di tempo. Ma alla fine ha funzionato. Il 20 maggio 2019, in occasione della Giornata mondiale delle api, The Best Honey Drop Ever ha visto ufficialmente la luce del giorno. Naturalmente sempre senza glutine e gelatina, ma con il 12% di puro miele naturale del Biesbosch. Attraversare il confine Alla fine del 2019, Klepper & Klepper decide che è tempo di guardare oltre i confini. Poiché è divertente conquistare la liquirizia dei Paesi Bassi dal nulla con una liquirizia, sarebbe ancora più divertente convincere il resto del mondo a usare la liquirizia. Possiamo essere un paese unico, ma è strano che a loro non piaccia la liquirizia da nessun'altra parte. È così strano, molto probabilmente è sbagliato. In tutti quegli altri paesi amano anche la liquirizia, proprio non la sanno. E non lo sanno, perché non hanno familiarità con The Best Drop Ever. La migliore goccia d'alloro di sempre Mentre guardava oltre confine, Klepper & Klepper ha anche puntato sullo sviluppo di The Best Laurel Drop Ever. E lo stesso vale per questo: non c'è ancora una liquirizia all'alloro davvero gustosa. Quindi questo è esattamente il tipo di sfida in cui Klepper & Klepper ama mettersi i denti. In modo da poter poi affondare i denti nel risultato. In questo caso, in De Best Laurierdrop Ever. Poiché l'alloro ha un effetto medicinale, la liquirizia all'alloro non è mai veramente scomparsa. La liquirizia all'alloro funziona bene contro disturbi come raffreddore, mal di gola e capelli senza vita. E, naturalmente, questa meravigliosa pianticella ha il profumo dell'invincibilità, poiché gli antichi romani amavano drappeggiarsi una corona d'alloro intorno al capo quando avevano vinto o conquistato (o fingevano di aver vinto o conquistato). Ma una liquirizia all'alloro davvero gustosa non esisteva ancora, secondo Klepper & Klepper. "Quindi dovremo solo aggiustarlo", ha detto Klepper Sr., che non ha mai paura di correggere i torti. La loro ricerca di puro olio di alloro si è conclusa nella punta sud-occidentale del Brabante settentrionale presso un coltivatore di alloro biologico. Dopo mesi di sperimentazione di ricette e tempi di essiccazione (e ricerche di mercato), De Beste Laurierdrop Ever è arrivato sul mercato olandese a fine agosto 2020. L'inizio di un'inevitabile marcia trionfale. Musica futura Questo per quanto riguarda la storia di Klepper & Klepper e The Best Drop Ever. Non escludiamo che la migliore liquirizia di sempre avrà più gusti in futuro. Perché oltre alla migliore liquirizia dolce di sempre, alla migliore liquirizia salata di sempre, alla migliore liquirizia al miele di sempre e alla migliore liquirizia all'alloro di sempre, puoi ovviamente pensare anche alla migliore liquirizia Salmiak di sempre, alla migliore liquirizia con emollienti di sempre, o il miglior Griotten di sempre, la migliore liquirizia salata di aringhe di sempre, la migliore liquirizia alla menta di sempre o la migliore liquirizia allo yogurt twist con un tocco di menta di sempre. Ne nomineremo solo alcuni. Per ora questa è tutta musica futura e possiamo davvero consigliarti solo una cosa: tieni d'occhio Klepper & Klepper.