🇮🇹 Pecorino con foglie di ulivo – formaggio artigianale affinato alle foglie di ulivo
Informazioni
Caratteristiche
Un pecorino dal gusto rustico e deciso, affinato con foglie di ulivo che ne arricchiscono il profilo aromatico con note di cantina e vegetali. La pasta è compatta e leggermente scrocchiante sotto i denti, con una masticabilità piena e appagante.
Al palato esprime tutta l’intensità del latte ovino, con una sapidità marcata ma equilibrata e un finale asciutto e persistente, che lo rende immediatamente riconoscibile.
Come gustarlo
Perfetto da servire in purezza, in un tagliere dal tono rustico ma raffinato, oppure accanto a salumi dolci, miele di castagno o pane caldo.
Un formaggio che sa di convivialità e autenticità, capace di raccontare con semplicità la ricchezza dell'Umbria. Abbinalo con un Umbria IGT Rosato Frizzante - Mindy per chi vuole un rosato con le bollicine o Umbria Bianco IGT - Diciannove per chi vuole un vino armonico e vibrante, perfetto da abbinare a pecorini affinati.
| Altezza | 8 cm |
| Diametro | 10 cm |
| Peso | 500g |
| Magazzinaggio | Kalt stellen |
| Dieta | Vegetarier, Glutenfrei |
| Values | Handmade |
| Prodotto in | Italia |
| Sede del brand | Italia |
| Ingredienti | Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. Trattamento di superficie: conservanti: E235, E202, foglie di olivo |
| Allergeni | latte e derivati |
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