Carpaccio de Trufa de Verano – Umbría · 80 g
Información
Cada rebanada hace lo que hace la trufa fresca: corona tagliolini o un risotto en el último momento, se posa sobre un carpaccio de ternera, un huevo frito o una burrata, y convierte el plato en una ocasión. Un frasco de acabado para los momentos que merecen un poco de teatro y el regalo estrella natural de toda la gama.
Sin alérgenos declarados, se conserva 36 meses a temperatura ambiente y pasa al frigorífico una vez abierto. The purest expression of the TubeORIGINAL truffle line: 64% summer truffle (Tuber aestivum Vitt.), in fine slices, declared on the label, laid in extra virgin olive oil with nothing else but salt and a whisper of flavouring. Four ingredients in total — a composition where the truffle is not an accent but the substance itself.
Each slice does what fresh truffle does: crowns tagliolini or a risotto at the last moment, settles over a beef carpaccio, a fried egg or a burrata, and turns the plate into an occasion. A finishing jar for the moments that deserve a little theatre — and the natural flagship gift of the whole range.
With no declared allergens, it keeps for 36 months at ambient temperature and moves to the refrigerator once opened.
| Longitud | 7 cm |
| Anchura | 7 cm |
| Altura | 8 cm |
| Peso | 250g |
| Material | Bicchiere |
| Fabricado en | Italia |
| Ubicación de la marca | Italia |
| Ingredientes | Ingredients: summer truffles (Tuber aestivum Vitt.) 64%, extra virgin olive oil, salt, flavouring. No declared allergens. |
| Alérgenos | None |
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TubeOriginal: la nueva experiencia gastronómica TubeOriginal nació en 2022 en Spoleto, en el corazón verde de Umbría, con una simple convicción: que los sabores gourmet de la mesa italiana deben estar al alcance de todos, sin complicaciones, sin compromisos y sin perder un solo gramo de su oficio. La marca hace algo que el mundo de la alimentación industrial rara vez hace: pone ingredientes extraordinarios en un frasco y te dice, abiertamente, exactamente lo que hay dentro. Esa transparencia es nuestra firma. Si bien muchas marcas se esconden detrás de etiquetas vagas, nosotros mostramos nuestros porcentajes. Nuestra Crema de Trufa Blanca está elaborada con auténticos Tuber magnatum Pico y Parmigiano Reggiano DOP. Nuestros ragùs de caza contienen al menos un 50% de carne: jabalí, corzo, ternera Chianina. Nuestra 'Nduja tiene un 30% de chile de Calabria; nuestra crema de cebolla morada, 56% cebollas de Tropea con Vinagre Balsámico de Módena IGP. Un comprador exigente merece saber la diferencia entre un saborizante y el producto real, y probarlo. Cada receta comienza con un territorio italiano específico: las preciadas trufas de Umbría, el picante chile de Calabria, las dulces cebollas de Tropea, las verduras maduradas al sol de Campania. Trabajamos como artesanos, respetando la materia prima, cocinando lentamente, sin añadir nada que no pertenezca, a través de 41 referencias repartidas en cinco líneas: especialidades de trufa, aceites de oliva virgen extra aromatizados, ragú de caza a fuego lento, cremas de nduja y picantes y cremas de verduras regionales. Y, sin embargo, utilizar TubeOriginal no podría ser más sencillo. Abra el frasco, úselo y el resultado gourmet estará disponible en minutos, sin necesidad de habilidades especiales. Una cucharada transforma un plato de pasta; una llovizna termina un risotto. Esta es "La nueva experiencia gastronómica": la profundidad de la despensa de un chef, hecha sin esfuerzo. Nuestro trabajo ha sido reconocido con el Mejor Envase de Comercio Electrónico 2023 y el Premio Cremas Especiales Gourmet 2024/2025, y un lugar entre las 200 principales marcas de comercio electrónico de alimentación de Italia entre más de 5.000. Hoy TubeOriginal está en mesas y estantes en Italia, Alemania y el norte de Europa. Si desea una variedad de comida italiana que sea inconfundiblemente premium, genuinamente artesanal y honesta con cada ingrediente que contiene, bienvenido. Este es TubeOriginal.
