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IZUMI ICHIAGO - 3 pz. Set coltelli Santoku "Coltelli da chef professionisti"
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Informazioni
Set di coltelli da chef IZUMI ICHIAGO, composto da 3 coltelli da chef realizzati in acciaio inossidabile giapponese ad alto tenore di carbonio in una confezione regalo:
Coltelli Santoku, coltelli da cucina e coltelli da cucina.
I manici sono realizzati in Tecaran® resistente all'acqua e al calore. La forma ovale del manico ti consente di lavorare senza problemi: ogni coltello si adatta perfettamente alla tua mano.
Tutti i coltelli della serie Meister hanno il nome "Izumi Ichiago" stampato in caratteri giapponesi sul fondello.
Coltello Santoku, lunghezza totale: 33,6 cm, lunghezza lama: 20,1 cm; Lunghezza manico: 13,5 cm
spelucchino, lunghezza totale: 23,0 cm, lunghezza lama: 12,5 cm; Lunghezza manico: 10,5 cm
Spelucchino, lunghezza totale: 19,1 cm, lunghezza lama: 8,6 cm, lunghezza manico: 10,5 cm.
Peso: 485/791 g IZUMI ICHIAGO Chefmesser-Set, bestehend aus 3 Kochmessern aus japanischem High-Carbon Edelstahl in einer Geschenkschachtel:
Santokumesser, Gemüsemesser und Schälmesser.
Die Griffe sind aus wasserresistentem und hitzebeständigem Tecaran® gefertigt. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand.
Alle Messer aus der Meisterserie haben auf der Endkappe den Namen "Izumi Ichiago" in Japanischen Schriftzeichen aufgedruckt.
Santokumesser, Gesamtlänge: 33,6 cm, Klingenlänge: 20,1 cm; Grifflänge: 13,5 cm
Gemüsemesser, Gesamtlänge: 23,0 cm, Klingenlänge: 12,5 cm; Grifflänge: 10,5 cm
Schälmesser, Gesamtlänge: 19,1 cm, Klingenlänge: 8,6 cm, Grifflänge: 10,5 cm .
Gewicht: 485/791 g
Coltelli Santoku, coltelli da cucina e coltelli da cucina.
I manici sono realizzati in Tecaran® resistente all'acqua e al calore. La forma ovale del manico ti consente di lavorare senza problemi: ogni coltello si adatta perfettamente alla tua mano.
Tutti i coltelli della serie Meister hanno il nome "Izumi Ichiago" stampato in caratteri giapponesi sul fondello.
Coltello Santoku, lunghezza totale: 33,6 cm, lunghezza lama: 20,1 cm; Lunghezza manico: 13,5 cm
spelucchino, lunghezza totale: 23,0 cm, lunghezza lama: 12,5 cm; Lunghezza manico: 10,5 cm
Spelucchino, lunghezza totale: 19,1 cm, lunghezza lama: 8,6 cm, lunghezza manico: 10,5 cm.
Peso: 485/791 g IZUMI ICHIAGO Chefmesser-Set, bestehend aus 3 Kochmessern aus japanischem High-Carbon Edelstahl in einer Geschenkschachtel:
Santokumesser, Gemüsemesser und Schälmesser.
Die Griffe sind aus wasserresistentem und hitzebeständigem Tecaran® gefertigt. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand.
Alle Messer aus der Meisterserie haben auf der Endkappe den Namen "Izumi Ichiago" in Japanischen Schriftzeichen aufgedruckt.
Santokumesser, Gesamtlänge: 33,6 cm, Klingenlänge: 20,1 cm; Grifflänge: 13,5 cm
Gemüsemesser, Gesamtlänge: 23,0 cm, Klingenlänge: 12,5 cm; Grifflänge: 10,5 cm
Schälmesser, Gesamtlänge: 19,1 cm, Klingenlänge: 8,6 cm, Grifflänge: 10,5 cm .
Gewicht: 485/791 g
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Lingua originale
| Materiale | Staal |
| Colore | Zwart |
| Prodotto in | Giappone |
| Sede del brand | Germania |
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Le radici della famiglia risalgono all'inizio del 20° secolo. Fino agli anni '90 del secolo scorso, il focus era sulla produzione di coltelli multiuso per l'agricoltura e la casa. Con l'inizio della fondazione di un'azienda, in particolare per la caccia e l'attrezzatura da esterno nel 2005, l'attenzione si è spostata sull'importazione e dal 2012 sulla produzione di coltelli da caccia e da esterno. Allo stesso tempo, Ed Mahony iniziò a sviluppare e progettare coltelli da cucina insieme a Ernst Siebeneicher-Hellwig, un famoso produttore di coltelli e autore di libri in Germania. Tutti i coltelli da cucina sono realizzati in laboratori più piccoli, in Giappone o in Cina.
