Aceite de Sésamo 100ml
Información
Intenso, cálido y profundamente aromático, nuestro aceite de sésamo se obtiene de semillas de sésamo cuidadosamente seleccionadas y delicadamente tostadas para revelar toda la riqueza de su perfil aromático. Un aceite con carácter, para utilizar como auténtico condimento.
En nariz, potentes notas de sésamo tostado, frutos secos y avellana. En boca, la entrada es redonda y expresiva, con una hermosa profundidad y una longitud persistente, ligeramente tostado, que aporta complejidad y delicia al instante.
Perfecto para realzar la cocina asiática y de fusión, se utiliza como toque final en salteados de verduras, fideos, arroces, pescados, carnes a la parrilla o tofu. También es ideal en vinagretas, adobos, salsas de soja, mayonesas o para condimentar un sencillo plato de verduras al vapor. Unas gotas son suficientes para transformar un plato.
Un aceite potente y elegante, diseñado para aportar intensidad, precisión y firma aromática a una cocina moderna, creativa y llena de carácter. Huile de Sésame
Intense, chaleureuse et profondément aromatique, notre huile de sésame est obtenue à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées et délicatement grillées afin de révéler toute la richesse de leur profil aromatique. Une huile de caractère, à utiliser comme un véritable condiment.
Au nez, des notes puissantes de sésame torréfié, de fruits secs et de noisette. En bouche, l’attaque est ronde et expressive, avec une belle profondeur et une longueur persistante, légèrement toastée, qui apporte instantanément complexité et gourmandise.
Parfaite pour sublimer les cuisines asiatique et fusion, elle s’utilise en touche finale sur des légumes sautés, nouilles, riz, poissons, viandes grillées ou tofu. Idéale également dans les vinaigrettes, marinades, sauces soja, mayonnaises ou pour relever un simple bol de légumes vapeur. Quelques gouttes suffisent pour transformer un plat.
Une huile puissante et élégante, pensée pour apporter intensité, précision et signature aromatique à une cuisine moderne, créative et pleine de caractère.
| Peso | 120g |
| Volumen | 0.1 litros |
| Fabricado en | Francia |
| Ubicación de la marca | Francia |
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Olea Pia es la asociación entre Raphael Blasi, Arthur Cohen y The Social Food. Apasionados por la gastronomía, hemos decidido unirnos para poder ofrecer productos de alta gama para el gran público. Olea Pia selecciona para ti lo mejor de su país y te lleva a conocer la experiencia y el saber hacer de sus regiones. Cada producto se elige meticulosamente por su calidad natural y se trata con precisión en el respeto de las tradiciones. Olea Pia comienza la aventura en el talón de la bota donde el sol de Apulia encanta un extraordinario aceite de oliva virgen extra orgánico. El viaje continúa en Liguria, donde se revela un aceite de oliva dulce y afrutado antes de descubrir los terruños de Módena, donde las preciosas maderas de roble elaboran un vinagre balsámico rosado con un sabor mágico. Aviso a los amantes de la vida y la gastronomía, la odisea de los sabores italianos no ha hecho más que empezar.
