Notas de Sabor Ubicada entre bosques tropicales de montaña, Paquibato es una comunidad que cultiva muchos árboles frutales, dando sus notas de chocolate de flores de valle del bosque, miel oscura, toques de pasas, piña y nueces caramelizadas. Descripción: Lo mejor de la colección 70% Micro-origen Lo que hace que los chocolates 70% de edición limitada de Auro sean una experiencia extraordinaria es que puedes probar la nota compleja de los granos de cacao más finos que fueron seleccionados a mano de la cosecha de un año de una granja muy específica. de ahí "single estate" o "micro-origen". Este bar rinde homenaje al nombre del lugar de donde son sus frijoles y campesinos. Como el vino, lleva consigo todos los sabores notables de su "terroir": del suelo, la luz del sol, la lluvia de ese año y el agua que nutre los árboles de cacao. Recomendación Elaborado con la receta perfeccionada de Auro y con solo tres ingredientes simples, los perfiles de sabor en la Colección Reserva 70% (Saloy, Paquibato y Tupi) son todos diferentes. Recomendamos encarecidamente que los pruebe uno al lado del otro para capturar completamente la esencia de los micro-orígenes. Premios Silver 2020, Academy of ChocolatesBronze 2019, Academy of ChocolatesBronze 2019, International Chocolate Awards Asia-Pacific Jose Saguban de Paquibato ganó los 20 mejores granos de cacao del mundo para Filipinas durante los International Cocoa Awards (ICA) de 2019. Molde: Inspirado en los tapices filipinos locales Granjas plantadas con: Coco, lanzones, jaca y mangostán Ingredientes: Masa de cacao, azúcar mascabado orgánico, manteca de cacao Peso: 60 g Lo que debe saber Paquibato es un distrito de 66.000 habitantes en la ciudad de Davao, en la isla sureña de Mindanao. Coordenadas: 7.4 °N, 125.4 °E Elevación: 305 msnmFlavor Notes Located between tropical mountain forests, Paquibato is a community that grows many fruit trees, giving its chocolate notes of forest valley flowers, dark honey, hints of raisins, pineapple and caramelized nuts. Description: Best of 70% Micro-origin Collection What makes Auro's 70% limited edition chocolates an extraordinary experience is you get to taste the complex note of the finest cacao beans which were hand-sorted from a one year's harvest from a very specific farm, hence "single estate" or "micro-origin". This bar pays homage to the name of the place where its beans and farmers are from. Like wine, it carries with it all the remarkable flavors of its "terroir" - from the soil, the sunshine, the rainfall that year and the water that nourishes the cacao trees. Recommendation Crafted with Auro's perfected recipe and with just three simple ingredients, the flavor profiles in the 70% Reserve Collection (Saloy, Paquibato and Tupi) are all different. We highly recommend that you taste them side by side to fully capture the essence of the micro-origins. Awards Silver 2020, Academy of ChocolatesBronze 2019, Academy of ChocolatesBronze 2019, International Chocolate Awards Asia-Pacific Jose Saguban of Paquibato won the Top 20 best cacao beans in the world for the Philippines during the 2019 International Cocoa Awards (ICA). Mould: Inspired by local Filipino tapestriesFarms planted with: Coconut, lanzones, jackfruit and mangosteen Ingredients: Cacao mass, Organic muscovado sugar, Cacao butter Weight: 60g Great to Know Paquibato is a district of 66,000 inhabitants in Davao City, in the southern island of Mindanao. Coordinates: 7.4 °N, 125.4 °E Elevation: 305 masl
Traducción automáticaIdioma original
Peso
60g
Almacenamiento
Estable
Estante vivir
12–24 meses
Dieta
Sin gluten
Fabricado en
Filipinas
Ubicación de la marca
Suecia
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Tzocolaté es la primera y única marca de Suecia dedicada a los galardonados chocolates artesanales filipinos de sabor fino. Obtenemos cacao cultivado de forma sostenible en Filipinas, apoyando directamente a los agricultores locales y garantizando orígenes éticos.
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