6 Botellas Frans Malan 2017 - Simonsig
Información
Cape Blend Frans Malan tiene un color rojo rubí. En nariz una explosión de mora y cereza negra con toques de vainilla y toques de madera. En boca tiene un agradable frescor con un persistente final frutal. El vino tiene una buena estructura con taninos redondos.
Evolución esperada: alcanzará la madurez entre 5 y 8 años después de la cosecha.
Sugerencias para servir: Platos de carne, como lomo de res con costra de dukkha egipcio, panceta de cerdo asada lentamente, pato asado y filete de avestruz.
Temperatura de servicio: 18°C
Grado alcohólico: 14,5% vol.
corcho Nel 1991 Simonsig ha presentato il primo blend di Pinotage e Cabernet Sauvignon in occasione del Cape Winemakers Guild. Dopo il successo dell'annata 1991 la cantina ha deciso di realizzare questo blend in versione limitata, ma commercializzandolo al pubblico. Il vino così ottenuto prende il nome da Frans Malan, il fondatore di Simonsig e il patriarca della famiglia Malan.
Cape Blend Frans Malan si presenta di colore rosso rubino. Al naso un'esplosione di mora e ciliegia scura con tocchi di vaniglia e sentori di legno. Al palato ha una piacevole freschezza con un persistente finale di frutta. Il vino ha una buona struttura con tannini rotondi.
Evoluzione prevista: raggiungerà la maturità tra i 5 e gli 8 anni dalla vendemmia.
Abbinamenti a tavola: Piatti di carne, come filetto di manzo in crosta di dukkha egiziano, pancetta di maiale arrostita lentamente, anatra arrosto e filetto di struzzo.
Temperatura di servizio: 18° C
Gradazione: 14,5% volume
Tappo: Sughero
| Fabricado en | Sudáfrica |
| Ubicación de la marca | Italia |
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Con un historial profesional de marketing, fuimos de Milán a Sudáfrica por primera vez en 1999. En Johannesburgo, en la oficina, era como estar en Londres o Nueva York: todas las tecnologías estaban disponibles y todos hablaban inglés. Pero cuando salías de la carretera asfaltada o del estacionamiento, comenzaba la naturaleza virgen y el camino de tierra rojo oxidado. Hacia el sur, la mirada atravesó el aire limpio hasta los cerros lejanos, sin encontrar artefacto, chimenea o torre de alta tensión. Unos diez años después retomamos esa exploración "interrumpida" y volvimos a Ciudad del Cabo. Nuestra búsqueda constante de nuevas propuestas ha llevado, en paralelo a nuestra boutique de vinos con vinos de algunas de las mejores bodegas sudafricanas, a la colección de diseño Cape Best®, que se renueva continuamente a partir del descubrimiento de nuevos talentos locales, capaces de destacar incluso en ciudades europeas. La colección de Cape Best presenta accesorios para el hogar sostenibles inspirados en Sudáfrica que son únicos y en su mayoría hechos a mano. La recuperación, los colores y la creatividad son los verdaderos protagonistas, fusionados por la artesanía profesional.
