Riesling frizzante alcoolfreier 0,75l | BUONEVINE
Informazioni
Origine: Germania
Vitigno: Riesling
Categoria: Spumante analcolico
Gradazione alcolica: 0,0% vol
Maturazione: dealcolazione con risparmio di aromi dopo fermentazione a temperatura controllata, quindi affinata con acido carbonico fine
Chiusura: tappo a vite
Temperatura di consumo: 6-8°C
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Analisi del colore e dell'olfatto
Il Riesling Spumante analcolico si presenta nel bicchiere in un radioso giallo dorato con fini riflessi verdognoli. Al naso si apre un bouquet energizzante e complesso di mele mature, pesche succose e fresche note di agrumi. Sfumature floreali come i fiori di sambuco e un accenno di tè bianco aggiungono ulteriore eleganza e profondità aromatica.
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Profilo aromatico
Questo Riesling analcolico colpisce al palato con un perlage fine e persistente che assicura una bocca vivace e frizzante. Gli aromi fruttati risaltano nettamente e sono accompagnati da una rinfrescante acidità e delicate note minerali. Una dolcezza discreta e naturale (34,0 g/l) completa il gusto armonioso e conferisce al vino la sua struttura equilibrata.
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Premi e qualità
Medaglia d'oro – World Alcohol-Free Awards 2024, Inghilterra
Medaglia d'argento – Concorso internazionale non alcolico 2024, New York
Questi riconoscimenti confermano la qualità eccezionale e il carattere premium di questo spumante analcolico.
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Vinificazione e peculiarità
Per questo Riesling Spumante, solo uve Riesling selezionate vengono raccolte al momento ideale di maturazione e lavorate in modo particolarmente delicato. La fermentazione è a temperatura controllata per preservare freschezza e frutto.
La dealcolazione avviene in un processo di conservazione dell'aroma, il che significa che le caratteristiche tipiche del Riesling vengono completamente preservate. Infine il vino viene affinato con pregiata anidride carbonica per sottolinearne l'elegante effervescenza.
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Raccomandazione alimentare
Un compagno versatile per occasioni speciali e cucina raffinata. Particolarmente adatto per:
• Antipasti leggeri come insalate estive condite agli agrumi
• Frutti di mare: gamberetti, capesante, insalata di pesce
• Piatti asiatici: sushi, involtini primavera, curry tailandese
• Pollame e piatti vegetariani con erbe fresche
• Dolci alla frutta come sorbetto, macedonia, crostata di mele
Ideale anche come elegante aperitivo analcolico o compagno di festa.
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Conclusione
Il Riesling Spumante analcolico unisce gli aromi tipici di un Riesling tedesco con una freschezza vivace e frizzante. Finemente frizzante, aromatico e rinfrescante: un elegante spumante per un piacere consapevole senza alcol, i cui premi internazionali ne sottolineano l'alta qualità.
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Valori analitici (100 ml ciascuno)
• Potere calorifico: 76 kJ / 18 kcal
• Carboidrati: 4,1 g
• di cui zucchero: 3,4 g
• Acidità totale: 6,0 g/l
• Zucchero residuo: 34,0 g/l
Contiene: solfiti, anidride solforosa Goodvines – Sparkling Riesling alkoholfrei
Herkunft: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Kategorie: Alkoholfreier Schaumwein
Alkoholgehalt: 0,0 % vol
Ausbau: aromaschonend entalkoholisiert nach temperaturkontrollierter Gärung, anschließend mit feiner Kohlensäure veredelt
Verschluss: Schraubverschluss
Trinktemperatur: 6–8 °C
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Farb- und Geruchsanalyse
Der Sparkling Riesling alkoholfrei zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb mit feinen, grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein animierendes, vielschichtiges Bouquet aus reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und frischen Zitrusnoten. Florale Nuancen wie Holunderblüte und ein Hauch von weißem Tee verleihen zusätzliche Eleganz und aromatische Tiefe.
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Geschmacksprofil
Am Gaumen begeistert dieser alkoholfreie Riesling mit feiner, anhaltender Perlage, die für ein lebendiges und prickelndes Mundgefühl sorgt. Die fruchtigen Aromen treten klar hervor und werden von einer erfrischenden Säure sowie zarten mineralischen Anklängen begleitet. Eine dezente, natürliche Süße (34,0 g/l) rundet das harmonische Geschmacksbild ab und verleiht dem Wein seine ausgewogene Struktur.
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Auszeichnungen & Qualität
Goldmedaille – World Alcohol-Free Awards 2024, England
Silbermedaille – International Non-Alcohol Competition 2024, New York
Diese Ehrungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität und den Premium-Charakter dieses alkoholfreien Schaumweins.
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Vinifikation & Besonderheit
Für diesen Sparkling Riesling werden ausschließlich ausgesuchte Rieslingtrauben zum idealen Reifezeitpunkt gelesen und besonders schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um Frische und Frucht zu bewahren.
Die Entalkoholisierung geschieht in einem aromaschonenden Verfahren, wodurch die typischen Riesling-Charakteristika vollständig erhalten bleiben. Abschließend wird der Wein mit feiner Kohlensäure veredelt, um seine elegante Spritzigkeit zu unterstreichen.
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Speisenempfehlung
Ein vielseitiger Begleiter für besondere Anlässe und feine Küche. Besonders passend zu:
• Leichten Vorspeisen wie Sommersalaten mit Zitrusdressing
• Meeresfrüchten: Garnelen, Jakobsmuscheln, Fischsalat
• Asiatischen Gerichten: Sushi, Frühlingsrollen, Thai-Curry
• Geflügel und vegetarischen Gerichten mit frischen Kräutern
• Fruchtigen Desserts wie Sorbet, Obstsalat, Apfel-Tarte
Auch ideal als stilvoller alkoholfreier Aperitif oder festlicher Begleiter.
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Fazit
Der Sparkling Riesling alkoholfrei vereint die typischen Aromen eines deutschen Rieslings mit einer lebendigen, prickelnden Frische. Feinperlig, aromatisch und erfrischend – ein eleganter Schaumwein für bewussten Genuss ohne Alkohol, dessen internationale Auszeichnungen seine Spitzenqualität unterstreichen.
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Analytische Werte (je 100 ml)
• Brennwert: 76 kJ / 18 kcal
• Kohlenhydrate: 4,1 g
• davon Zucker: 3,4 g
• Gesamtsäure: 6,0 g/l
• Restzucker: 34,0 g/l
Enthält: Sulfite, Schwefeldioxid
| Altezza | 30 cm |
| Diametro | 7 cm |
| Peso | 1200g |
| Volume | 0.75 litri |
| Evento | Christmas |
| Magazzinaggio | Shelf-stable |
| Scaffale dal vivo | 24–36 months |
| Dieta | Alcohol-free |
| Prodotto in | Germania |
| Sede del brand | Germania |
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