Intelligent Food
Nessun minimo
Mix di oli N° 5 con sgombro affumicato e timo
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Protezione dell'acquirente
Informazioni
Le nostre nuove miscele di olio d'oliva si arricchiscono del gusto dello sgombro e dell'anguilla affumicati: una prelibatezza deliziosa ma costosa, filtrata da noi dai residui degli affumicatori di pesce e miscelata con una miscela di olio d'oliva. Da costoso a sostenibile. Ma soprattutto: gustoso e davvero speciale!
N° 5 con sgombro affumicato, concentrato di pomodoro, chiodi di garofano e timo
Contenuto: 50ml
Dimensioni: 12,5 x 3,5 cm (AxL)
GARANZIA DI QUALITÀ
Fornitori e composizione dei flussi residui: Vishandel Klooster BV, Enkhuizen / Spakenburg Paling BV Spakenburg
Resti di sgombro: Sgombro affumicato (PESCE) (Scomber Scombrus) 98,4% (Cattura selvatica zona FAO NR27 IVa. Metodo di cattura Pesca pelagica), sale, aceto, fumo.
Resti di anguilla: Anguilla affumicata (PESCE) (Anguilla anquilla), sale, aceto, fumo.
Il prodotto soddisfa tutti i requisiti della legislazione FAO/OMS e europea, inclusi 2073/2005 e 1881/2006.
Metodo di produzione: La miscela di olio viene riscaldata (circa 80 gradi) con resti di anguilla o sgombro. Questo viene fatto insieme agli ingredienti. Dopo il raffreddamento per 24 ore, l'olio viene filtrato e imbottigliato. Le bottiglie vengono etichettate e confezionate nel laboratorio protetto di Rotterdam.
Confezione: flaconi da 40 ml
Conservazione: conservare e trasportare a temperature interne/esterne normali
Periodo di validità: rapporto in attesa. A causa del metodo di produzione e dell'olio, la durata di conservazione è stimata ad un minimo di 12 mesi. L'aspettativa è di almeno 18 mesi.
Tracciabilità: numero di lotto e/o data di scadenza
Istruzioni: Gli oli sono adatti al consumo diretto a freddo.
Consiglio: non riscaldare oltre i 150 °C. Onze nieuwe olijfoliemixen zijn verrijkt met de smaak van gerookte makreel en paling: een heerlijke maar prijzige delicatesse, door ons uit het restproduct van visrokerijen gefilterd en vermengd met een olijfoliemix. Van duur naar duurzaam dus. Maar vooral: lekker en heel bijzonder!
N° 5 met gerookte makreel, tomatenpasta, kruidnagel en tijm
Inhoud: 50 ml
Afmeting: 12,5 x 3,5 cm (HxB)
KWALITEITSWAARBORGING
Leveranciers en samenstelling reststromen: Vishandel Klooster BV, Enkhuizen / Spakenburg Paling BV Spakenburg
Makreelresten: Gerookte makreel (VIS) (Scomber Scombrus) 98,4% (Wildvang FAO gebied NR27 IVa. Vangstmethode Pelagische visserij), zout, azijn, rook.
Palingresten: gerookt Paling (VIS) (Anguilla anquilla), zout, azijn, rook.
Het product voldoet aan alle eisen conform de FAO/WHO en Europese wetgeving, inclusief de 2073/2005 en 1881/2006.
Productiemethode: De oliemix van wordt verwarmd (circa 80 graden) met de resten van paling of makreel. Dit gebeurt samen met de ingrediënten. Na 24 uur afkoelen wordt de olie gezeefd en gebotteld. De flessen worden in de sociale werkplaats in Rotterdam voorzien van etiketten en in de verpakking gedaan.
Verpakking: flesjes a 40 ml
Opslag: opslaan en transporteren bij normale binnen/buiten temperatuur
Houdbaarheid: in afwachting van rapport. Door productiemethode en de olie wordt de houdbaarheid geschat op minimaal 12 maanden. Verwachting is minimaal 18 maanden.
Traceerbaarheid: lotnummer en/of THT datum
Instructies: De oliën zijn geschikt voor directe koude consumptie.
Advies: Niet verhitten boven de 150 °C.
N° 5 con sgombro affumicato, concentrato di pomodoro, chiodi di garofano e timo
Contenuto: 50ml
Dimensioni: 12,5 x 3,5 cm (AxL)
GARANZIA DI QUALITÀ
Fornitori e composizione dei flussi residui: Vishandel Klooster BV, Enkhuizen / Spakenburg Paling BV Spakenburg
Resti di sgombro: Sgombro affumicato (PESCE) (Scomber Scombrus) 98,4% (Cattura selvatica zona FAO NR27 IVa. Metodo di cattura Pesca pelagica), sale, aceto, fumo.
Resti di anguilla: Anguilla affumicata (PESCE) (Anguilla anquilla), sale, aceto, fumo.
Il prodotto soddisfa tutti i requisiti della legislazione FAO/OMS e europea, inclusi 2073/2005 e 1881/2006.
Metodo di produzione: La miscela di olio viene riscaldata (circa 80 gradi) con resti di anguilla o sgombro. Questo viene fatto insieme agli ingredienti. Dopo il raffreddamento per 24 ore, l'olio viene filtrato e imbottigliato. Le bottiglie vengono etichettate e confezionate nel laboratorio protetto di Rotterdam.
Confezione: flaconi da 40 ml
Conservazione: conservare e trasportare a temperature interne/esterne normali
Periodo di validità: rapporto in attesa. A causa del metodo di produzione e dell'olio, la durata di conservazione è stimata ad un minimo di 12 mesi. L'aspettativa è di almeno 18 mesi.
Tracciabilità: numero di lotto e/o data di scadenza
Istruzioni: Gli oli sono adatti al consumo diretto a freddo.
Consiglio: non riscaldare oltre i 150 °C. Onze nieuwe olijfoliemixen zijn verrijkt met de smaak van gerookte makreel en paling: een heerlijke maar prijzige delicatesse, door ons uit het restproduct van visrokerijen gefilterd en vermengd met een olijfoliemix. Van duur naar duurzaam dus. Maar vooral: lekker en heel bijzonder!
N° 5 met gerookte makreel, tomatenpasta, kruidnagel en tijm
Inhoud: 50 ml
Afmeting: 12,5 x 3,5 cm (HxB)
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Leveranciers en samenstelling reststromen: Vishandel Klooster BV, Enkhuizen / Spakenburg Paling BV Spakenburg
Makreelresten: Gerookte makreel (VIS) (Scomber Scombrus) 98,4% (Wildvang FAO gebied NR27 IVa. Vangstmethode Pelagische visserij), zout, azijn, rook.
Palingresten: gerookt Paling (VIS) (Anguilla anquilla), zout, azijn, rook.
Het product voldoet aan alle eisen conform de FAO/WHO en Europese wetgeving, inclusief de 2073/2005 en 1881/2006.
Productiemethode: De oliemix van wordt verwarmd (circa 80 graden) met de resten van paling of makreel. Dit gebeurt samen met de ingrediënten. Na 24 uur afkoelen wordt de olie gezeefd en gebotteld. De flessen worden in de sociale werkplaats in Rotterdam voorzien van etiketten en in de verpakking gedaan.
Verpakking: flesjes a 40 ml
Opslag: opslaan en transporteren bij normale binnen/buiten temperatuur
Houdbaarheid: in afwachting van rapport. Door productiemethode en de olie wordt de houdbaarheid geschat op minimaal 12 maanden. Verwachting is minimaal 18 maanden.
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Instructies: De oliën zijn geschikt voor directe koude consumptie.
Advies: Niet verhitten boven de 150 °C.
Traduzione automatica
Lingua originale
| Values | Organic, Social Good |
| Prodotto in | Paesi Bassi |
| Sede del brand | Paesi Bassi |
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IntelligentFood sviluppa prodotti deliziosi e onesti con una ricetta creativa e innovativa per le aziende alimentari, basata sui flussi residui. Completamente su misura o selezionati dalla gamma di prodotti già sviluppati, piccoli ed esclusivi o grandi volumi, sia per le nostre linee di prodotto che per i marchi di nuova concezione. Per supermercati, catene specializzate, vendita al dettaglio e all'ingrosso. Usiamo flussi residui. Semilavorati o ritagli avanzati dalla produzione alimentare, che andrebbero persi per il buongustaio senza l'intervento di buongustai 'intelligenti' come noi.
