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IZUMI ICHIAGO - 5 pz. Set di coltelli da chef "Coltelli da chef professionali" realizzati in acciaio inossidabile giapponese ad alto tenore di carbonio
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Informazioni
Set di coltelli da chef IZUMI ICHIAGO, composto da 5 coltelli da chef in acciaio inossidabile giapponese ad alto tenore di carbonio in una confezione regalo: coltello da chef, coltello da pane, coltello per disossare, spelucchino e spelucchino.
I manici sono realizzati in Tecaran® resistente all'acqua e al calore. La forma ovale del manico ti consente di lavorare senza problemi: ogni coltello si adatta perfettamente alla tua mano.
Tutti i coltelli della serie Meister hanno il nome "Izumi Ichiago" stampato in caratteri giapponesi sul fondello.
Coltello da cuoco, lunghezza totale: 33,7 cm, lunghezza lama: 20,3 cm; Lunghezza manico: 13,4 cm
Coltello da pane, lunghezza totale: 32,5 cm, lunghezza lama: 20,2 cm; Lunghezza del manico: 12,3 cm
Coltello per disossare, lunghezza totale: 27,3 cm, lunghezza lama: 15,2 cm; Lunghezza del manico: 12,1 cm
spelucchino, lunghezza totale: 23,0 cm, lunghezza lama: 12,5 cm; Lunghezza manico: 10,5 cm
Spelucchino, lunghezza totale: 19,1 cm, lunghezza lama: 8,6 cm, lunghezza manico: 10,5 cm. IZUMI ICHIAGO Chefmesser-Set, bestehend aus 5 Kochmessern aus japanischem High-Carbon Edelstahl in einer Geschenkschachtel: Chefmesser, Brotmesser, Ausbeinmesser, Gemüsemesser und Schälmesser.
Die Griffe sind aus wasserresistentem und hitzebeständigem Tecaran® gefertigt. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand.
Alle Messer aus der Meisterserie haben auf der Endkappe den Namen "Izumi Ichiago" in Japanischen Schriftzeichen aufgedruckt.
Chefmesser, Gesamtlänge: 33,7 cm, Klingenlänge: 20,3 cm; Grifflänge: 13,4 cm
Brotmesser, Gesamtlänge: 32,5 cm, Klingenlänge: 20,2 cm; Grifflänge: 12,3 cm
Ausbeinmesser, Gesamtlänge: 27,3 cm, Klingenlänge: 15,2 cm; Grifflänge: 12,1 cm
Gemüsemesser, Gesamtlänge: 23,0 cm, Klingenlänge: 12,5 cm; Grifflänge: 10,5 cm
Schälmesser, Gesamtlänge: 19,1 cm, Klingenlänge: 8,6 cm, Grifflänge: 10,5 cm .
I manici sono realizzati in Tecaran® resistente all'acqua e al calore. La forma ovale del manico ti consente di lavorare senza problemi: ogni coltello si adatta perfettamente alla tua mano.
Tutti i coltelli della serie Meister hanno il nome "Izumi Ichiago" stampato in caratteri giapponesi sul fondello.
Coltello da cuoco, lunghezza totale: 33,7 cm, lunghezza lama: 20,3 cm; Lunghezza manico: 13,4 cm
Coltello da pane, lunghezza totale: 32,5 cm, lunghezza lama: 20,2 cm; Lunghezza del manico: 12,3 cm
Coltello per disossare, lunghezza totale: 27,3 cm, lunghezza lama: 15,2 cm; Lunghezza del manico: 12,1 cm
spelucchino, lunghezza totale: 23,0 cm, lunghezza lama: 12,5 cm; Lunghezza manico: 10,5 cm
Spelucchino, lunghezza totale: 19,1 cm, lunghezza lama: 8,6 cm, lunghezza manico: 10,5 cm. IZUMI ICHIAGO Chefmesser-Set, bestehend aus 5 Kochmessern aus japanischem High-Carbon Edelstahl in einer Geschenkschachtel: Chefmesser, Brotmesser, Ausbeinmesser, Gemüsemesser und Schälmesser.
Die Griffe sind aus wasserresistentem und hitzebeständigem Tecaran® gefertigt. Die ovale Form der Griffe erlaubt ein geschmeidiges Arbeiten - jedes Messer liegt perfekt in der Hand.
Alle Messer aus der Meisterserie haben auf der Endkappe den Namen "Izumi Ichiago" in Japanischen Schriftzeichen aufgedruckt.
Chefmesser, Gesamtlänge: 33,7 cm, Klingenlänge: 20,3 cm; Grifflänge: 13,4 cm
Brotmesser, Gesamtlänge: 32,5 cm, Klingenlänge: 20,2 cm; Grifflänge: 12,3 cm
Ausbeinmesser, Gesamtlänge: 27,3 cm, Klingenlänge: 15,2 cm; Grifflänge: 12,1 cm
Gemüsemesser, Gesamtlänge: 23,0 cm, Klingenlänge: 12,5 cm; Grifflänge: 10,5 cm
Schälmesser, Gesamtlänge: 19,1 cm, Klingenlänge: 8,6 cm, Grifflänge: 10,5 cm .
Traduzione automatica
Lingua originale
| Peso | 800g |
| Materiale | Steel, Solid Silver |
| Colore | Brown, Black, Silver |
| Prodotto in | Giappone |
| Sede del brand | Germania |
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Ed Mahony
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Le radici della famiglia risalgono all'inizio del 20° secolo. Fino agli anni '90 del secolo scorso, il focus era sulla produzione di coltelli multiuso per l'agricoltura e la casa. Con l'inizio della fondazione di un'azienda, in particolare per la caccia e l'attrezzatura da esterno nel 2005, l'attenzione si è spostata sull'importazione e dal 2012 sulla produzione di coltelli da caccia e da esterno. Allo stesso tempo, Ed Mahony iniziò a sviluppare e progettare coltelli da cucina insieme a Ernst Siebeneicher-Hellwig, un famoso produttore di coltelli e autore di libri in Germania. Tutti i coltelli da cucina sono realizzati in laboratori più piccoli, in Giappone o in Cina.
