Aceto balsamico invecchiato in botti di rovere 250ml
Informazioni
Essendo un prodotto naturale al 100%, il nostro aceto balsamico invecchiato è senza glutine, privo di coloranti e aromi artificiali e ovviamente vegano. È maturato in condizioni attentamente controllate in botti di rovere francese usate. Attraverso questo attento processo, il balsamico assorbe le consistenze, gli aromi, i sapori e i colori del legno, sviluppando un profilo aromatico eccezionale.
L'aceto balsamico nasce dalla miscelazione di mosto d'uva cotto con aceto di vino rosso e poi matura in botti di legno selezionate. Man mano che l'acqua evapora lentamente attraverso i pori delle botti, viene aggiunto altro mosto d'uva bollito. Utilizziamo solo aceto di vino accuratamente selezionato da uve Samos selezionate e uve Nemea accuratamente selezionate e ricche di sostanze nutritive da cui cuociamo il nostro mosto d'uva. Il mosto viene sottoposto ad un tradizionale processo di cottura lenta che permette agli zuccheri naturali di caramellare gradualmente.
Ciò che rende il nostro aceto balsamico invecchiato così speciale è la sua acidità perfettamente bilanciata, che coccola il palato e stabilisce standard di eccellenza. L'incantevole combinazione di aromi aspri e note fruttate, completate da un pizzico di pepe, affascina il naso e arricchisce l'intera esperienza gustativa. Con una notevole percentuale di mosto d'uva bollito al 65%, il nostro balsamico invecchiato offre un'esperienza sensuale a tutto tondo. Ogni sorso ti fa desiderare di più e trasporta i tuoi clienti in un mondo di delizie culinarie.
Punti di vendita
Un aceto balsamico di assoluta qualità
Maturazione in botti di legno francesi usate per oltre 5 anni
Nota equilibrata agrodolce-speziata
Esperienze gastronomiche di alto livello
Senza conservanti, coloranti o aromi artificiali.
Vegano, vegetariano, senza glutine e naturale al 100%.
Il consiglio di Gattino: Per tutti coloro che cercano qualcosa di speciale. Il compagno perfetto per insalate speciali, antipasti e formaggi pregiati. Delizioso con verdure e patate arrosto, piatti di selvaggina e anche semplicemente come pinzimonio. Unser gereifter Balsamico ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit, dessen Süße und Säure perfekt aufeinander abgestimmt sind. Seine tiefe, komplexe Farbe und sein Aroma verzaubern die Sinne, während seine reichhaltige, viskose Textur und sein Geschmack ein wahrhaft genussvolles Erlebnis bieten.
Als 100% natürliches Produkt ist unser gereifter Balsamico glutenfrei und frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen und natürlich vegan. Er reifte unter sorgfältig kontrollierten Bedingungen in gebrauchten französischen Eichenfässern. Durch diesen sorgfältigen Prozess nimmt der Balsamico die Texturen, Aromen, Geschmacksnuancen und Farben des Holzes auf und entwickelt so ein außergewöhnliches Geschmacksprofil.
Balsamico-Essig entsteht durch die Vermählung von eingekochtem Traubenmost mit Rotweinessig und reift anschließend in ausgewählten Holzfässern. Während das Wasser langsam durch die Poren der Fässer verdunstet, wird weiterer eingekochter Traubenmost hinzugefügt. Dafür verwenden wir ausschließlich sorgfältig ausgewählten Weinessig aus erlesenen Samos-Trauben und sorgfältig ausgewählte, nährstoffreiche Nemea-Trauben aus denen wir unseren Traubenmost einkochen. Der Most durchläuft einen traditionellen, langsamen Kochprozess, der die allmähliche Karamellisierung des natürlichen Zuckers ermöglicht.
Was unseren gereiften Balsamico so besonders macht, ist seine perfekt abgestimmte Säure, die den Gaumen verwöhnt und Maßstäbe für Exzellenz setzt. Die bezaubernde Kombination aus herben Aromen und Fruchtnoten, abgerundet mit einem Hauch von Pfeffer, betört die Nase und bereichert das gesamte Geschmackserlebnis. Mit einem bemerkenswerten Anteil von 65 % eingekochtem Traubenmost bietet unser gereifter Balsamico ein rundum sinnliches Erlebnis. Jeder Schluck macht Lust auf mehr und entführt Ihre Kunden in eine Welt kulinarischer Genüsse.
Verkaufsargumente
Ein absoluter Premium-Balsamico-Essig
In gebrauchten französischen Holzfässern über 5 Jahre gereift
Ausgewogene süß-säuerlich-würzige Note
Gehobene Gourmet-Erlebnisse
Keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Aromen.
Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei und zu 100 % natürlich
Gattino’s Tipp: Für alle die das besondere suchen. Der perfekte Begleiter für besondere Salate, Antipasti und edle Käsesorten. Köstlich zu geröstetem Gemüse und Kartoffeln, Wildgerichten und auch einfach nur als Dip.
| Peso | 500g |
| Volume | 0.25 litri |
| Dieta | Vegetarian, Dairy-free, Gluten-free |
| Magazzinaggio | Shelf-stable |
| Scaffale dal vivo | Over 36 months |
| Values | Vegan |
| Prodotto in | Grecia |
| Sede del brand | Bulgaria |
| Ingredienti | Zutaten: 50 % Traubenmostkonzentrat, 50 % Traubenessig. Nährwerte pro 100g: Energie 164kcal/687kJ Eiweiß 0,36g Kohlenhydrate 40,7g, – davon Zucker 38,7g Fett 0,0g, – davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Salz 0,01g Flasche kühl und dunkel aufbewahren. Vor dem Gebrauch gut schütteln. |
| Allergeni | Enthält Sulfite. |
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Ritorno alle origini del gusto con i prodotti Gattino! In the beginning there was enjoyment. Quando all’inizio del 2023 abbiamo iniziato a offrire cibo di alta qualità dalla Grecia, non sapevamo che in così poco tempo avremmo raggiunto una base di fan così ampia. Questo ci ha incoraggiato ad assicurarci subito il meglio dei prodotti che abbiamo potuto conoscere in questo periodo e abbiamo lanciato Gattino (italiano per il gattino). La migliore qualità, direttamente dal produttore, abbinata a generose quantità di riempimento a prezzi interessanti. Iniziamo da dove il supermercato si era interrotto molto tempo fa. Just not when it comes to price. Il cibo veramente buono è difficile da trovare e solitamente è costoso. Esiste un grande divario di prezzo e qualità tra il commercio di specialità gastronomiche di lusso e i prodotti dei supermercati Siamo i partner per la vendita al dettaglio alimentare personalizzata e di alta qualità!