🇮🇹 Pecorino sotto vino – formaggio artigianale di pecora affinato al vino
Informazioni
Caratteristiche
Immerso nel vino rosso e lasciato riposare, questo pecorino sviluppa profumi avvolgenti, con note fruttate e lievemente tanniche che si fondono con la dolcezza naturale del latte ovino.
Dopo 30 giorni di stagionatura, la crosta si tinge di porpora e la pasta rimane morbida, fresca ma intrigante.
Come gustarlo
Perfetto in abbinamento con salumi delicati, confetture o un calice di rosso Zigozago Syrah in purezza, è un formaggio da gustare lentamente, come una sera d'inverno che non vorresti finisse.
| Altezza | 8 cm |
| Diametro | 10 cm |
| Peso | 500g |
| Magazzinaggio | Refrigerate |
| Dieta | Vegetarian |
| Values | Handmade |
| Prodotto in | Italia |
| Sede del brand | Italia |
| Ingredienti | Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. Trattamento di superficie: conservanti: E235, E202,vino. |
| Allergeni | latte e derivati |
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