Mezcla Caribeña 100% - BIO
Información
Al mezclar los increíbles cacaos de Maya Mountain (Belice) y La Gina (República Dominicana), logramos crear una barra 0% de azúcar que es sorprendentemente accesible y suave, pero intensa.
Producción ecológica, justa y directa del frijol a la barra en Bruselas
Sin vainillina. Sin lecitina. Sin aceite de palma.
Fecha de consumo preferente para el chocolate negro: 24 meses
Edad en el momento del envío: generalmente 0-3 meses
Certificación ecológica: BE-BIO-01 Agricultura UE/fuera de la UE Finally a 100% bar which is not super bitter and dusty!
By blending the amazing cacaos from Maya Mountain (Belize) and La Gina (Dominican Republic) we managed to come up with a 0% sugar bar that is surprisingly accessibly and mild, yet intense.
Organic, fair, direct trade, bean-to-bar production in Brussels
No vanillin. No lecithin. No palm oil.
Best before date for dark chocolate: 24 months
Age at shipping: usually 0-3 months
Organic certification: BE-BIO-01 EU/non-EU agriculture
| Longitud | 1.5 cm |
| Anchura | 8.5 cm |
| Altura | 16.5 cm |
| Peso | 60g |
| Almacenamiento | Stabilna półka |
| Estante vivir | 12–24 miesiące |
| Dieta | Bezalkoholowy, Bezmleczne, Bezglutenowe, Bez ziarna, Niski cukier, Bez orzechów, Bez soi, Wegetariański |
| Fabricado en | Bélgica |
| Ubicación de la marca | Bélgica |
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Somos los primeros fabricantes de chocolate orgánico del frijol a la barra en Bruselas. Esto significa que importamos granos de cacao fino directamente de 8 plantaciones de todo el mundo y luego los asamos, molemos y templamos en nuestras exclusivas barras de chocolate en nuestro taller. El origen (o terroir) es clave. Como con el vino. Los nombres de las plantaciones ocupan un lugar destacado en nuestros envases. La sostenibilidad no es solo una palabra para nosotros: estamos pagando un precio justo (al menos el doble del precio Fairtrade) por estos granos orgánicos de primera calidad. Las propias plantaciones aplican una estricta política de no trabajo infantil y eco-responsabilidad. En nuestro taller de Bruselas estamos añadiendo azúcar de remolacha europea, manteca de cacao adicional y (en algunos casos) leche en polvo de las Ardenas belgas. Todo orgánico. Sin aceite de palma. Sin vainillina. Sin lecitina de soja. Nuestra planta de producción es transparente (¡visítenos!) y 100 % verde. Compensamos el CO2 de la producción de nuestros envases con un proyecto hidroeléctrico en el Congo. Nuestro chocolate no te deja arrepentimientos: no se ha hecho daño a ningún niño, no se ha talado ningún bosque tropical y nuestro chocolate no está lleno de azúcar ni está dopado con vainillina. Queremos hacer las cosas bien, de la A a la Z. Y eso... ¡se puede saborear!