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Aloha - La deliciosa cocina hawaiana
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Información
Coloridas coronas de flores, palmeras que se balancean y hermosas playas: ¡Hawái grita 'exótico'! La lejanía significa que los hawaianos usan muchos ingredientes locales, como piña, papaya, maracuyá y pescado fresco. Sin embargo, la cocina hawaiana es sorprendentemente accesible. Gracias a este libro, conoce una deliciosa cocina fusión repleta de influencias de América del Norte y del Sur, Japón, China y Portugal, entre otros. Sumérgete en la tradición culinaria de Hawái con más de 60 deliciosas recetas y conoce mejor la isla a través de reportajes de viaje e imágenes atmosféricas. Ya sea el popular poké bowl, el auténtico cerdo kalua al horno o un cóctel lilikoi de maracuyá, ¡la cocina hawaiana tiene algo para todos!
Kleurige bloemenkransen, wuivende palmbomen en prachtige stranden: Hawaï schreeuwt gewoon 'exotisch'! De afgelegen ligging zorgt ervoor dat de Hawaïanen veel lokale ingrediënten gebruiken, zoals ananas, papaja, passievrucht en verse vis. Toch is de keuken van Hawaï verrassend toegankelijk. Maak dankzij dit boek kennis met een heerlijke fusionkeuken boordevol invloeden van onder meer Noord- en Zuid-Amerika, Japan, China en Portugal. Dompel jezelf onder in de culinaire traditie van Hawaï met meer dan 60 heerlijke recepten en leer het eiland beter kennen door reisverslagen en sfeerbeelden. Of het nu gaat om de populaire poké bowl, authentiek kalua pork uit de oven of een lilikoi cocktail met passievrucht, de Hawaïaanse keuken heeft voor elk wat wils!
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Idioma original
| Color | Rot, Grün |
| Fabricado en | Países Bajos |
| Ubicación de la marca | Países Bajos |
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