Sang-Ah Yoo & Myung-Ki Min - La bibbia della cucina coreana
Informazioni
Questo titolo è disponibile fino al 15 ottobre al prezzo promozionale di € 29,99.
La Bibbia della cucina coreana è l'opera di riferimento per chi vuole apprendere tutti i segreti della cucina coreana.
Dal bulgogi al bo-ssam e al bibimbap e da tutti i tipi di kimchi al kimbap: in La Bibbia della cucina coreana, Myung-ki Min e Sang Ah Yoo vi conducono in un viaggio attraverso la cucina coreana. Una cucina sorprendente e salutare, in cui ingredienti fermentati come kimchi, gochujang e doetjang insieme a riso, noodles, tutti i tipi di verdure e alghe, pesce, carne e tofu costituiscono la base per infiniti piatti che scaldano il cuore.
- Più di 230 ricette
- Chiari tutorial e tecniche
- Ampie informazioni sugli ingredienti coreani
- Orientarsi nel negozio e nel supermercato coreano
Copertina rigida | 210x155mm | 496 pagine Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap.
Deze titel is t/m 15 oktober verkrijgbaar voor de actieprijs van €29,99.
De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen.
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten.
- Meer dan 230 recepten
- Duidelijke how-to's en technieken
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Hardcover | 210 x 155 mm | 496 pagina's
| Colore | Orange |
| Lingua | Spanish |
| Prodotto in | Slovenia |
| Sede del brand | Paesi Bassi |
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Sagre gastronomiche, spettacoli di cucina, riviste culinarie e libri di cucina vengono visitati, visualizzati e letti più che mai. L'entusiasmo per la cucina e la buona tavola, l'interesse per i prodotti genuini e per il cibo sano non è mai stato così grande. Cosa mangiamo effettivamente? Come è fatto? Come posso coltivarlo e prepararlo da solo? Con lo stesso entusiasmo e curiosità, portiamo ogni anno x libri di cucina a Carrera Culinair. Libri di cucina su temi importanti e di persone con una passione e una storia speciale. Pubblichiamo principalmente le nostre produzioni, in modo da poter realizzare esattamente ciò in cui crediamo con i nostri autori e questo ci dà una posizione unica nel mercato. Il nostro tempo di consegna è anche di 2 giorni lavorativi durante questo periodo.
