Crema Vellutata - Pepe e Dragoncello 90g
Informazioni
Soave e morbido, merita pienamente la sua descrizione di Velluto e la dolce amarezza all'anice del dragoncello lo rende una pura delizia.
Ce ne occupiamo volentieri!
Da gustare pianura come aperitivo, in un timpani con patatine prosciutto serrano, o semplicemente posizionare il Velours de crème de Poivron in un piccolo verrine e mettere uno scampi sgusciate o gamberi © sopra. Le Poivron rouge : un des légumes les plus utilisés dans la cuisine du Sud, et pour les Catalans un élément majeur de la couleur de notre drapeau Sang et Or.
Suave et doux, il mérite tout à fait son qualificatif de Velours et la douce amertume anisée de l’estragon en fait un pur délice.
On y succombe volontiers !
A déguster nature pour l’apéritif, dans une timbale avec des chips de jambon serrano, ou simplement déposer le Velours de crème de Poivron dans une petite verrine et placer une langoustine ou une crevette décortiquée au dessus.
| Peso | 180g |
| Materiale | Verre, Métal |
| Colore | Rouge |
| Prodotto in | Francia |
| Sede del brand | Francia |
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Con sede a Sahorre, un piccolo villaggio di media montagna nel cuore del Parco Naturale dei Pirenei catalani, ho fondato ABIES LAGRIMUS nel 2013. In origine, ho salvato e rilanciato la produzione di abete di sciroppo, secondo una ricetta ancestrale, dai Pirenei, poi con una strategia deliberata di innovazione, che ha sviluppato una gamma originale e unico al mondo composto da una crema di balsamico abete Luce, 2 abete aceti, pepe abete, perle floreali (rosmarino, abeti, balsamiche), e di recente 2 liquori d'abete organici dai Pirenei (17,5° e 35°). Certificati Biologici dal 2015, siamo presenti in 2 mercati: Salute e Benessere (farmacie, negozi biologici, ecc.) e Gastronomia (Gastronomia, Ristoranti, Ristorazione, ecc.). Esportiamo in Andorra, Spagna, Germania, Svizzera, Belgio, Canada, Giappone, Singapore, Repubblica Ceca.
