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Chocolate Negro 65% con Chile Salvaje Labuyo Chocolate Negro 65% con Chile Salvaje Labuyo Chocolate Negro 65% con Chile Salvaje Labuyo Chocolate Negro 65% con Chile Salvaje Labuyo Chocolate Negro 65% con Chile Salvaje Labuyo
Tzocolaté
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Chocolate Negro 65% con Chile Salvaje Labuyo

Información

Notas de Sabor: Chocolate aterciopelado con el picante único del chile labuyo salvaje filipino, dando un cosquilleo agradable y adictivo en la garganta. ¿Qué es el chile labuyo? El chile Labuyo generalmente se considera el chile picante más pequeño del mundo (0,5 cm). Este cultivar se desarrolló en Filipinas después del Intercambio Colombino (entre las Américas y el Viejo Mundo en los siglos XV y XVI). También se conoce como "chile salvaje" y conocido como chile ojo de pájaro filipino. En la escala de Scoville tiene una puntuación de 80.000 a 100.000, lo que lo hace comparable con el tabasco o el piri piri. Descripción: Este galardonado bar es como la vida, dulce y lleno de chispa, pero del tipo agradable. Un ingrediente verdaderamente único, el chile Labuyo está incluido en el catálogo del Arca del Gusto de alimentos raros del patrimonio del Movimiento Slow Food. Diseño de envoltorio: pájaro pitta de pecho azul filipino con planta de chile labuyo Diseño de molde: Inspirado en patrones textiles tribales indígenas filipinos Premios: Bronce 2019, Academy of ChocolatesSilver 2018, Academy of Chocolates Ingredientes: granos de cacao (58 %), azúcar de caña, manteca de cacao , Chile labuyo seco Peso: 45 gramos ¿Qué es el Arca del Gusto? Es un catálogo internacional de alimentos patrimoniales en peligro de extinción que mantiene el movimiento global Slow Food. The Ark está diseñado para preservar alimentos en riesgo que se producen de manera sostenible, tienen un sabor único y forman parte de una ecorregión distinta. Flavor Notes: Velvety chocolate with the unique spiciness of Filipino wild labuyo chili, giving a pleasant and addicting tingle in the throat. What is labuyo chili? Labuyo chili is generally considered the smallest hot chili in the world (0.5 cm). This cultivar developed in the Philippines after the Columbian Exchange (between the Americas and the Old World in the 15th & 16th centuries). It is also referred as “wild chili” and known as Filipino bird’s eye chili. On the Scoville scale it scores 80,000 – 100,000, which makes it comparable to tabasco or piri piri. Description: This award-winning bar is like life, sweet and full of kick, but of the pleasant kind. A truly unique ingredient, Labuyo chili is listed in the Ark of Taste catalogue of rare heritage food by the Slow Food Movement. Wrapper Design: Philippine blue-breasted pitta bird with chili labuyo plant Mould Design: Inspired by Filipino indigenous tribal textile patterns Awards: Bronze 2019, Academy of ChocolatesSilver 2018, Academy of Chocolates Ingredients:Cacao beans (58%), Cane sugar, Cacao butter, Dried labuyo chili Weight: 45 grams What is the Ark of Taste? It is an international catalogue of endangered heritage foods which is maintained by the global Slow Food movement. The Ark is designed to preserve at-risk foods that are sustainably produced, unique in taste, and part of a distinct ecoregion.
Traducción automática Idioma original
Peso 45g
Almacenamiento Stabilna półka
Dieta Bezglutenowe
Estante vivir 12–24 miesiące
Fabricado en Filipinas
Ubicación de la marca Suecia
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Tzocolaté
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Tzocolaté es la primera y única marca de Suecia dedicada a los galardonados chocolates artesanales filipinos de sabor fino. Obtenemos cacao cultivado de forma sostenible en Filipinas, apoyando directamente a los agricultores locales y garantizando orígenes éticos. Junto con los fabricantes de chocolate artesanal filipinos, defendemos la sostenibilidad y el comercio directo. Al trabajar de la mano con las comunidades agrícolas, ofrecemos precios justos y medios de subsistencia que las empoderan. Descubra los sabores extraordinarios y la historia ética detrás de los chocolates artesanales filipinos. Cada bocado crea momentos especiales con tus seres queridos, ofreciendo un sabor verdaderamente único. En Tzocolaté, creemos en el chocolate que no solo sabe bien sino que también tiene un impacto positivo. Desde el suelo hasta la barra, honramos nuestra herencia, agricultores y artesanos que dan vida a nuestra visión. Experimente Tzocolaté hoy y adopte la esencia de los chocolates artesanales filipinos: un viaje delicioso que encarna la sostenibilidad, el sabor excepcional y la artesanía sincera.

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