Bart van Olphen - Pesce al barbecue
Informazioni
Bart ha imparato nelle cucine parigine che preparare il pesce non deve essere affatto difficile. E durante le sue numerose battute di pesca ha sperimentato che da un semplice fuoco e da un buon pesce si può ricavare un piatto fantastico. Se si può fare sulla banchina, lo si può certamente fare nel vostro giardino. Dovresti acquistare immediatamente un barbecue così costoso? No, è consentito, e dà anche risultati fantastici, ma si può preparare anche un pesce perfetto con un semplice barbecue. Un po' di attenzione e buoni ingredienti fanno molto. Quindi vai al tuo pescivendolo o al mercato del pesce preferito e dagli fuoco!
Copertina rigida | 240 x 190 mm | 304 pagine De BBQ is niet meer weg te denken uit de Nederlandse tuinen. BBQ-en is niet alleen ontzettend lekker, het is ook nog eens heel gezellig met je familie, vrienden of zelfs de hele buurt. Toch lijkt vis een beetje achter te blijven. Vinden we het te ingewikkeld of is het gewoon nog niet zo bekend dat vis van de BBQ fantastisch smaakt? En ook schaal- en schelpdieren kun je gewoon op de BBQ gooien. Snel klaar, superlekker en ook nog eens gezond. Dit handboek geeft jou alle handvatten voor een succesvol vis-BBQ-festijn.
In de Parijse keukens leerde Bart al dat vis bereiden helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. En tijdens zijn vele vis-reizen ervaarde hij dat een simpel vuurtje en goede vis een fantastisch gerecht kan opleveren. Als het gewoon op de kade kan, kan het zeker bij jou in de tuin. Moet je dan meteen zo'n dure BBQ kopen? Nee hoor, het mag, en het geeft ook fantastische resultaten, maar ook op een simpele BBQ kun je perfect vis bereiden. Met een beetje aandacht en goede ingrediënten kom je heel ver. Dus op naar je favoriete visboer of het visschap en de fik erin!
Hardcover | 240 x 190 mm | 304 pagina's
| Lingua | Dutch |
| Prodotto in | Slovenia |
| Sede del brand | Paesi Bassi |
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