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Goma Guar Orgánica Granel

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La harina de guar es un agente espesante y gelificante sin gluten que se utiliza en muchos alimentos. Soluble en agua, sigue siendo insoluble en aceite. Debe diluirse con otros alimentos en la cocina y no puede comerse sola. La goma guar dará una textura suave y aireada a todas tus preparaciones sin gluten. Uso: Frío o caliente en bebidas, panadería y pastelería o para espesar sus salsas y cremas: contar del 0,2 al 0,5% del total de la bebida o 6 g por 300 g de harina. Ingredientes: goma guar orgánica* Valor energético: 899 kJ / 215 kcal Grasas: 0,5 g - de las cuales ácidos grasos saturados: 0 g Hidratos de carbono: 0 g - de los cuales azúcares: 0 g Fibra dietética: 95 g Proteínas: 5 g Sal: 0 g La farine de guar est un épaississant et un gélifiant sans gluten qui est utilisé dans de nombreux aliments. Soluble dans l’eau, elle reste tout de même insoluble dans l’huile. Elle doit être diluée avec d’autres aliments en cuisine et ne peut pas être consommée seule La gomme de guar donnera une texture moelleuse et aérée à vos toutes vos préparations sans gluten. Utilisation : A froid ou à chaud en boissons, boulangeries et pâtisseries ou pour épaissir vos sauces et vos crèmes: comptez 0,2 à 0,5% de la boisson totale ou 6 g pour 300 g de farine. Ingrédients: gomme guar bio* Valeur énergétique : 899 kJ / 215 kcal Matières grasses : 0,5 g - dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g Fibres alimentaires : 95 g Protéines : 5 g Sel : 0 g
Traducción automática Idioma original
Peso 125g
Dieta Glutenfrei
Fabricado en Francia
Ubicación de la marca Francia
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Los alimentos ORGÁNICOS ofrecen auténticos sabores naturales y más beneficios nutricionales. Las cualidades nutricionales de todas nuestras materias primas son cuidadosamente estudiadas. Nuestros productos están libres de OGM, sin aditivos, sin saborizantes; los mejores sabores ya están en la Naturaleza. Consumir ORGÁNICO y a GRANEL es una excelente opción, no sólo para tu salud y bienestar, sino también para el Medio Ambiente y las generaciones futuras. Nuestros compromisos: -innovación constante - una selección rigurosa - trazabilidad y control de calidad a todos los niveles - una gama de productos ecológicos de calidad accesible a todos/ harinas, frutos secos, legumbres secas, especias, plantas medicinales, ingredientes, repostería, copos... La satisfacción del consumidor final está en el centro de todas nuestras decisiones, esfuerzos y objetivos.

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