Ed Mahony
4.7
Minimo € 200
Coltello Santoku PUMA IP 5.5”, realizzato in acciaio Damasco giapponese VG-10 con manico in legno di noce-pakka
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Informazioni
Questo è un bellissimo coltello Santoku con lama in damasco e manico in pakkawood color ambra. Il coltello è stato progettato dal noto esperto di coltelli Ernst Siebeneicher-Hellwig e combina forme tradizionali della lama con materiali moderni. Il risultato è un aspetto senza tempo e attraente. La lama è realizzata in acciaio VG-10, noto per la sua elevata durezza, capacità di taglio e resistenza alla ruggine. Il manico in pakkawood è durevole e rimane stabile anche in condizioni umide. Questo coltello è una scelta eccellente per la cucina esigente, con il suo design equilibrato e la finitura di alta qualità.
| Lunghezza | 26.6 cm |
| Peso | 155g |
| Materiale | Stainless Steel, Wood, Steel |
| Colore | Gold |
| Prodotto in | Giappone |
| Sede del brand | Germania |
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Le radici della famiglia risalgono all'inizio del 20° secolo. Fino agli anni '90 del secolo scorso, il focus era sulla produzione di coltelli multiuso per l'agricoltura e la casa. Con l'inizio della fondazione di un'azienda, in particolare per la caccia e l'attrezzatura da esterno nel 2005, l'attenzione si è spostata sull'importazione e dal 2012 sulla produzione di coltelli da caccia e da esterno. Allo stesso tempo, Ed Mahony iniziò a sviluppare e progettare coltelli da cucina insieme a Ernst Siebeneicher-Hellwig, un famoso produttore di coltelli e autore di libri in Germania. Tutti i coltelli da cucina sono realizzati in laboratori più piccoli, in Giappone o in Cina.
